雖為重臣 曾國藩骨子裡卻是菜農思想

曾國藩是晚清重臣，這誰都知道。

然而，卻鮮有人知道他骨子裡卻是菜農本色。

　　曾國藩

咸豐十一年（1861年）九月，湘軍主帥曾國藩攻克了被太平軍盤踞了長達九年的天京的門戶——安慶，隨即奉旨督辦四省(蘇、皖、浙、贛)軍務，其巡撫、提鎮以下悉歸節制，十二月在安慶創辦內軍械所。

安慶的攻陷，讓這場曠日持久的農民起義的失敗幾成定局。

然而，就在這千鈞一髮之際，作為全軍之帥的曾國藩於戎馬倥傯之中，卻一直念念不忘種菜一事，並屢屢在私密的家書中告誡子弟們，從而讓人從中看到他的菜農本色。

這究竟是為什麼？

　　曾國藩帥旗

曾國藩出身於地主家庭，他在家書中提及種菜之類的農事，這並無特別奇怪。

然而偏偏就是在這關鍵的咸豐十一年，他寫信要兒子曾紀澤在家裡種菜，則顯得與眾不同了：「爾可於省城菜園中，用重價僱人至家種蔬，或二人亦可。

其價若干，余由營中寄回。

」（《諭紀澤》，咸豐十一年四月初四日）信中強調，不但要種菜，而且要種得好菜，必須去省城用高價雇來高明的菜農，一個不夠，兩個也可以，家中錢不夠，可從軍營里再寄些回去。

曾國藩一直倡導儉樸，家中並無餘錢，然而為了種菜，卻很捨得下血本，可見其菜農本色。

聯繫到曾國藩多年來寫給弟弟、兒子們的家書，可以知道常年在外的曾國藩最為擔心的，就是因為自己做了高官而讓家人變得奢華起來，失去了祖父星岡公以來的耕讀之家的傳統。

曾氏家訓重要內容之一，就是「八字訣」：「考、寶、早、掃、書、蔬、魚、豬。

」其中的「蔬、魚、豬」三字專指農事，而最為重要的一字便是「蔬」。

曾國藩在《致澄弟季弟》（咸豐八年八月二十二日）家書中說：「鄉間早起之家，蔬菜茂盛之家，類多興旺；晏起無蔬之家，類多衰弱。

家中養魚、養豬、種竹、種蔬四事，皆不可忽。

一則上接祖父以來相承之家風，二則望其外有一種生氣，登其庭有一種旺氣，雖多花幾個錢，多請幾個工，但用在此四事上總是無妨。

」

曾國藩畢竟是出身於農家，對農事有著比較深刻的認識，認為只有蔬菜茂盛之家才有興旺氣象，因此養魚、養豬、種竹、種蔬這四件事萬不可輕視。

他在家書中要曾紀澤到省里去僱人到家鄉種菜，在另一家書中再次強調「省雇園丁來家，宜廢田一二丘，用為菜園。

」這是說將種稻麥的田地劃出一二畝作為菜園是必須的。

他不僅要子弟們開闢菜地種菜，還在信中向子弟傳授開闢菜園之法：「吾現在營，課勇夫種菜，每塊土約三丈長，五尺寬，窄者四尺余寬，務使芸草及摘蔬之時，人足行兩邊溝內，不踐菜土之內。

溝寬一尺六寸，足容便桶。

大小橫直，有溝有澮，下雨則水有所歸，不使積潦傷菜。

」（《諭紀澤》，咸豐十一年六月二十四日）詳盡而井井有條，其經驗老到勝似老圃，讓人看到其骨子裡果然還是一個菜農。

　　湘軍

作為軍中主帥，諸事繁雜，曾國藩卻始終不忘指導讓兵士們在軍營里開闢一片菜園。

不僅如此，他還將四川的菜園與湖南的作了一番，在此家書中說：「四川菜園極大，溝澮終歲引水長流，頗得古人井田遺法。

吾鄉一家園土有限，斷無橫溝，而直溝則不可少。

吾鄉老農，雖不甚精，猶頗認真，老圃則全不講究。

」

曾國藩還說：「我家開此風氣，將來荒山曠土，盡可開墾，種百穀雜蔬之類。

如種茶亦獲利極大，吾鄉無人試行，吾家若有山地，可試種之。

」

曾國藩屢屢在家書中鼓勵起早，鼓勵種菜，自是在培養家人一種勤勞的精神和耕讀傳家的好家風。

耕與讀，就是既勤於體力的勞作以磨鍊身體，又不忘讀書求知以磨鍊心智，子弟們若能做到這兩樣，家族自然能夠長興不衰了。

由此可見，曾國藩於戎馬倥傯之中，卻一直念念不忘種菜一事，並屢屢在家書中告誡子弟們，讓人從中不只是看到他的菜農本色。

作者：哲民

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