檸檬瑪德蓮(經典口味,無泡打粉) @ 阿露的小廚房實作記錄:: 痞 ...
文章推薦指數: 80 %
提到瑪德蓮,總不免提到最經典的檸檬瑪德蓮,參考了幾家配方後,我也來試做看看~ (我這次做了8顆,但一出爐就被我吃掉兩顆所以) 這次還是沒有用泡 ... 關閉廣告 阿露的小廚房實作記錄 跳到主文 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar22Sun202014:48 檸檬瑪德蓮(經典口味,無泡打粉) 提到瑪德蓮,總不免提到最經典的檸檬瑪德蓮,參考了幾家配方後,我也來試做看看~ (我這次做了8顆,但一出爐就被我吃掉兩顆所以)
延伸文章資訊
- 1檸檬瑪德蓮(無泡打粉配方) @ 鴕鳥育兒碎碎念:: 隨意窩Xuite日誌
〔材料〕 無鹽奶油60g 二砂糖(或細砂、特砂) 40g 中筋麵粉60g 雞蛋1個中型檸檬1個蜂蜜(可不加) @ @ patircklee0510. ... 201710161014檸檬瑪德蓮(...
- 2不完美瑪德蓮的為什麼| Why My Madeleine Don't Look Nice ...
成品的兩個結果來自同一份麵糊,就是沒有添加泡打粉的麵糊,烤出來的成品就是左邊外觀出現大大小小的孔洞,而右邊除了留下一個麵糊內的氣泡孔洞之外,表面 ...
- 3瑪德蓮小蛋糕。Madeleine (全蛋打發無添加泡 ... - Carol 自在生活
法國瑪德蓮據說是要有小肚腩才算成功,你做的好像沒有,另外配方應有泡打粉,且法國的做法是不把蛋打發的,再來奶油部份是有先融化, 難道老師的是新做法嗎 ...
- 4(無泡打粉)雙色瑪德蓮 by Candy - 愛料理
(沒有添加泡打粉做起來的口感會比較紮實,不喜歡的人可以自己選擇其它有添加的食譜哦!) 參考心手作食譜【關鍵字】:瑪德蓮、低筋麵粉、泡打粉、 ...
- 5新手零失敗,法式橙香瑪德蓮蛋糕食譜(無泡打粉),帶酸甜更清爽好 ...
瑪德蓮蛋糕是將蛋糕麵糊,放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成, 其味道較海綿蛋糕濃郁。 瑪德蓮蛋糕,一般都一定會有加泡打粉,才會有澎澎的凸肚,不過我 ...