升 糖 曲線

3.糖與小蘇打的混合物，必須捏成長條狀，如果直接撒在沙子上，效果很差，甚至長不出黑蛇。 4.實驗結束時，蒸發皿會高溫燙手，請勿直接以手觸摸。 ※ ...

最初實驗的原型是在千里達島上，Mischel注意到生活在這個島上的不同族裔彼此擁有對比鮮明的行為模式，尤其在魯莽，自製，以及獲得快樂的能力上。在這個小實驗中（樣本總量 ...

「椪糖」是台灣古早味的傳統小吃，不過看似簡單的實驗，在親自動手做後，成功率竟. 然不高，為了提高椪糖的成功率，做了一系列研究，希望藉由科學方式試驗出製作椪糖之SOP.

快來進行10個簡單、好玩又令人驚奇的小實驗，發掘甜蜜蜜的糖，到底藏了哪些有趣的科學原理吧！ 作者介紹. 作者介紹塞西樂•朱格拉(Cécile Jugla)、傑克•吉夏爾(Jack ...