訪國中健康課本編撰委員：12年國教的「月經教育」有哪些改革 ...

如此一來若是要進行健康教育的改革，例如推廣有素養導向、更改學習樣態的教科書，會較為困難。

從過去到現在的國中健康課本，光是針對「月經保健」就 ... 集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇商益旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty達思智能科技士奇傳播與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作原創內容暨內容媒體業者合作加入我們新聞中心 2022/03/29,性別曾凡芸關鍵評論網實習生。

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立即支持從過去到現在的國中健康課本，光是針對「月經保健」就有很大的改變。

而在十二年國教推行後，「素養導向」的健康教育又更為重要，如何讓學生將學到的知識，應用到「生活情境」中，成了一大重點。

從「請教母姊」到「月經日誌」，不同年代的國中健康教育課本如何談「經期保健」？不過，究竟12年國教的國中健康課本，為什麼這麼編？而課本中的月經教育，除了受限於課本篇幅、上課時數外，還有什麼考量？ 《關鍵評論網》訪問擔任12年國教南一、康軒以及翰林版國中健康課本的編撰老師們，談談12年國教的國中健康課本「為什麼這樣改」，以及「為什麼這樣編寫」。

12年國教的月經教育，有哪些改革？「12年國教強調在『生活情境』中，用不同的方法去面對這些問題。

」「12年國教的素養就是，可以把所謂知道的知識、有所習得的能力應用在生活當中。

」提及12年國教的月經教育，究竟與九年一貫有何不同？三位編撰委員都指出，相較於過去的月經教育，12年國教的健康課本在談月經時，更為「生活化」，另外也加上「素養導向」，期盼藉由跨領域、跨學科的學習，讓學生將學到的知識應用在生活中。

南一版編撰委員胡芷寧老師，也曾研發過台灣第一套月經教材。

對她而言，12年國教月經教育，最大的改革是「生活化」。

「12年國教強調在生活情境中，用不同的方法去面對這些問題，那現在的重點是在策略，而不是是知識上的背誦。

」胡芷寧老師認為，現在健康課本的編寫趨勢，已經由過去的制式化、強調生理構造，變得更重視「生理保健」以及生理用品等，且「更強調差異性」。

翰林版的陳秀琪老師，則指出過去的月經教育比較強調「器官學習」，而現今的健康課本編寫趨勢，則較注重「健康觀念與習慣」。

另外12年國教的課本比較注重生活化，也就是要「跟生活有關」，而不是介紹生殖器官。

康軒版國中健康教育課本指導委員龍芝寧老師，認為九年一貫的月經教育，由過去的「知識本位」轉換為「給學生帶得走的能力」，例如柔軟操等技巧。

12年國教的月經教育，則強調「如何跟學生的生活情境去做連結」以及「素養導向」。

「素養就是，可以把所謂知道的知識、有所習得的能力應用在生活當中，這才叫素養。

」龍芝寧老師認為，12年國教的「素養導向」，應該要跨領域、跨學科，同時由過去「個人層面」的生理保健，提升成為「社會層次」，例如談到月經貧窮、月經汙名化以及月經不平等等議題。

為何沒有放入更多「素養導向的理想」？原因是市場導向龍芝寧老師強調，健康教育這種需要在生活實踐的課程，一定還需要「素養」。

然而健康課本的編寫受限於課本篇幅，卻往往花很多篇幅寫「生理器官」等有標準答案的內容。

對此，龍芝寧老師指出，許多時候之所以沒有辦法把一些符合素養導向的教學理想寫入課本，除了因為課本篇幅、上課時數限制等，還受限於健康課本的「市場導向」。

「市場導向就是，老師喜歡教什麼，我們就要編什麼東西。

」龍芝寧老師表示，教科書有市場機制，發行前一定會做市調，調查老師們喜不喜歡即將發行的版本。

教科書的「市場導向」，若再加上「師資不夠專業」的問題，就會導致健康教育改革不利。

龍芝寧老師指出，台灣的健康教育學科，合格老師比例只有百分之20幾。

也就是說，有70%左右的老師是「配課老師」，而不是專業健康教育老師。

龍芝寧老師舉例，學校可能安排國文老師來配1節健康教育課，而由於並非專業健康老師，上法也許是將課本課文念過一遍，所以「如果課本中都是討論，而沒有正確答案，會很難教。

