油飯 - 弘昌碾米工廠

油飯. 所需材料： 糯米：3 飯碗(長、圓皆可) 紅蔥屑：6 大匙 沙拉油：3 大匙 冰糖：2 茶匙 冰糖：2 茶匙 滾水：1 鍋. A 料 香菇：數朵 蝦米：4 大匙 會員中心 檢視購物車 線上客服 GoogleMap 歷史簡介 產地介紹 售後服務 付款通知 商品搜尋 商品搜尋： GO 進階搜尋 關於弘昌榮譽榜102年台南伴手禮型錄103年全國優良稻米產銷契作集團產區103年台南金讚百家好店2021台南好米銷日本~衝衝衝!!94年優質台灣米禮盒商品設計比賽95年優質台灣米禮盒商品設計比賽102年台南百家好店稻米產銷契作集團產區六甲地區吳進發楊婷媜陳忠川陳文忠顏清預產銷履歷達人~福堂伯產銷履歷達人~調旺伯財源伯昇宏大哥柳營地區陳文忠產銷履歷達人~福堂伯下營地區吳進發曾國恩林清文林漢珍陳忠和陳忠川陳文忠顏清勇黃再明黃天助黃戊黃昆雄黃金旺黃金輝黃陳金理黃魯彥友大哥財源伯嘉義地區官田地區陳忠和陳文忠彥友大哥昇宏大哥麻豆地區曾國恩陳忠和彥友大哥新港地區後壁地區稻米產銷契作集團產區主力契作品種-台南16號台南越光米台灣越光米-台南16號V.S.日本越光米主力契作品種-台南11號主力契作品種-台梗九號主力契作品種-台南14號其他契作品種檢驗資料103年一期作SGS檢驗報告103年二期作SGS檢驗報告106年一期作,台南16號檢驗報告商標與商品專利WeddingBox玫瑰盒專利宜立禾米舖散步包(手拿包)專利幸福抱稻商標抱米幸福商標爆米發財商標大力米商標養力米商標幸福寶禾商標嘉南穗月商標3章1Q2015年度展售計劃(持續更新中)GoogleMap歷史簡介產地介紹稻米知識優良水稻推薦品種(農糧署公告)104年度優良水稻推廣品種農委會公告103年優良水稻推廣品種，以全面提升國產稻米品質台灣水稻品種黑米台南11號台南13號台南14號台南16號臺南越光米-弘昌碾米工廠高雄139號高雄145號高雄147號台中192號台中194號台稉2號台稉8號台稉9號台農71號台農84號精饌米獎市售包裝食米標示說明台灣稻米簡介農藥殘留量容許標準米象產卵實況(一般的米蟲)進/出口貿易2021台南好米銷日本~衝衝衝!!活動花絮小朋友戶外教學大朋友體驗區年度國際食品展2012台北國際食品展2014台北國際食品展2014新加坡國際食品展2015台北國際食品展其它展售2015-04台北時尚婚紗饗宴2017-12台南16號-希望廣場展售2017下營產業文化節-弘昌碾米廠台南16號臺南越光米弘昌碾米廠台南16號臺南越光米客戶評價公益活動2014-01春暉啟能中心2014-02菩提林教養院2015-03田中央順天宮2015-03安得烈慈善協會2015-07安得烈慈善協會2015-11安得烈慈善協會2016-01安得烈慈善協會2016-01青山育幼院客服中心商品下單相關檢視購物車商品搜尋全部商品快速訂購區特價商品商品訂購需知售後服務會員中心線上客服國內外運費說明售後服務留言板會員隱私權聲明著作權聲明網站地圖商品訂購需知付款通知美味食譜台式蒸肉粽客家菜粽台式水煮肉粽五穀雜糧飯火腿起士飯球蔥爆羊肉燴飯十穀米養生粥蒲燒鰻蓋飯雞肉蓋飯咖哩牛肉蓋飯廣州炒飯蘿蔔糕油飯合作提案友站交換連結台灣大豆青仁黑豆-台南3號毛豆-高雄9號黃豆-台南10號青仁黑豆-台南11號 油飯 油飯 所需材料： 糯米：3飯碗(長、圓皆可) 紅蔥屑：6大匙 沙拉油：3大匙 冰糖：2茶匙 冰糖：2茶匙 滾水：1鍋 A料 香菇：數朵 蝦米：4大匙 乾栗：10粒(或乾栗) 豬夾心肉：375公克 B料 鹽：1/2茶匙 味精：1/2茶匙 作法步驟： 1.米洗淨入滾水煮5～8分鐘，撈出瀝乾。

