低GL&211飲食法(低GI強效版) - 生活市集

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?GL值(GlycemicLoad)是指食物的GI值及其一次攝取份量所含醣類相對於血糖負荷的指數。

GL數值不像熱量、鈉含量等會標示於食品包裝上,但GL值會考量GI值和一次吃的量,是依實際攝取量後計算出的數值,也就能更精準計算出食物對血糖造成的影響。

7天有感,跟著營養學博士早午晚三餐這樣吃:依據科學分析,將熱量、eGL數值、鈉含量明顯標示,符合最低營養攝取值基準500kcal、30eGL以下,遵守蔬菜:蛋白質:全穀物2:1:1比例原則,示範40套食譜,60種菜色,多元搭配低GL飯、低鹽湯、泡菜、調味醬、零食,並貼心提供科學化熱量&營養分析、食用及烹調叮嚀。

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