生吃洋蔥的好處和壞處

吃洋蔥有哪些好處和壞處，生吃洋蔥的好處和壞處 · 1、洋蔥不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

· 2、 ... 吃洋蔥有哪些好處和壞處，生吃洋蔥的好處和壞處 首頁>健康時間2021-06-0702:59:01 1樓：太史文華懷安 【洋蔥可以預防膽固醇過高】 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的hdl含量（hdl為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。

） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方， 【洋蔥可以分解脂肪】 克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

克多博士讓診 所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。

所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

【洋蔥可以預防胃癌】 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機 率就越低。

【洋蔥可以對抗哮喘】 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以**哮喘。

由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

【洋蔥可以**糖尿病】 很久以前，洋蔥就被用來**糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。

原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

【洋蔥還有其他多種療效】 洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。

如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

信不信由你 洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可**很多我常見的病 2樓：百度網友 新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0. 9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿蔔素0. 02mg、維生素b10.03mg、維生素b20.02mg、維生素c8mg、維生素e0. 14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。

洋蔥除含一般營養素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。

洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中k因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素a1而呈現降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。

近年來醫學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。

洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。

洋蔥營養價值極高， 其肥大的鱗莖中含糖8.5％，幹物質9.2％，每100克含維生素a5毫克、維生素c9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。

經中西醫臨床證明：洋蔥有平肝、潤腸的功能，它所含揮發油中有降低膽固醇的物質———二烯丙基二硫化物，是目前惟一含前列腺素樣物質及能啟用血溶纖維蛋白活性成分，這些物質均有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降和預防血栓形成。

近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。

硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。

所以，洋蔥又是一種保健食品。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。

此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”，洋蔥對身體好,還能**。

以上是我所知道的，希望能給你一些幫助。

3樓：示靜白尤晟 吃洋蔥的好處： 1、洋蔥可以預防膽固醇過高，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的hdl含量（hdl為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。

） 2、洋蔥可以分解脂肪，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。

所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

3、洋蔥可以預防胃癌。

4、吃洋蔥可以對抗哮喘，洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以**哮喘。

5、洋蔥可以**糖尿病，不論生食或熟食，都同樣有效果。

原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

6、洋蔥還有其他多種療效，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。

如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

吃洋蔥的好處： 1、洋蔥不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

2、洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時必須多加註意。

3、患有**瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。

4、熱病患者應慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。

4樓：匿名使用者 洋蔥氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

且洋蔥不含脂肪，對於消化不良、食慾不振，都很有幫助。

洋蔥還有發散風寒的作用，對流感病毒有較強的殺菌作用。

洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能。

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的作用。

洋蔥中還含有一定的鈣質，對防治骨質疏鬆很有益。

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，嚼生洋蔥可以預防感冒。

洋蔥無論是用做炸、炒、煲湯，還是用做給生果和蔬菜做沙律，都很可口。

還可以做成洋蔥酒飲用，每天喝一兩杯對身體很有好處。

洋蔥酒既有洋蔥的芳香，又有酒的芬芳，而且營養豐富。

悟福源洋蔥酒，一瓶酒是用一百顆洋蔥釀成的，濃縮就是精華。

5樓：曹素蘭圭媚 生吃洋蔥的好處是：預防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延緩衰老，增加前列腺素a，去青春痘，抑制痤瘡，，保護心臟，增加抗氧化劑，預防骨質疏鬆，排毒，防止膽固醇過高，對抗哮喘，分解脂肪肝。

壞處是： 胃不好的人少吃，刺激腸胃，引起胃部疼痛。

吃洋蔥的好處 1、降血糖 洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

2、改善便祕 3、預防癌症 洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。

硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的**和生長，同時還可降低致癌物的毒性。

而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。

豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便祕症狀。

食用洋蔥的禁忌 （1）洋蔥不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

（2）洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時必須多加註意。

（3）患有**瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。

（4）熱病患者應慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。

6樓：慧瑩養生情報 常吃洋蔥有什麼好處？ 7樓：夕雍抄筠溪 吃洋蔥的好處是可以軟化血管，如果將洋蔥泡製在紅酒中幾個星期再喝同樣也會軟化血管，不過比平常吃洋蔥更加有效。

洋蔥吃多了會傷胃。

採納哦 8樓：可專狄藹 洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。

洋蔥含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。

能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力,有降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。

另外還能**作用。

9樓：康愛多 吃洋蔥有什麼好處與禁忌？ 生吃洋蔥的好處和壞處 10樓：夢中的我 生吃洋蔥的好處是預copy防糖尿病，降低血液粘稠度，抗癌，延緩衰老，增加前列腺素a，去青春痘，抑制痤瘡，保護心臟增加抗氧化劑，預防骨質疏鬆，排毒，防止膽固醇過高，對抗哮喘。

生吃洋蔥的壞處是洋蔥可以刺激腸胃引起胃部疼痛，容易產氣，比如消化不好，放的屁很臭。

11樓：小樂帶你說社會 洋蔥可以擴張血管，抵抗酚胺等，促進鈉排洩並降低血壓，洋蔥還可以使大腦恢復活力，可以更好地利用葡萄糖，併為腦細胞提供熱量。

洋蔥是一種天然的抗癌物質，可以防止體內的生物突變，控制癌細胞併發揮抗癌作用。

洋蔥還可以抗氧化，可以消除自由基，增強人體的細胞活力可以預防癌症還可以抗衰老。

在這個社會中，有一種可以預防癌症的食物是很大的驚喜，此外研究人員的研究還發現洋蔥及其家族可以幫助預防和控制各種癌症，它的抗癌作用來自其豐富的硒和槲皮素。

經過調查發現，經常吃洋蔥的人患胃癌的可能性比不吃洋蔥的人低25％，而死於胃癌的人的可能性要低30％。

食物只是食物，不會具有與藥物相同的**效果，請不要把食物當作藥物來吃，認為多吃一些食物就可以不用吃藥了，這是拿自己的身體開玩笑，不要把食物的效果神話。

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