【國父紀念館美食】Pastaio。現做手工義大利麵！想吃快卡位

國父紀念館手工義大利麵名店; 美式餐廳意象的用餐環境; 菜單與價目表; 酒單與價目表; Pastaio 食記; Pastaio 餐廳資訊 ... $type=slider$sn=hide$l=0$m=0$show=home$t=0$rm=0$c=16$h=450 *妮喃小語 $id=著陸不含首頁-s$show=post$hide=home 【國父紀念館美食】Pastaio。

現做手工義大利麵！想吃快卡位 0 0 NiniYeh 2021-10-13 在義大利麵市場轉趨成熟飽和後，台北開始走向更精緻化的義式料理，有多家義大利麵專賣店不以乾燥麵將就， 選擇每天現場製作新鮮手工義大利麵，PASTAIO正是引領潮流的其中之一， 地處國父紀念館美食一級戰區，在義大利麵飽和地段和各類型態餐廳廝殺夾攻下，PASTAIO仍然天天客滿，才開業不到兩年火速將開新分店，拭目以待! [accordion] Pastaio 國父紀念館手工義大利麵名店 美式餐廳意象的用餐環境 菜單與價目表 酒單與價目表 Pastaio食記 Pastaio餐廳資訊 Pastaio國父紀念館手工義大利麵名店 [tab] 大門 CISLogo 場域 奈良美智 從捷運國父紀念館站2號出口，麻膳堂隔壁巷弄間就會看到PASTAIO， 隱藏在大樓和深灰色大理石外牆遮蔽下更顯低調，一時之間突然連大門都找不到方向，走進截然不同的時空， 挑高兩層樓高的拱門，運用不同線條以及金屬光韻，確實有種歌劇院般的氣勢，幾張奈良美智畫作營造高反差，或許是年輕人的幽默感! Pastaio美式餐廳意象的用餐環境 [tab] 吧檯區 座位區 PASTAIO生意真的好到沒話說，雖然營業時間從中午至晚上十點不打烊， 但下午有一小時不進行供餐，是廚師們休息時間，我們巧妙避開尖峰用餐時間才勉強擠進訂位成功， 下午四點半可先入座，五點才能點餐，平日時間還是這麼搶手，但了下班時間晚餐，人潮像說好似的瞬間湧入，連吧檯區都滿位了 PASTAIO創辦人兼主廚曾經在美國米其林餐廳歷練過，雖然是義大利麵專賣， 確定位在新美式餐廳，兩者不衝突還能創盪出不同火花，店裡強調每日新鮮現做義大利麵， 早上可以看到主廚們在開放式吧檯上製作生麵，也是一大吸睛焦點，大約有近十種不同口味與形狀的麵種、義大利餃、麵疙瘩， 有時還有五彩繽紛捨不得下肚的糖果麵 Pastaio菜單與價目表 [tab] 小菜＆分享盤 湯＆沙拉＆義大利麵 從麵包、熱前菜、分享盤、沙拉湯品到義大利麵，PASTAIO菜系在義式基礎下充滿創意， 有受歡迎的美式炸物、義式沙拉起司盤，義大利麵更是跨國界料理，不再是單調的紅白輕醬，能看到印度、日本以及台灣本地料理元素，讓我更加期待 Pastaio酒單與價目表 美食豈能不配美酒，PASTAIO有調酒、氣泡酒、紅白酒以及其他軟性飲料， 比較特別的是新鮮慢磨果汁，今日供應梨子汁，依季節而不同 Pastaio食記 大蒜麵包$220 不論義法餐廳還是美式牛排，我最喜歡從溫熱麵包搭配一盤沙拉開始，好像有舖陳般的慢慢為主餐拉開序幕，近期吃到印象深刻的大蒜麵包，除了 HerbivoreVegan草食動物之外，就屬今天PASTAIO眼前這烤盤裡的大蒜麵包了，看了網路上資料，才知道PASTAIO麵包是 PUREBREADBAKERY團隊製作呢 巧巴達麵包金黃油亮的蒜油包覆下還有莫札瑞拉起司融化，蒜片綿軟緊附，拿在手中不僅噴香，外殼硬脆觸感稍微擠壓還有濕潤油汁， 光看都覺得迷人，溫熱入口濃郁蒜味從鼻腔一路竄到舌根，軟質瑞卡達起司柔和清爽，我一個人可以吃光一盤 無花果起司沙拉$280 如果有常看我文章的話，應該知道我是個芝麻葉狂熱分子，加上同行友人凱薩琳小姐想吃吃看新鮮無花果味道， 遂點了無花果起司沙拉配大蒜麵包，PASTAIO簡單以新鮮芝麻葉、薄荷拌入巴薩米克醋、糖漬核桃、葡萄果乾、台農新鮮無花果， 最後點填幾球氮氣瑞可達起司，很地中海風格 新鮮無花果我都說是沒有水分甜味的水蜜桃，但異常清爽，瑞可達起司又像是奶油般細緻滑順， 本身苦味和微辣刺激的芝麻葉在巴薩米克醋調味和果乾核桃平衡下，整體溫和舒爽，搭配大蒜麵包一起吃恰能中和口腔異味，絕配! 