適合全家人的「黑豆茶」煮法，瘦身、降血糖、提升免疫力

黑豆中含有纖維 黑豆是高纖維食物，其纖維能幫助人體調節血糖，而穩定血糖正是瘦身成功的重要關鍵，因為只有血糖穩定才能降低過量的饑餓感，避免人體吃進太多食物。

· 黑豆 ... 首頁 報導 專題報導 國際編譯 健康 癌症疾病 婦科疾病 心臟血管 消化系統 泌尿系統 眼科保健 牙科保健 腦科保健 皮膚疾病 精神系統 神經系統 耳鼻喉頸 內分泌系 胸腔健康 呼吸系統 骨骼保健 預防 流行病學 自然療法 居家復健 外傷醫學 新聞 即時新聞 熱門議題 醫療新知 中醫 中醫中藥 食補藥膳 穴位按摩 民俗療法 體質改善 飲食 心血管餐 防癌飲食 三高飲食 生酮飲食 養生食譜 節食斷食 運動 樂活瑜珈 有氧練習 健身重訓 長壽功法 減重 減重食譜 運動燃脂 明星瘦身 體重管理 美容 美顏技巧 醫學美容 美髮健髮 身體護理 兩性 性事迷思 兩性心靈 性病防治 性福守則 生活 居家妙招 民俗禁忌 打掃收納 環境清潔 食品安全 生活防毒 迷思 保健迷思 飲食迷思 藥品闢謠 專欄 媒體 糖尿病照護 異位性皮膚炎 生物製劑 熱門： 適合全家人的「黑豆茶」煮法，瘦身、降血糖、提升免疫力，三合一功效都在這一杯！ |日期:2016-07-20 |責任編輯: 郭家和 |分類: 養生食譜  「黑豆」是原產於亞州的本土豆類，傳統醫學早就注意到它的飲食療效。

現代科學更認證黑豆能幫助人體控制正常體重，並且被研究者用來治療肥胖症。

黑豆無庸置疑是現代最好的保健食物之一。

不過，並不可能單吃黑豆就能完全瘦下來，瘦身者還必須改變生活方式及飲食習慣。

然而，黑豆中含有的某些化合物確實能對身體起到保健作用，適量攝取黑豆對人體有益無害。

  ▲黑豆營養豐富，是現代人最適合的健康食物之一(source:lifehack)   黑豆中含有異黃酮異黃酮是許多豆類都含有的天然化合物，它是一種抗氧化劑，對於降低罹癌風險有幫助，也能改善身體消化脂肪的能力。

  黑豆中含有多酚黑豆中有一種花青素多酚，已被實驗證明能有效限制脂肪吸收，花青素還能清除自由基，增加免疫系統功能，改善視力，對人體效用極廣。

黑豆中含有纖維黑豆是高纖維食物，其纖維能幫助人體調節血糖，而穩定血糖正是瘦身成功的重要關鍵，因為只有血糖穩定才能降低過量的饑餓感，避免人體吃進太多食物。

  黑豆中含有皂素「皂素」在動物實驗中，可以減少卡路里攝取量，幫助動物自然降低食慾，因此，定時吃黑豆的人較不易感到饑餓。

不少研究者認為皂素是促使減肥成功的關鍵要素，它也能降低膽固醇水平，提升燃燒脂肪的效率。

另外，皂素也有抗發炎作用，對於防止關節炎、降血壓，及心血管疾病也有幫助。

  如何製作黑豆茶將黑豆買回來後，用平底鍋乾煎，外皮破裂後浸泡在水中1小時，再放入微波爐加熱3分鐘。

然後將乾黑豆放10-15顆，泡冷水後微波90秒即可飲用。

黑豆也是健康的高纖零食，被認為是低升糖指數（GI）的食物，對於糖尿病患者來說也是很好的飲料。

  ▲黑豆含有皂素、花青素、異黃酮，是相當健康的減肥食物(source: norecipes)     原文出處：lifehack FACEBOOK粉絲留言版           推薦的不容錯過！ 女性必看！千萬別嘗試這樣吃黑豆，營養、免疫力全沒，恐造成腹瀉、子宮收縮｜每日健康Health 超強效抗氧化劑！一把黑豆抗癌力不輸化療藥，一步驟煮錯營養全失｜每日健康Health 什麼！！！「黑豆」竟然不能泡熱水，這樣吃才能真正「降膽固醇」，補鈣活血都靠它|每日健康Health 常吃黑豆，「百病不生」！自製「黑豆燉梨」，補氣、降血脂，血管自己軟回去！｜每日健康Health 一把黑豆營養無窮：養骨骼、補血增免疫！醫師囑咐：1步驟煮錯營養全沒|每日健康Health 適合全家人的「黑豆茶」煮法，瘦身、降血糖、提升免疫力，三合一功效都在這一杯！ 黑豆消水腫、防失智？醫師警告：吃錯營養全沒，還會腹瀉、子宮收縮｜每日健康Health 黃豆、黑豆、毛豆哪個最養命？吃對這顆逆轉老化、阿公變少年仔｜每日健康Health 補藥一堆，不如「黑豆」一把：抗氧化、緩解更年期！但與「四食物」同時吃恐中毒｜每日健康Health 來杯通血、補氣、消水腫的「黑豆茶」吧！做法簡單喝完體重降了、三高也沒了 每日健康Health