品牌故事｜呷七碗

... 宰豬自行提煉豬油；透過擁有國際優良食品雙驗證的食品工廠集中生產、統一管理， ... 成立「呷七碗食品」進軍百貨商店街，同年也將油飯以喜氣精美包裝設計，加入烤 ... 首頁急凍料理碗媽食堂》功夫菜輕食尚》生酮飲食呷七碗》節慶限定生機飲食成立源由養身樂活》沖泡飲精選禮盒零售通路彌月禮品彌月禮品試吃申請寶寶謝卡常見問題門市資訊優惠活動複合式食堂鎮店七寶店鋪情報本月優惠繁體中文English繁體中文購物車 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}} {{'product.bundle_group_products.label'|translate}} {{'product.gift.label'|translate}} {{'product.addon_products.label'|translate}} {{item.product.title_translations|translateModel}} {{field.name_translations|translateModel}} {{childProduct.title_translations|translateModel}} {{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childProductName}} x{{selectedChildProduct.quantity||1}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childVariationName}} {{item.variation.name}} {{item.quantity}}x NT$0 {{item.unit_point}}點 刪除 {{'product.addon_products.label'|translate}} {{addonItem.product.title_translations|translateModel}} {{addonItem.quantity}}x {{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}} 刪除 {{'cart.checkout'|translate}} 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}} {{'product.bundle_group_products.label'|translate}} {{'product.gift.label'|translate}} {{'product.addon_products.label'|translate}} {{item.product.title_translations|translateModel}} {{field.name_translations|translateModel}} {{childProduct.title_translations|translateModel}} {{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childProductName}} x{{selectedChildProduct.quantity||1}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childVariationName}} {{item.variation.name}} {{item.quantity}}x NT$0 {{item.unit_point}}點 刪除 {{'product.addon_products.label'|translate}} {{addonItem.product.title_translations|translateModel}} {{addonItem.quantity}}x {{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}} 刪除 {{'cart.checkout'|translate}} 目錄首頁急凍料理碗媽食堂》功夫菜輕食尚》生酮飲食呷七碗》節慶限定生機飲食成立源由養身樂活》沖泡飲精選禮盒零售通路彌月禮品彌月禮品試吃申請寶寶謝卡常見問題門市資訊優惠活動複合式食堂鎮店七寶店鋪情報本月優惠帳戶會員登入新用戶註冊其他聯絡我們繁體中文語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD 從經營街邊小吃攤，到台灣首間進入7-Eleven銷售4℃鮮食 「呷七碗」將對健康飲食的執著，轉化為開發「好產品」的動力❝從源頭就為您的健康把關❞「呷七碗」與米業最大品牌「三好米」合作，向彰化秀水優良農民簽訂長期生產之訂購契約，保障農民固定收益，使其能夠在符合人性本質下耕耘農作物，產出不含過量農藥、肥料且自然熟成採收的優質ＣＮＳ一等長糯米。

❝食材嚴選，好料就有好產品❞雞蛋選用是來自全國最大山泉水產地之屏東縣高樹鄉的農牧場，好山好水成就好雞群的生活環境；蛋殼表面徹底清洗潔淨後，再經由高溫加熱，由內而外完全煮熟，捨棄使用較低成本的白殼蛋，而改用營養價值高的紅殼土雞蛋取代。

對種雞的選擇到孵化、飼養與電宰嚴格把關的廠商，每一隻雞都有「防檢局屠宰衛生合格」標籤；嚴選肉質鮮甜細嫩之熟齡雞，並採用特殊的肉質嫩化機，給雞腿按摩使肉質嫩化，獨門配方就能均勻融入，再經過無煙無焦的「照燒烤箱」讓肉汁瞬間包覆雞腿。

品質沒做好，就沒辦法再繼續使客人上門❝品質是生命‧行銷是靈魂❞經營小吃攤到創立品牌，幾十年來一路秉持「誠信」製作台灣美食，不畏艱難，堅持高品質，不求高獲利，只希望吃得更健康。

採用產銷履歷驗證長糯米、牧場嚴選機能卵、合格電宰豬自行提煉豬油；透過擁有國際優良食品雙驗證的食品工廠，集中生產、統一管理，品管嚴、品質有保障，就是要您吃得安心。

❝健康💞起點‧五項堅持保證❞❶使用檢驗合格之電宰場自炸豬油 ❷產銷履歷驗證ＣＮＳ一等長糯米 ❸使用金屬檢測機，確保無殘異物 ❹國際優良食品雙驗證之食品工廠 ❺投保產品責任險保障消費者安全 ❝守護健康的營養專家❞用心的研發出適合各族群的健康產品，我們能做到比你想的更專業，更用心。

❝呷七碗大事記❞   1980 於萬華發跡，提出「呷七碗免錢」的口號，以嘉義名產鹹米糕、香菇肉羹，在萬華區打出知名度。

  1989 成立「呷七碗食品」進軍百貨商店街，同年也將油飯以喜氣精美包裝設計，加入烤雞腿與紅蛋，組成彌月禮盒，在北台灣成立彌月事業部。

  1992 建立中央廚房，集中生產、統一管理，確保產品穩定、安全，在7-ELEVEN推出4℃油飯與肉粽。

  1996 通過CAS優良農產品食品標示認證。

  2001 在各大賣場推出油飯、炒米粉、肉粽、年菜...等台灣傳統道地美食。

  2003 於新北市中和區建構食品廠房，投入生鮮食品生產線，並增設冷藏、冷凍中央控制設備，提升產品穩定、安全，從源頭把關。

  2008 通過HACCP食品管制系統與ISO22000國際優良食品標誌驗證。

  2010 成立生物科技事業部與臺安醫院合作，符合“健康新起點”飲食標準。

  2012 拓展彌月事業部，成立高雄分公司，服務南台灣。

  2016 成立連鎖餐飲事業處，陸續於全台灣拓展複合式食堂。

  2017 純橄欖油干貝ＸＯ醬榮獲iTQi國際風味品質評鑑。

  2019 於7-ELEVEN與OK便利超商推出4℃炒炊粉、雞腿油飯...等商品。

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