野菇瑪莎拉螺旋麵$290+現刨松露$200 首次嘗試我很愛的印度咖哩瑪莎拉結合義大利麵的型態上桌，由於整體口感屬於乾式，沒有過多醬汁沉澱在底部， 反而搭配螺旋麵吃起來乾淨俐落，似乎藏有些許美式風格影子 野菇瑪莎拉螺旋麵並沒有我幻想中或是預期中濃重黏膩的咖哩醬，或許是以瑪莎拉奶油醬、焦化奶油油醋調和下更為柔潤不突出， 畫龍點睛的是松露橄欖油以及鴻喜菇蕈香，如果喜歡這種獨特鮮味物質氣息，強烈建議加價200元有現刨松露片， 厚度大為加分，在耐嚼的螺旋麵游移口中，松露更加發揮得淋漓盡致，是款好吃的創意口味 辣味牛肉公主波浪麵$310 端上桌時還以為是經典又傳統的波隆納義大利麵，同樣是寬板麵條搭配，再細看後是截然不同的風格，PASTAIO將麵條改以特製波浪麵呈現， 寬厚又滾邊特性能夠撐起鹹濃鮮辣的肉醬，吃起來特別有味道 雖然刨滿帕馬森起司和德國酸菜，但這碗麵扎扎實實有中華料理的影子，燉煮如泥漿般的牛肉紅醬中摻拌老乾媽辣醬， 牛肉絲絲纖維早已解哩，就像在吃台版番茄燉牛腩乾拌麵，酸辣中有起司醇鹹，吃不完打包回家覆熱再吃依舊美味啊! PASTAIO餐廳資訊 [tab] 基本資訊 需訂位/可刷卡/收10%服務費 營業時間 平日12:00–22:00 六日12:00–22:00 電話0979-163-859 地址台北市大安區光復南路290巷32號1樓 地圖位置 台北美食懶人包 東區＆信義區等區域美食推薦 台北信義區美食推薦 台北東區美食推薦 台北內湖美食推薦 台北南港美食推薦 商圈夜市美食推薦 大稻埕迪化街美食推薦 寧夏夜市美食推薦 永康街美食推薦 西門町美食推薦 南機場夜市美食推薦 通化夜市美食推薦 特色餐廳美食推薦 台北餐酒館推薦 台北漢堡推薦 台北眷村菜推薦 台北火鍋推薦 台北川菜餐廳推薦 台北泰式餐廳推薦 台北麻辣鍋推薦 台北牛肉麵推薦 台北麻醬麵推薦 台北豆花推薦 台北蛋餅推薦 台北約會餐廳推薦 台北101煙火景觀餐廳推薦 台北啤酒餐廳推薦 台北披薩推薦 台北中式點心推薦 台北蔬食餐廳推薦 類別: *妮喃小語 大安區 北部 台北 台北義式餐酒館 台北餐酒館 東區 東區美食 東區餐廳 捷運國父紀念館站 義大利麵 義法料理 妮喃小語格主: NiniYeh 一個熱愛美食與旅遊的女孩 不斷用熱情與相片紀錄著每一次生活體驗 COMMENTS BLOGGER FACEBOOK DISQUS 2022台北跨年!!!你一定要認識的煙火周邊美食餐廳 【高空景觀餐廳懶人包】2021台北限定！101大樓跨年煙火無敵視野景觀餐廳 【信義區美食餐廳懶人包】2021推薦50家信義區必吃美食餐廳 【台北東區美食懶人包】2021必吃餐廳名單。