」因此就會改選其他版本的課本，才能「畫下更多重點」。

「弔詭的是，合格老師的意見在健康教育教科書中，並不是主流。

反而配課老師的意見才是主流。

」龍芝寧老師指出教科書市調的問題，因為配課老師占大宗，因此教科書內容往往必須貼合配課老師的意見。

不過這些非專業出身的配課老師，往往會以學生時期所受的月經教育，來教導健康課，因此會更注重生理結構等等有標準答案的課程，相較之下，月經日誌等「沒有標準答案」的討論，就比較沒那麼受青睞。

至於配課老師的問題，是否能獲得改善？龍芝寧老師認為，在少子化的情況下，配課老師其實是「必要的調整」。

因為老師的基本鐘點數是20，然而每週每個班只上一節課，因此必須是20個班以上的大校，才能聘一個專門教健康課的老師。

因此濁水溪以南的健康老師「少之又少」，而1個縣市有5、6個專業健康老師就算多。

而在這些班級數不到20的國中，就會用其他科目的老師配課。

對此，國教署也提出計畫因應，規定每位配課健康老師都需受訓，做健康教育專長的在職進修。

龍芝寧老師表示，如果這些東西「補上來」，若要推廣有素養導向、更改學習樣態的教科書，比較可能在專業與理想上取得平衡。

「還有另一個問題。

教科書到底是要給老師看，還是給學生看？」龍芝寧老師補充提出教科書市調的另一個疑問。

她指出，教科書的目的是給學生獲取知識，然而因為選書的是老師，市調對象是老師而非學生。

如此一來就成了「教師本位」而非「學生本位」。

龍芝寧老師認為，這是一個「很奇怪的盲點」，因為如果教科書是要寫給學生看的，應該要調查學生的想法。

理想中的月經教育，該是什麼樣子？龍芝寧老師坦言，每位老師都有自己的教學理想。

就她而言，她認為教科書應該要取消生殖器官解剖圖等等，因為這些解剖圖，是將生理構造「客體化」，並沒有讓學生感受到「子宮是在我們的身體中」，另一方面，許多生殖器官的知識層面，其實若是由教師提供國健署的健康九九網站等連結，就能讓學生在課前知道這些資訊。

相對而言「如何保護骨盆腔的溫暖」等等生殖器官保健的知識，才是較為重要的東西。

「我們會希望，月經教育的討論不是個人的。

」龍芝寧老師談到理想中「素養導向」的月經教育，認為應該要融入更多議題的討論，比如生理假、多元文化如何看月經、又甚至是不同國家的月經貧窮。

而對於這些議題，無論男同學、女同學都可以共同討論、交流意見。

那麼，如果課堂時間有限，該如何帶學生進行這些議題討論？老師談到她教導月經教育的方式，指出關於知識導向的概念，比如生理構造等等，會推薦學生國健署的健康九九網站等連結，讓學生在課前學習、知道這些資訊，如此一來，才有更多時間「做情境上的討論」。

「以前會認為，孩子學習一定是發生在你的課室當中……但是我們在做所謂的學習共同體、或者是所謂的翻轉教育，談的是我們的孩子不是空白的來當你的課室當中。

」胡芷寧老師則認為，理想中的月經教育，應該要能自在的讓學生討論月經。

「我自己會覺得理想中的月經教育，其實就是可以讓學生有辦法自然地去詢問在經期中遇到的問題，希望小孩子可以認識月經、去理解這件事情，而不是在課堂上出現『我怕我問了其他人會有什麼想法』的狀況。

