老早的廚子就這麼牛，一碗羊肉燴麵也能換回個副國級幹部

老早的廚子，自然就是廚子的祖師爺，那麼，廚子的祖師爺是誰？自然是研製出羊肉燴麵的伊尹了。

就是他提出「治大國如烹小鮮」的理念，創造性的把治國和做飯聯繫起來， 最後呢，很不小心的當了當上了副國級幹部——國相。

廚子雖然也有春天，但伊尹的這個春天，來的可真不容易啊。

伊尹又叫阿衡，很有才華，始終尋找實現人生抱負的機會，經過仔細觀察，覺得夏朝商族部落的首領商湯非常賢能，是個有遠大理想的君主，於是就想去投奔他，可商湯是夏朝方伯，方伯就是諸侯之長，位高權重不說，出入都有嚴格的制度，伊尹作為個普通老百姓，想見他哪兒有這麼容易。

別說古代等級森嚴，就是現在，老百姓別說見國家總理，就是見個縣長怕也得經過嚴格的登記，審核，有些老百姓怕麻煩，所以有事也不願去見官。

見不著一般人就放棄了，可伊尹肯定不行，他是做大事的人，而作大事的人一般都很有耐心和心計。

既然認準目標，自然要想盡辦法去實現他。

什麼辦法？打聽商湯的愛好，尋找接近他的機會，自來功夫不怕有心人，這麼一來二去的還真讓他給訪著了，得到的結果是，商湯愛吃。

知道這個結果以後，伊尹遍訪名師，書本放下，改行當了廚師，四處學習高明的烹飪方法，大概歷經三年左右，還真讓他研製出了很了不起的羊肉燴麵，當然還有別的本事，但都沒流傳下來。

一

功夫學成，就該用他來謀取進身的資本，這時候又有個好消息傳遍天下，這消息就是，商湯即將迎娶河南民權縣有莘氏的女兒。

有莘氏是個小家族，地位跟土財主差不多，消息確定之後，伊尹不惜自降身份，賣身到有莘氏家當了奴隸，這個奴隸可不是一般的奴隸，因為是個非常高明的廚師，所以得到有莘氏的信任。

對有莘氏來說，准女婿愛吃已經是眾人皆知的秘密，這時候把這個特別會烹飪的奴隸陪嫁過去，投其所好，女兒以後一定會得到商湯獨特的寵愛。

他們這樣想不要緊，對伊尹來說，離目標越來越近了。

大男人當了陪嫁，跟隨著有莘氏的女兒嫁過去以後，伊尹照舊被分配到廚房工作，工作期間費盡心思，耍盡手段，做出許多外邊根本見不到的好菜，當然也包括看家絕學羊肉燴麵，撒個很多胡椒粉的羊肉燴麵，商湯自然吃的很是歡喜，吃完之後就納了悶，家裡什麼時候來了這麼個寶貝 ，烹飪的手段怕是夏王的御廚都比不上。

他是個有遠見的人，開心之餘就擔心，這個廚師年紀有多大了，本事不知道有沒有傳人 ，如果沒有，還得趕緊叮囑幾句，否則以後廚師有個三長兩短，那不就意味著，我今後就再也吃不到羊肉燴麵了嗎，如果真是這樣，那為什麼要讓我今天嘗到這樣的美味呢。

就這麼越想越擔心，越想越著急，於是放下諸侯的身份 ，派人去請伊尹，表示要親自接見他。

諸侯接見個奴隸，能近距離感受下貴族的氣息，對奴隸而言，應該是祖上十八代都積了德才是，奴隸應該趕緊樂顛顛的跑過去捧場才是。

可去的人對伊尹一說，伊尹反而擺起架子了。

沒見我正忙著嗎，讓他稍微等會兒。

手下想發火，但轉念一想，伊尹是爵爺很看重的人，誰知以後會有什麼前程，能不招惹就儘量不要去招惹，於是就很不愉快的回報給商湯，商湯一聽，還有這樣的奴隸，怎麼架子比我還大，去，再去給我請。

於是手下又去了一趟，伊尹還是拒絕，是他真端架子嗎。

當然不是，因為伊尹知道，今天這個機會太重要了，必須乘機兜售自己的學說，好讓商湯重視自己，否則的話，怕今後只能當個擅長烹飪的奴隸，有一技之長的奴隸雖然比其他奴隸地位高貴，但乞丐中的霸主畢竟還是個乞丐啊。