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*坐火車去旅行,60,*更新過渡,3,*妮喃小語,1252,*查核,198,*查核/萬,141,*美食家的眼淚,2,*苗栗景點住宿,2,*AB,1,九份,3,九份美食,4,八里左岸,2,八卦山,5,三明治,1,三芝區,1,三重區,3,三峽區,1,三義,4,下午茶,11,土耳其料理,1,土城,1,土城車輪餅,1,土城紅豆餅,1,土城美食,1,士林美食,2,士林區,13,大台北地區景點住宿,3,大同區,36,大同鄉,6,大安,1,大安區,5,大直,15,大直美食,15,大直美麗華,1,大湖,2,大溪老街美食,7,大稻埕美食,12,大稻埕商圈,13,小木屋,3,小巨蛋,1,小吃精選,53,小金門美食,1,小金門烈嶼,2,小籠包,1,中山區,61,中正區,36,中式早點,39,中式料理,339,中東料理,1,中南美洲料理,2,中部,94,中華料理餐廳,8,中興新村美食,2,中興新村景點,1,中壢,1,內湖區,47,公館夜市,4,公館美食,4,公館商圈,5,午茶時刻,27,天母,2,戶外婚禮,1,文德站,1,日月潭景點,4,日本,30,日式料理,41,水里,3,水舞間,1,火鍋專區,68,牛肉麵,5,牛排,4,世界遺產,11,北投美食,1,北投區,6,北埔,4,北部,634,台大,3,台大美食,4,台中市,28,台中美食,23,台中景點住宿,9,台北,44,台北大同美食,36,台北大安美食,168,台北山美食,1,台北川菜,4,台北中山美食,58,台北中正美食,35,台北內湖美食,5,台北日式料理,31,台北日式餐酒館,1,台北比薩,1,台北火鍋,62,台北牛肉麵,16,台北牛排,12,台北可頌,1,台北台式料理,3,台北台式餐酒館,3,台北台式餐廳,6,台北台菜餐廳,7,台北市,479,台北印度料理,3,台北早午餐,33,台北早餐,1,台北住宿,2,台北披薩,2,台北東區美食,66,台北松山美食,9,台北法式甜點,1,台北法式餐酒館,2,台北長棍麵包,2,台北便當,4,台北信義火鍋,3,台北信義早餐,4,台北信義美食,94,台北信義酒吧,1,台北信義點心,4,台北南洋特色餐酒館,2,台北南港美食,24,台北美式餐廳,46,台北美食,435,台北桌菜,12,台北泰式料理,20,台北烤肉,1,台北素食,1,台北酒吧,11,台北高空酒吧,2,台北啤酒餐廳,19,台北甜品,57,台北甜點,5,台北眷村菜,4,台北麻辣火鍋,32,台北麻辣鍋,32,台北港式料理,10,台北雲南菜,1,台北萬華美食,36,台北義式餐酒館,4,台北漢堡,2,台北酸菜白肉鍋,5,台北蔬食,1,台北餐酒館,69,台北韓式料理,1,台北韓式烤肉,1,台北蘇菜餐廳,1,台北麵包,9,台東市,12,台東美食,7,台東景點住宿,8,台東縣,9,台南,22,台南安平景點,2,台南住宿,2,台南美食,15,台南酒店,2,台南景點,4,台南景點住宿,6,台南飯店,2,台菜,4,四川料理,15,外島,33,外送,3,外帶,13,市政府站,3,平鎮,1,必比登,11,民宿,4,民雄,1,永和區,2,永康街,12,永康街美食,14,永康街商圈,13,氹仔,21,田尾,2,石頭火鍋,2,吃到飽,3,合菜餐廳,15,合歡山住宿,2,名間,1,宅配美食,11,宅配甜點,2,宅配蛋捲,1,宅配團購,11,汐止區,3,汐止越式料理,1,汐止越式料理餐廳,1,汕頭沙茶火鍋,2,池上鄉,6,百岳,1,百貨美食,25,竹北,1,米其林餐廳,14,老店嚴選,38,老街,13,肉桂捲,2,自助Buffet,5,西式料理,89,西門町,19,西門町三霸,3,西門町美食,19,伴手禮,39,伴手禮推薦,22,坐火車遊瑞士,58,汽車旅館,2,沖繩早餐,1,沖繩自由行,30,沖繩伴手禮,8,沖繩住宿推薦,12,沖繩那霸拉麵,1,沖繩那霸美食,2,沖繩拉麵,1,沖繩美食,20,沖繩景點,9,沖繩飯糰,1,沙巴自由行,36,沙巴住宿推薦,5,沙巴美食,19,沙巴景點推薦,22,沙巴SPA推薦,3,