2.豬肉切寸片；香菇浸水2小時，去蒂切寬條；蝦米洗淨浸水5分鐘；栗子浸水4小時，剝去皮洗淨置於碗中，加冰糖加滿清水，入電鍋蒸熟(約40分鐘)。

3.炒鍋入油，先下紅蔥屑炒香，再加A科和B科一起翻炒，至豬肉變色(約5分鐘)即盛起備用，湯汁留鍋。

4.半熟糯米倒入鍋中，以中小火不停翻炒，一面翻炒一面淋下高湯，至米熟透再加入肉料拌勻，即是油飯。

5.另外如果取一節竹筒(或飯碗)，筒底鋪一層肉料，上蓋炒熟的糯米約八、九分滿，移至蒸籠或蒸鍋以大火蒸20～30分鐘即可，食前倒扣出來，即是筒仔米糕。

備註： 筒仔米糕有的只用豬肉，不加其他材料，食前亦可淋加醬油或香菜，以增香味，可自行調配。

©2022弘昌碾米廠 版權所有 台南市下營區下橋頭1之9號 Tel:06-6892138Fax:06-6792230 E-Mail:[email protected] 第一銀行（007）：621-10-026542， 分行：鹽水分行戶名：弘昌碾米工廠 Line客服：@irice 商品標籤群組 臺南16號越光米營養台南16號弘昌米廠台南白米台南弘昌米廠高雄黃豆批發青仁黑豆種子台灣黑豆客製喜米自製黑豆茶生黑豆台糖黃豆台南16號農會黑糯米台南黃豆零售客製發財米稻香傳承台南10號幸福抱稻喜米禮盒糙米飯怎麼煮詹姆士幸福抱稻小喜米禮盒芋頭櫻花蝦糙米粥黃豆功效與禁忌喜米客製中秋月餅禮盒推薦糙米營業用越光米台南14號稻殼炭化台南十六號米稻米殼蔭油黑豆寶寶彌月禮彌月禮盒油飯蛋糕米桌上禮公益米禮盒米舒芙雷diy加工糯米喜米桌上禮糙米煮法春節好禮 資訊標籤群組 有米樂台南14號台南碾米廠碾米廠祈福米臺南越光米金讚好店台南16號米安得烈台南旅遊.台南米廠金鑽好店捐贈公益米物產展百貨公司弘昌碾米廠台南碾米工廠宜立禾喜米禮盒香港毛豆黃豆[email protected]線上客服台南柳營台南3號黑豆抱米發財新加坡國際食品展高雄139新瀉越光米台稉2號下營產業文化節紫米黑豆高雄9號4章1Q供應商台農84號台南4章1Q廠商台南黑豆稻米契作台南六甲台南16號價錢新加坡 友站連結 賽維斯租車公司 塞維斯租車,高雄租車,高鐵租車,墾丁租車,高雄旅遊 泳泰資訊有限公司 網路行銷服務,美工,視覺設計服務,客製化網站建置,電子商務,網路廣告 兆坤企業有限公司 兆坤企業,鐵皮屋,鋼構屋,廠房,鎂合金鋼板,捲,鎂鋁鋅合金鋼板,鎂鋁鋅合金鋼捲,耐腐蝕鋼板,耐腐蝕鋼板捲,SD浪板,鍍鎂鋁鋅板,鍍鋁鎂鋅板,浪板配件 丞功科技有限公司 進口光纖電纜,網路線材與同軸電纜及配件自製光纖跳接線,光纖收容箱,光電轉換器,網路線及配件,光纖網路,電信系統,線路規劃,同軸電纜及配件,控制線及動力線專業供應商與代理商,Prysmian台灣總代理 小石子商行 天然石,半寶石,金工,材料包,手工藝,DIY WebDiY網路開店 WebDiY提供網路開店服務，專屬電腦版商店、facebook店面、行動網頁版商店，創新的管理後台，全方位的開店平台，絕對是你最佳的選擇。

資料傳送中，請稍候... WebDiY網路開店GO!系統