製作人倦勤《來吧！營業中》竟成老闆留人妙招 - 鏡週刊

談到製作節目的契機，竟是源於製作人葉佩容辭職轉行開餐廳的計劃。

連2年取得電視金鐘獎「益智及實境節目主持人獎」的《綜藝玩很大》，製作 ... 娛樂透視2022.06.0405:58臺北時間製作人倦勤　《來吧！營業中》竟成老闆留人妙招【台綜拚突圍番外篇】文｜劉慧茹    攝影｜陳仁萱 楊兆元《來吧！營業中》製作人葉佩容（中）在錄影前與現場人員溝通工作內容。

（好看娛樂提供）TVBS攜手「好看娛樂」打造全新綜藝IP《來吧！營業中》，不但吸引國際串流平台Netflix購買授權在台灣地區播出，成為第一檔上架Netflix的台綜，還因收視持續獲好評，讓原本13集節目延長至20集。

談到製作節目的契機，竟是源於製作人葉佩容辭職轉行開餐廳的計劃。

連2年取得電視金鐘獎「益智及實境節目主持人獎」的《綜藝玩很大》，製作人葉佩容7年來堅守崗位，敬業態度連主持人吳宗憲也深受感動，與團隊建立深厚的革命情感。

去年，葉佩容打算離開電視圈和服務多年的「好看娛樂」製作公司，找朋友開餐廳，讓總經理湯宗霖心中警鈴大作。

湯宗霖趕緊提議：「不如妳寫一個開店的節目企劃，不但可以利用製作費開店，無需煩惱資金，也能從中學習。

」加上疫情爆發，葉佩容打消開店念頭，回老本行著手企劃節目。

副總經理王貞妮笑說：「你看我的股東多厲害，用這種方式慰留員工。

」葉佩容多年來帶領《綜藝玩很大》深入台灣鄉鎮，觀察返鄉青年和小農許多創意想法，卻苦無資金和行銷能力，決定將節目與之結合，融入在地文化和食材接地氣，獲得鄉親支持。

葉佩容選在新北市三芝區的麟山鼻漁港，將一間廢棄老房改造成人氣餐廳「老屋」，附近「熊媽媽」餐廳老闆見每集節目開場的空拍畫面，滿是感動：「我在這生活一輩子，竟然不知道這片海灣這麼美。

」王貞妮也驕傲地說：「如果做節目有一些宗旨，我們想講的就是人情溫暖和保存在地文化。

」《來吧！營業中》每集製作費近2百萬元，單是場地裝潢、水電配線等就投入3百多萬元，成為Google地圖上擁有4.7顆星的觀光景點。

隨著第一季結束，第二季將尋找新場地。

王貞妮直言收到很多屋主邀請節目拍攝，但仍未相中適合場地。

葉佩容解釋：「為符合節目精神，希望把裝潢決定權留給主持人，但多數店家對空間改動多有限制。

」問她理想場地樣貌和期待，她大膽許願：「完美的場地是面海背山，大小約5、60坪，每面牆有窗戶讓攝影器拍攝。

」王貞妮也表示：「國外很多實境秀是舊地重蓋，台灣現在製作費不足以支撐，而且花了昂貴的裝潢費和租金，最後都不是我們的，第二季我不如投資買一塊地好了！」 《來吧！營業中》至今已砸逾300萬元打造「老屋」。

（TVBS提供） 位在新北市三芝區麟山鼻漁港的「老屋」，平時並未營業，在Google地圖上卻已有4.7顆星評價。

（翻攝自Google地圖） 更新時間｜2022.06.0509:51鏡週刊加入追蹤訂閱下載 加入會員 鏡週刊訂閱制上線，讓有價的閱聽成就更多優質文章，並獻上無廣告的閱讀環境，讓您盡情享受15類會員專屬內容，誠摯邀請您 立即加入。

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