太魯閣山月村。原住民創意風味餐｜當山豬遇到巴黎鐵塔 ...

沒住山月村(查房價) ，只是前往太魯閣遊玩的旅客，經過布洛灣，也不要錯過這麼「有梗」的原住民創意風味餐。

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景點. Skiptocontent 按讚加入粉絲團 「當山豬遇到巴黎鐵塔」是太魯閣山月村的村長的創意，融合原住民風味與花蓮地方特色食材，加上大廚巧妙融合中西料理廚藝，粗獷中帶著精緻，吃得到山林野味，在料理與擺盤上，還算用心。

問村長為何命名「當山豬遇到巴黎鐵塔」？他說，山豬就是原住民，巴黎鐵塔是國際化象徵，串在一起表示中西合璧，只能說，村長太有梗了。

沒住山月村(查房價) ，只是前往太魯閣遊玩的旅客，經過布洛灣，也不要錯過這麼「有梗」的原住民創意風味餐。

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KKDay 花蓮住宿房價與評價➡Booking.com   2019年開春，跟好友結伴環島旅行， 第一晚就決定入住我最愛的太魯閣山月村， 沒想到我們從南投出發， 走中橫竟遇到下雪，計畫被迫修改， 只能繞道北台灣，先到宜蘭住一晚。

隔天到花蓮，我還是堅持，去山月村吃頓飯吧！   ⭐花蓮旅宿推薦│嚴選飯店民宿實住分享⭐ ⭐花蓮美食。

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交通方式     以下舊食記原來發表於2013年5月8日 當山豬遇到巴黎鐵塔套餐菜色內容： 1.開胃小米酒 2.山野菜沙拉  3.山苦瓜排骨湯盅 4.涼拌山豬皮  5.涼拌山野菜  6.部落烤地瓜  7.太魯閣燒烤豬肋排   8.剝皮青辣埱  9.原味竹筒飯  10.香料杏鮑菇   11.風味甜點或季節性水果 12.山泉水梅子汁/咖啡/茶   烤豬肋排還不錯， 山豬皮沙拉可以說是真正野味， 看似無料的竹筒飯，米飯卻有極為清楚的竹香， 連同竹子薄膜一起吃，特別清香。

  很有梗的村長， 不僅幫原住民風味餐提升具有國際形象， 更導入他之前大飯店管理經驗， 將整體餐點更加精緻化， 讓客人的食用享受，從口感到視覺，都夠水準。

他還自行開發了一些有原著民色彩的餐具， 像開山刀形狀的木盤、山豬小瓷盤， 最可愛的還是山豬杯， 跟小山豬親嘴喝小米酒太有趣了。

     【乎搭啦！謝謝村長的宵夜酒攤】 晚飯後，參加十分精采的太魯閣族迎賓晚會， 大家被很有梗的村長， 以及很有梗的原住民員工，笑到算是有消化。

動感與笑感十足的晚會結束後， 村長邀我們喝一杯， 這宵夜攤友情無價。

下次上山，我們會自己帶酒。

  吃宵夜的時候，發現大廳有一些好玩的遊戲， 村長說，因為在山上沒有夜市可逛， 怕客人無聊， 就擺設了一些遊戲道具，歡迎房客利用。

對我來說，或許不可思議吧！ 光是待在門廊下發呆吹風， 看山看雲看夜空，我都嫌時間不夠了。

從來也沒開過電視， 我忽然發現我完全不懂「無聊」的境界， 該怎麼樣才能「無聊」呢？      【佐美景享用的自助式早餐】 布洛灣山月村(查優惠房價) 的早餐是自助式， 菜色很基本， 有中有西，簡簡單單，但該有的也沒少。

窗外佐餐的綠意美景，卻是別處找不到！ 這樣的清晨，一日的開展，清新且充滿能量。

  村長推薦我喝山胡椒咖啡， 就是將現磨山胡椒粉加入黑咖啡中， 山胡椒是原住民稱的馬告， 融合了胡椒跟薑的氣味，比胡椒還辛辣。

我個人品嘗的結果是，咖啡本身比較普通， 但加了山胡椒，反增獨特風味， 讓咖啡變得更有個性一些。

  立德布洛灣山月村(查優惠房價) 查詢房價與評價➡Booking.com     花蓮飯店民宿實住分享 ★全文分享★  花蓮住宿推薦｜39家飯店民宿實住分享(持續更新) 花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一，因為中央山脈的阻隔，從台灣西部到東部不易，以往西部人稱花東為後山，反而增添了這個地區的神秘，開發晚，保留了這塊土地的純淨美麗，2013年榮獲「   花蓮美食分享 ★全文分享★  花蓮美食。

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雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速，但傳統自強號的速度，卻可以有 花蓮住宿房價與評價➡Booking。

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花蓮咻一下就到了！ Onecomment 好銷魂的豬肋排阿~~ 當然，夜宵也相當吸引人 Commentsareclosed. 生活新鮮事 hello！我是瑪格 信箱[email protected] 粉絲專頁margaret1122.fans 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。

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