私廚,1,豆花,2,赤峰街必吃,1,赤峰街美食,1,車埕林班道,2,來點團購,15,咖啡廳,23,妮喃小語,2,宜蘭,31,宜蘭住宿,3,宜蘭美食,18,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,18,居家料理,1,居酒屋,4,岡山,6,岡山住宿,1,岡山美食,5,延三夜市,1,忠孝敦化站,3,披薩,4,東區,114,東區美食,9,東區甜點,3,東區餐廳,4,東部,86,松山區,48,板橋區,5,林口,1,欣葉,6,武陵農場,2,法式料理,1,泡湯,5,花蓮,41,花蓮民宿推薦,3,花蓮自由行,41,花蓮伴手禮,2,花蓮住宿,8,花蓮美食,20,花蓮秘境,1,花蓮景點,19,花蓮景點住宿,24,金山,2,金沙鎮,2,金爸爸,3,金門交通,3,金門自由行,34,金門伴手禮,6,金門住宿,3,金門金城美食,2,金門金城景點,3,金門金湖美食,1,金門美食,16,金門烈嶼美食,1,金門租車,2,金門景點,14,金門廣東粥,1,金門縣,33,金城鎮,2,金湖鎮,2,便當,4,信義區,92,信義區美食,91,南庄,3,南投,47,南投市美食,2,南投自由行,47,南投住宿,6,南投美食,26,南投埔里美食,3,南投埔里景點,2,南投景點,22,南投景點住宿,25,南門市場,4,南洋料理,27,南部,76,南部美食,35,南港區,24,南港Citylink,4,南機場夜市,11,城隍廟美食,3,客家料理,5,屏東,2,屏東景點住宿,1,峇里島自由行,9,巷弄小吃,74,待整理,1,美式料理,4,苗栗,21,苗栗三義美食,6,苗栗民宿,1,苗栗住宿,2,苗栗美食,15,苗栗旅遊,19,苗栗泰安,3,苗栗景點,11,苗栗景點住宿,8,苗栗頭份,1,音樂餐廳,5,食記,381,香港赤臘角機場,1,原住民料理,3,員山鄉,3,員林,3,埔里,3,宵夜,11,師大,2,師大夜市,3,師大夜市美食,3,桃園,21,桃園大溪,11,桃園美食,17,桃園景點住宿,3,泰式料理,14,泰式餐廳,3,泰國曼谷,45,海鮮,2,消夜美食,12,烈嶼鄉,1,神岡區,1,秘密小酒館,2,秘境,1,秘境餐廳,2,素食專區,13,草屯,2,馬來西亞,34,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,20,高雄住宿,2,高雄美食,14,高雄酒店,2,高雄飯店,2,乾拌麵,1,國際通拉麵,1,國際通美食,1,婚禮企劃,11,彩繪村,1,捷運三多商圈站,1,捷運士林站,3,捷運大安站,12,捷運大直站,4,捷運大橋頭站,7,捷運中山站,8,捷運中山站美食,7,捷運中山國小站,7,捷運中山國中站,6,捷運中正紀念堂站,4,捷運內湖站,1,捷運公館站,5,捷運六張犁站,3,捷運六張黎站,1,捷運文德站,1,捷運北投站,3,捷運北門站,3,捷運古亭站,3,捷運台北101世貿站美食,24,捷運台北小巨蛋站,5,捷運台北車站,4,捷運台北橋站,2,捷運台電大樓站,9,捷運市政府站,47,捷運市議會(舊址),1,捷運民權西路站,6,捷運石牌站,1,捷運竹圍站,1,捷運行天宮站,3,捷運西門站,19,捷運西湖站,5,捷運亞東醫院站,1,捷運奇岩站,1,捷運忠孝復興站,24,捷運忠孝敦化站,35,捷運忠孝新生站,10,捷運昆陽站,2,捷運明德站,2,捷運東門站,12,捷運東湖站,6,捷運松山站,5,捷運松山機場站,2,捷運松江南京站,6,捷運板橋站,3,捷運芝山站,3,捷運信義安和站美食,32,捷運南京三民站,8,捷運南京復興站,16,捷運南港展覽館站,8,捷運南港