他的目的在於輔佐商湯，當帝王的老師。

可是過去之後一見面就說大道理能行嗎？當然不行，商湯作為一方諸侯，在他面前講道理的人天天都有，有些人實際上也很有才華，但為什麼商湯最後只重用那幾個人，原因很簡單，講話沒有特點，吸引不住商湯的注意力，人家都沒主意聽你說什麼，你再好的學說、理論不都白費嗎。

所以說，我應該從興趣入手， 成功吸引他的注意力，然後循序漸進，兜售自己的學說，這樣一來，便很容易取得成功。

因此這兩次拒絕，並不是端架子，而是琢磨該怎麼說。

再說手下第二次回報，商湯愈加納悶，這人在幹什麼，他有那麼忙嗎，居然連我的邀請都敢拒絕。

手下說：他正做羊肉燴麵呢。

羊肉燴麵。

商湯的哈喇子流下來了：這個理由情有可原，正好我也想看看他是怎麼烹飪的，唔，你再去告訴他，我好歹也是一方諸侯，面子是必須要給的，實在太忙，這麼著好了，把傢伙什都搬過來，咱們邊做邊聊。

手下沒有辦法，再次去請伊尹，這回伊尹答應了。

商湯請伊尹確實請了三次，這件事就這麼流傳下來，後人也許為了顧及商湯和伊尹的顏面，所以才換了地點。

把伊尹從廚房請出來改成從野外請出來。

二

地點換了以後，既掩蓋了伊尹奴隸的身份，也充分體現了商湯怎麼怎麼親民，一種小小的改動就能達到這樣的效果，不得不說，古人真的很是聰明。

當下人第三次去請伊尹的時候，伊尹也想的差不多，更何況商湯還有把傢伙什也搬過去的命令，於是就背著鐵鍋，提著菜砧板過去了。

當著商湯的面做了羊肉燴麵和幾道下飯的好菜，商湯一連吃了三碗，吃完之後大力讚美：「天下最會烹飪的人大概就是你吧，可是用著同樣的調料，食材，用著同樣的炊具，你為什麼就能做的這麼好吃呢。

」

機會來了，於是伊尹微微一笑，侃侃而談，說：「俗話說，滋味不過酸甜苦辣咸五種，有些人用五味調出來的飯菜難以下咽，而另一些人用五味調出來的飯菜卻好吃的讓人捨不得丟下筷子，這到底是為什麼呢？

原因無他，熟悉五味的品性，然後用恰當的方法調和他們的關係，如果這麼說難以理解的話，就讓我打個最簡單的比喻，君王是英明的政治家，你熟悉的就是怎樣治國，那麼，我就用治國的道理來講述如何做菜吧。

」

他的話不多，但其中卻有三層意思，首先用商湯感興趣的烹飪來吸引他的注意力，然後通過吹捧來讓商湯願意聽他講下去，兩步目的達到，就放出驚人的語言，把話反過來說，以治國比喻做菜，成功的引起商湯的好奇心。

商湯有了好奇心之後，他即便胡說，商湯也能聽下去，因為大不了就當個笑話，剛好也能舒緩下公務之餘的疲勞呢。

眼看著商湯臉上泛起不屑的笑容，伊尹知道吸引注意力的目的已經達到，於是便開始兜售自己的學說了，他說：對治國的人來說，百姓跟五味一樣，也分尖、鑽、刁、滑、良五種，時代在變，這五類人的品性不會變，歷代君主統制的都是這樣的百姓 ，為什麼有的國泰民安 ，有的卻天下大亂呢，原因很簡單，不熟悉五民的品性，不掌握協調他們的方法，就像不熟悉五味的品性，不掌握調和五味的方法一樣，是做不出好菜的。

」

三

伊尹的話並不囉嗦，說的很是簡單，言下之意是勸告商湯，要先「知民」，然後才能「治民」。

商湯不傻，聽了伊尹的話以後 ，臉色慢慢變了過來，因為他終於知道，眼前的這個奴隸竟然是個大賢那。

於是改容而拜之，給予充分的尊重，然後邀請到密室之中，跟他談了三天三夜，伊尹這才毫無保留的把自己方略告訴商湯，並得到商湯的認同，從此拜為國相，當上了副國級幹部，輔佐商湯推翻夏朝，立下不朽的功勳。

伊尹的經驗告訴我們，選准目標，並開動腦筋，找到最合適的方法，你一定會成功的。