基隆長庚商圈美食!城上城鼎牛鐵板牛排,牛排套餐平價實惠 ...
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Apr 06. 2020 16:37. 置頂 食話食說58:基隆長庚商圈美食!城上城鼎牛鐵板牛排,牛排套餐平價實惠,爆漿餐包美味,一鍋一燒一次到「胃」。
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Apr06Mon202016:37
食話食說58:基隆長庚商圈美食!城上城鼎牛鐵板牛排,牛排套餐平價實惠,爆漿餐包美味,一鍋一燒一次到「胃」。
時序進入四月,但天氣還有一點涼涼的,下午2點多到了城上城社區商店街,想吃排餐又想來點熱湯,正好看到鼎牛有一鍋一燒,在店員熱心介紹下,決定來試吃看看。
店名:鼎牛
地址:基隆市安樂區麥金路231之3號
電話:02-24333150
營業時間:11:30-14:30,17:00-21:00(依店家公布為主)
一進門看到的就是:
牛。
牛。
牛。
最近股市不太好,投資的人應該都希望牛市早點回來。
中間走道和座位間隔寬敞,特別是只有我們一組人,就是包場的感覺。
記得去年底來到這排店面,剛開幕的鼎牛人潮也曾風光一時。
不過大家都知道,現在是疫情緊張時期,讓消費者躊躇不前,或許再加上離峰時段,我看隔壁熱門的火鍋店也只有2、3組客人。
鼎牛以鐵板套餐為主,價位從230元起,附湯、餐包、義大利麵、蛋和飲料。
要是一鍋一燒的話,就是再加上70元。
服務生「順時中」,和我們保持約2公尺,但仍很敬業地和我們介紹了各式套餐和新品,如比臉大牛排。
我們選了兩個一鍋一燒,然後要到櫃檯先付款,再度看到這隻財勢如虹的猛牛,這真的是大家都想要的。
消費要收一成服務費,但店家主動告知打卡85折優惠,所以本來2客是693元,最後變成589元。
飲料可以免費續杯,這機台跟一般店家裝設的種類差不多。
這是我們的待餐號碼。
其實一鍋一燒沒有提供餐包和湯,不過店家很大方,直接就招待我們了。
洋蔥濃湯口味清爽。
餐包可就爆漿了。
還好店家有先提醒會燙口。
鹹鹹甜甜的餐包不錯吃,奶油味也很香。
我點的招牌8盎司紐約客牛排很快就上來了。
牛排的份量不小,我選擇的醬料是蘑菇醬,還吃得到蘑菇吔!
紐約克牛排會比較有嚼勁,所以我聽從服務生的建議,牛排用5-7分熟,切開來見紅,但不見血絲。
吃起來果然嫩得恰到好處,有JUICY的感覺,也有彈性,不柴也不會太生。
麵條有Q,很有飽足感,雖是我點的副餐,組合起來就是台式牛排。
小火鍋的料不少。
有完整的一顆蛋包。
還有青菜和很多丸子。
不過我原先以為會是可以開火自行烹煮的小火鍋,結果是店家代勞,都煮好了才盛上來。
另外點的一客是香草黃金去骨雞腿排,另外附的是一碗白飯。
雞腿排有先滷或醃製過再煎,很入味。
雞腿肉也很嫩,加上淡淡的香草味,吃起來很爽口。
這一餐吃下來很飽,因為小火鍋的料很多,不過我會建議火鍋丸子可以不用太多,若能換一些香菇或玉米之類的,會更豐富。
至於一鍋一燒就沒有餐包很可惜,因為爆漿的餐包很有吸引力的,當然啦,感謝老板有招待,不過要能列入固定副餐會更好吧!
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