基隆在地「吃到飽牛排館始祖」將熄燈客人喊：好可惜

原來在基隆當地開業28年的老牛排店即將熄燈，門口貼上大大海報寫著本店面租讓，營業到9月底，因為老闆想退休。

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不過消息一出，讓更多人專程回來再次回味老味道。

▲基隆一家開了28年的老字號牛排館，即將在9月底熄燈。

廚房員工：「5分不要麵，要黑胡椒。

」新鮮油麵打個雞蛋，鋪上牛排，濃郁醬汁在鐵盤上滋滋作響，熱騰騰端上桌。

老闆賴延鋒：「來～霜降蘑菇醬！」準備大快朵頤一番，只是來用餐的客人們都是帶點感傷心情。

消費者：「便宜價，經濟價，真的可以啦！應該是不要關，可惜啦！」戴姓員工：「一聽到說（老闆）不做，大家都捨不得，回憶那個味道、回憶那個牛排味、回憶這些新鮮的水果。

」原來在基隆當地開業28年的老牛排店即將熄燈，門口貼上大大海報寫著本店面租讓，營業到9月底，因為老闆想退休。

▲門口大大的海報寫上歇業原因，因為「老闆想退休」。

老闆賴延鋒：「留了一點時間給自己。

」記者：「打算就乾脆把它收掉就對了？」老闆賴延鋒：「對呀，他們員工在商量…」記者：「希望員工幫你這個品牌繼續延續？」老闆賴延鋒：「要看天時地利人和。

」老闆坦言自己真的老了，想要好好休息，只是歇業的消息一出去，想要回憶年輕時約會聚餐的人潮一直來。

員工：「來！空盤我收一下，那裡有乾淨的叉子餐具！」消費者：「又有甜點又有前菜什麼，水果、沙拉都有，很敢給，菜一沒有一直出。

」▲許多客人都表示不捨，因為店家不只用心做美食，連用料也給得很大方。

將近30年前這間牛排館可算是吃到飽始祖，250元經濟實惠，看著消費者依依不捨熱情捧場，外場員工和廚房廚師正商量，是否找金主投注或是其他方法，讓這古早味的牛排繼續飄香基隆。

（蔡佳妮整理） ‹ › 三立新聞台 雨快下完了！梅雨「這天」遠離台灣 #基隆 #美食 #吃到飽 #歇業 #牛排館 分享給朋友： Tweet 複製連結 我要留言 延伸閱讀 腳踏車上鎖硬拆這物　網急喊：被盯上 鄰居半夜狂拉椅子！她反送大禮網讚爆 好市多超扯一幕！婦爬西瓜山男童看呆 鬼月到！醫院心導管室「不吃鴨胸」 獨／絕美打卡熱點　下雨竟成水濂洞 吃鹹酥雞必點　網狂推「三本柱」 三立新聞網24小時直播頻道 夯影音 更多 好市多超扯一幕！婦爬西瓜山男童看呆 獨／絕美打卡熱點　下雨竟成水濂洞 清寒弟引周董《稻香》謝捐款　網看哭 正妹挑戰飛行傘　高空降肉粽網笑翻 陸配探神奇據點　遇熱情台灣大姐送禮 苗栗拱天宮淹2吋深　建廟百餘年首次 獨／小車佔大格！「免費停車」釀亂象 大雷雨狂炸！吳德榮預告「這天出梅」 醫院徵專責病房照服員　日薪5千！ 屏東女中學生拒遠距　全班到校上課 大數據推薦 沃旭離岸風場2/3水下基樁安裝完成 岡山秀泰開幕　連3天100元看電影 蘋果躲不了！歐盟通過採TypeC 車上入殮陳時中怎麼看？　2時說明 房市專家台中與南二都還有2年好光景 全面開放！南韓今起沒打疫苗也免隔離 雨快下完了！梅雨「這天」遠離台灣 價格揭曉！Sony2款降噪耳機登台 熱門新聞 梁社漢排骨英文名曝　網笑：是台語 阿公家挖出64年前支票　網：發財了 弟賣水果月賺20萬！台大哥看清1點 連買1口罩都沒錢　他考上6國立大學 新／雨神夜襲！16縣市「大雨特報」 牆壁長黑色異物她崩潰　網：房東慘了 熱門人物 熱銷商品 讀者留言 最新圖輯 更多 曾沛慈三立新聞網專訪 侯佩岑婁峻碩資生堂國際櫃150週年 那那大師三立新聞網專訪 天才衝衝衝張文綺曾國城徐乃麟徐凱希 陳柏霖郭雪芙阿喜陳雪甄正義的算法 阿虎三立新聞網專訪 澎恰恰出席廟會活動 陳勢安新書簽書會 葛斯齊三立新聞網專訪 庹宗康三立新聞網專訪 三立新聞 今日頭條 1 新／消防局提告網友　侯友宜力挺回應 2 2023請假攻略　3連假延長變9天 3 遭爆造假！消防局提告：鑑定以證清白 4 孫協志無預警「被分手」親曝無奈心聲 5 全面開放！南韓今起沒打疫苗也免隔離 6 新／雨彈續炸　16縣市大雨特報 7 iOS16爆雷！愛瘋14獨佔新功能 8 出國近了？醫給2指標：7月就有機會 9 清寒弟引周董《稻香》謝捐款　網看哭 10 代言中國球鞋不穿　NBA球星下場曝 HOT焦點 更多 大溪落羽松公園啟用　必訪絕美景緻 新二代設計文創布花　傳承台越文化 房市專家台中與南二都還有2年好光景 本週夯新聞 1新／消防局提告網友　侯友宜力挺回應 22023請假攻略　3連假延長變9天 3遭爆造假！消防局提告：鑑定以證清白 4孫協志無預警「被分手」親曝無奈心聲 5全面開放！南韓今起沒打疫苗也免隔離 6新／雨彈續炸　16縣市大雨特報 7iOS16爆雷！愛瘋14獨佔新功能 8出國近了？醫給2指標：7月就有機會 9清寒弟引周董《稻香》謝捐款　網看哭 10代言中國球鞋不穿　NBA球星下場曝 編輯精選 新／今本土＋82973、124人歿 8月有望開放邊境？蘇揆回應了 明年春節10天假　排假攻略看這裡 F-16A重落地！飛官迫降夏威夷 再降！本土＋52992、151病歿 直播✦活動 三立新聞網為了提供更好的閱讀內容，我們使用相關網站技術來改善使用者體驗，也尊重用戶的隱私權，特別提出聲明。

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