【乌梅酒的做法】乌梅酒怎么做如何制作制作方法_快餐菜谱
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【乌梅酒的做法】乌梅酒怎么做如何制作制作方法. 时间:2019-11-13来源:快餐菜谱. 很多人喜欢用乌梅来泡酒,乌梅泡酒,酒的味道都是酸酸甜甜的,而且用乌梅来泡酒就感觉 ...
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【乌梅酒的做法】乌梅酒怎么做如何制作制作方法
时间:2019-11-13来源:快餐菜谱
很多人喜欢用乌梅来泡酒,乌梅泡酒,酒的味道都是酸酸甜甜的,而且用乌梅来泡酒就感觉好像是喝红酒一样,这样的味道很多人都特别的喜欢,每天晚上睡前来一杯的话还有改善睡眠的作用,喝这个乌梅酒也可以得到软化血管的功效,并且乌梅吃了还有减肥的作用,但是用乌梅来泡酒很多人不会,下面我们来看看到底是怎样泡制的。
做法一
材料:
酸梅,二斤。
将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后晒干表面水份备用。
冰糖,一斤。
癫痫病患者可以考驾照吗红米酒,二瓶。
空瓶子,以前是用来装十斤装酒的。
做法:
将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。
装到不能再装的时候,就倒入红米酒啦。
然后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。
做法二
原料:高粉200克、糖20g、黄油20g、脱脂奶粉8g、盐2g、酵母4g、温水30g、红酒180g、乌梅干45g武汉治疗儿童癫痫病医院>
烘焙:200度,烤15分钟。
方法/步骤
1乌梅切成块状。
2将红酒倒入锅中,用中国煮开,把酒精挥发掉。
煮到剩原来的一半时关火。
3高粉、糖、黄油、脱脂奶粉、盐、酵母混合(注意盐和酵母不要放在一起)
4、红酒放凉后也加在混合好的面粉中,再加30克温水。
均匀混合。
5、将面团放在案板上,用手来回揉扯,和到扩展阶段(能拉出薄膜)。
6、加入乌梅干后,再次和均匀即可。
7、面和好后,将面团放入碗中,在适当的温度下,进行40分钟的第一轮发酵。
8、发酵成功,变成原来的两倍大。
用手指在面中戳一个洞,洞不会变形。
9、将面团分成想要的分数(这里是6份)。
进行15分钟的中间发酵。
10、第二次发酵完成后,开始造型,取出一份,擀成长条。
用刮板划出两道口(注意不要划断哦)。
保定哪家医院治儿童癫痫好然后像编麻花辫一样,编好后尾部与头部从下面相接。
造型完毕后,放入烤盘,利用烤箱的发酵功能进行40分钟的最后发酵。
(注意保持间距)
?发酵结束,撒些高粉(可以省略),入烤箱进行15分烘焙即可。
乌梅酒就是这些内,如果大家喜欢喝酒的话,那么不妨试试用乌梅来泡制酒,反正都是要喝酒,为何不给自己喝这些健康的酒呢,并且这个乌梅用来泡酒还可以得到减肥瘦身的效果,大家没有尝试到效果的话就赶紧试试吧,如果不喜欢喝酒也可以选择用乌梅来泡水喝。
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