」她認為，面對月經這件事情，應該要讓學生自在提出想問的問題，或是分享解決方法，這樣在課堂上就能有更多答案或者啟發。

她也希望月經教育，可以透過學校教學「回到家庭」。

胡芷寧老師指出，很多人可能從來沒有與家人討論過月經。

但若是透過學校教育，讓學生知道「月經」是可以自由討論的，也可以與家長談論，同時藉此影響家長對月經教育的想法，讓家長一同參與。

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PhotoCredit：瑞穗鮮乳 遠赴國外學習：瑞穗鮮乳團隊攜手25歲酪農「小鶴」翻轉牧場 在電腦螢幕前仔細觀察牛隻的DHI數據、從圖表確認牛隻飼養狀態，瑞穗鮮乳合作牧場之一的二代酪農郭建鶴「小鶴」年僅25歲，卻已是牧場的主要管理者，更運用科技化管理讓傳統畜牧業煥然一新。

「我一直都有接手經營家中牧場的打算，但直到大二那一年參加了瑞穗鮮乳舉辦的以色列教育訓練課程，才第一次見識到原來養牛可以這麼先進！」像小鶴一樣對於酪農業懷有抱負的年輕人越來越多，也是瑞穗鮮乳不限年紀，開放許多名額給二代酪農可以跟著團隊一起到國外上課，共同學習友善飼牧與創新管理，並將世界先進育牛科技在地化的原因，期待讓這股成長動能翻轉台灣鮮奶的可能性。

小鶴於2017年和團隊一起前往以色列取經「乾式榨乳」技術，調整原先水洗牛隻乳房再榨乳的方式，透過消毒殺菌清潔牛隻乳房，提升生乳品質與A級奶比例。

另外又在2019年前往丹麥學習牧場管理模式，逐步建立SOP系統及KPI觀念，幫助牧場運作更有效率，也間接促動小鶴創造一套「牧場小主管」制度，舒緩台灣酪農業較容易面臨的人力缺乏困境。

PhotoCredit：瑞穗鮮乳 黃金職人團隊提供「牧場客製化服務」，乳廠、酪農共學共好 從國外導入新技術後，如何於台灣推廣、做在地化調整更是一大挑戰。

負責關懷瑞穗鮮乳合作牧場狀況並提供酪農技術輔導的第一線輔導員林家弘分享：「很多酪農已經養牛好幾十年了，對他們來說要改變飼養方式、學習新技術是很大的挑戰，所以我們需要顧及牧場的硬體層面、酪農的心理層面、技術上有不易克服的地方嗎？心理上有不適應的地方嗎？再根據牧場所處的階段、酪農們面臨的不同問題，提供客製化的最適建議方案。

」在產業鏈精密分工下，瑞穗黃金職人團隊各司其職守護每個環節，有輔導員親自在牧場傾聽酪農心聲與即時技術支援、獸醫師實踐預防醫學照顧牛隻健康、乳牛營養師規劃牛隻飼料配方、畜牧技師提供畜舍硬體諮詢、研究員制定安心鮮乳生產標準、品管嚴格把關鮮乳檢驗關卡，與全台超過130戶酪農攜手合作，讓每一瓶鮮乳都以世界級的品質送上餐桌。

從鮮乳品質到酪農心境一一守護，落實在地鮮奶永續發展 一瓶好的鮮乳除了經過一道道儀器的檢驗關卡，更見證了人與人之間的彼此信賴、攜手成長的過程，瑞穗團隊和酪農以技術與感情並進的交流，相互扶持成長。

技術上，團隊提供牧場所需的6大項17小項服務，協助牧場運作，從畜舍建構、飼養管理、DHI分析到疾病預防，酪農如遇難題，隨時向輔導員「掛號」，團隊即會安排專業人員前往協助改善。

除此之外，瑞穗鮮乳更提供不同規模的教育訓練，例如：國外教育訓練、大型研討會，小至一對一的個別教學。

也會透過產業案例、國際新技術、自製重要知識圖文與酪農分享交流。

情感上，團隊則會深入了解不同牧場的狀況，關心酪農在牧場經營上的心情狀態、培養預警通報的信任感。

瑞穗堅信，唯有理性與感性雙向並進、一步步建立彼此的理解和信任，才能夠陪伴酪農一起養好牛、產好奶，持續提升與創造台灣鮮乳的永續價值。

PhotoCredit：瑞穗鮮乳 本文章內容由「瑞穗鮮乳」提供，經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。

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