站,8,捷運南港軟體園區站,6,捷運後山埤站,1,捷運科技大樓站,5,捷運紅樹林站,1,捷運唭哩岸站,1,捷運國父紀念館站,33,捷運淡水站,3,捷運頂溪站,2,捷運善導寺站,17,捷運港墘站,7,捷運菜寮站,1,捷運象山站,6,捷運新莊站,1,捷運葫洲站,3,捷運輔大站,1,捷運劍南路站,11,捷運龍山寺站,4,捷運雙連站,29,捷運鹽埕埔站,3,教學文,1,曼谷自由行,47,曼谷住宿推薦,6,曼谷美食,33,曼谷景點推薦,28,曼谷購物景點,14,曼谷SPA推薦,6,梅山,2,梅山老街,3,梨山,5,涮涮鍋,1,淡水美食,4,淡水區,7,淡水景點,2,深坑,2,清安豆腐老街,1,清境民宿,2,清境美食,2,清境農場,14,甜品茶食,109,甜點,6,眷村菜,3,蛋餅,1,通化夜市,11,逢甲夜市,1,鹿港,6,博物館,1,景觀餐廳,42,晴光商圈,2,港式料理,10,港式餐廳,1,港墘站,1,湖南菜,1,湯包,1,湯屋,1,無菜單料理,6,統一時代百貨,2,華山,1,華西街夜市,1,越式料理,8,越南菜餐廳,1,開箱試吃,4,陽明山,5,集集,2,雲南料理,1,飯店,3,奧萬大住宿,1,奧萬大景點,3,微風松高,3,微風信義,4,微風南山,9,新加坡,4,新北市,28,新北市美食,27,新北越式料理,1,新北越式料理餐廳,1,新北越南菜,1,新竹,18,新竹美食,10,新竹景點住宿,5,新店區,1,新莊區,2,溫泉,4,溫體牛,4,煙火景觀餐廳,1,瑞士自由行,60,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士美食,26,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士景觀列車,8,瑞士經典黃金列車,2,瑞穗,9,萬里區,1,萬華區,34,置頂推薦,2,義大利住宿推薦,1,義大利紅蝦評鑑,4,義大利美食,1,義大利景點,1,義大利麵,3,義享天地,1,義法料理,56,義法料理、低溫烹調,3,遊記,60,嘉義,33,嘉義伴手禮,2,嘉義住宿,3,嘉義住宿景點,6,嘉義美食,26,嘉義旅遊,28,嘉義景點,5,嘉義景點住宿,5,團購,13,團購搶便宜,5,壽豐鄉,6,寧夏夜市,14,寧夏夜市必比登,3,彰化,19,彰化美食,13,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,漢堡,12,熄燈,1,福壽山,2,精品火鍋,2,網美,4,遠百,2,鳳林,1,影音匯演,1,熱炒快炒,18,調酒,29,賞櫻景點,2,機場美食,1,澳門世界遺產,15,澳門半島,35,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門美食,33,澳門景點,30,澳門飯店,15,澳門路環,4,親子餐廳,4,餐桌有酒,4,餐酒館,3,餐廳美食,331,龍潭,1,臨江街夜市,2,韓式料理,3,禮盒推薦,6,簡餐輕食,38,豐原區,3,雙連站必吃,3,雙連站美食,5,懶人包,47,羅東,1,議事亭前地美食,1,饒河街夜市,4,鹽埕區,3,A11信義新天地,3,A13遠百信義,3,A4信義新天地,2,A8信義新天地,2,A9信義新天地,6,BELLAVITA寶麗廣場,2,motel,2,Wego飯店比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego機票比價,1, 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