元行銷世代來臨！連鎖加盟產業要再進化品牌定位 - 食力

自從國內的連鎖加盟模式越來越成熟，不少產業都進入白熱化的競爭後，規模的擴張便是市場佔有的重要策略，為了提升利潤而進行的加盟主的募集，也是在短時間 ... News TV HOME食專欄專欄作家專欄作家內頁 回列表 元行銷世代來臨！連鎖加盟產業要再進化品牌定位、加盟轉型是關鍵 產業創新/王福闓2022/08/24 0 不愛 18340 0 0 你應該要知道的食事「連鎖加盟」是台灣商業環境中常見的品牌發展模式。

當「元行銷」的世代來臨時，許多依以往的加盟關係所訂定的權利義務，也必須跟著時代有所調整，加盟總部如何讓加盟主從內在認同品牌將是關鍵。

在國內的商業環境中，連鎖加盟很早就成為了品牌持續發展的關鍵。

當市場尚未飽和時，為了滿足擴張的要求，可以先累積自身資本的實力，再逐步地去擴張，但是當市場趨近滿載，競爭者也逐漸搶佔機會時，甚至後進者經由模仿或是改良，反而更容易降低初期的開發成本，獲得站穩腳步的機會。

連鎖加盟模式白熱化品牌、加盟主如何雙贏自從國內的連鎖加盟模式越來越成熟，不少產業都進入白熱化的競爭後，規模的擴張便是市場佔有的重要策略，為了提升利潤而進行的加盟主的募集，也是在短時間達成的方式之一。

選擇採用連鎖加盟經營方式的品牌，必須要考慮包括行業合適度、服務模式與品質、消費客群接受度等。

像是餐飲、咖啡店、手搖茶、美容美髮等就很常見，但是服飾、鐘錶眼鏡、鞋業、甜點店就多半是以直營的型態來運作。

透過雙方在投資上達成的合作協定，自身資本雄厚的企業可以，將其事業迅速發展到自己想要的領域，達到品牌推展的效果，也讓加盟者有機會透過，較為安全的創業模式，實現自己當老闆的心願。

連鎖加盟的模式，可以通過授權讓加盟主使用品牌，為加盟資本創造獲利機會的同時，也讓品牌的能見度快速提升。

不論是加盟總部的商業模式，還是加盟主的單店獲利，當市場接受之後就能更為穩定。

當然在總部品牌資本擴張的同時，也能為加盟主資本帶來利潤，共同分享品牌經營、服務品質及行銷溝通的共同成果。

但是成功的加盟總部，必須面對的經營管理層面也更為複雜，像是品牌形象、人才培訓、加盟店的服務流程等，因此不少連鎖總部都有自己的制度，為加盟主培訓從店長到所有員工的標準流程。

而當中最重要的就是，在擴張過程中必須維持以及堅持的品牌文化、理念等內在的核心價值。

「元行銷」時代來臨！品牌定位、加盟轉型是關鍵連鎖加盟的經營模式，加盟總部收取定期權利金，是經營指導的利潤回報的方式之一，加盟之初提供的品牌使用權力是有價值的，所以也會在權利金的收取上有所體現。

由於加盟主的運作也是有相對獨立性，也能自行透過提升服務來增加消費者的忠誠度，同時也對品牌的發展有所貢獻。

在「元行銷」的世代來臨時，許多以往的加盟關係所訂定的權利義務，或許也必須跟著時代有所調整。

在相對飽和的市場中，細分市場的品牌定位更為重要，尤其是競爭對手時刻都可能提出，更能夠滿足消費者的產品及服務時，連鎖總部就必須投入更多的研發及行銷成本，才能讓加盟主願意一直跟隨下去。

而近年來最重要的挑戰之一，就是老品牌的轉型與再造，這些連鎖企業在多年的發展中，已經形成了較為固定的消費群體和營運機制，但是當加盟主也進入二代接班時，就可能不願意接受墨守成規，甚至是考慮更換加盟品牌。

這時加盟總部就必須思考，是否先從現有的自營店開始轉型，起到示範的作用，一方面是可控制的層面較多外，也可以藉此證明轉型的成功可能性，再下一步就是從現有的加盟主中尋找，轉型意願較高的人作為代表，並且給予較好的合作條件，同時評估招募新的加盟主，重新培養品牌認同較高的合作夥伴。

連鎖總部與加盟主須砥礪前行才能在市場站穩腳跟在新的世代中，對於連鎖總部來說，與加盟主之間的關係，在時代的變化中也有了不同的考慮因素，彼此既是合作關係也是客戶關係，加盟總部會觀察並且評估加盟店的效益，決定雙方持續合作的機會，而加盟主也會評估，加盟總部是否真的有能力，持續維持強而有力的品牌形象，並且理想公平的看待加盟雙方的利益，甚至是有數位及末端消費者管理的能力，持續擴大客戶群體並滿足他們的需要。

最終，讓加盟者投入的資本，獲得預期的回報期望，是最為關鍵的答案，而能夠對加盟的品牌感到驕傲，甚至就算面對危機時，也願意站出來一同捍衛，這時才真正落實了「元行銷」的核心概念，經由把彼此關係與身分結合，站在經營者、行銷者與消費者的不同層面時，都能夠從內在認同品牌，也才能夠讓品牌擁有一直持續前進的成長動力。

【本文獲王福闓授權刊登，原文標題：元行銷世代，國內連鎖加盟產業的下一步】【本文為作者意見，不代表本媒體立場】延伸閱讀▶氣氛與品牌形象塑造、低價吸引購買潮微妙的消費心理該如何應對？▶年產量達150億的甜點市場！獨立甜點店靠什麼與連鎖甜點店競爭？▶疫情競爭激烈的外帶市場速食業如何捍衛主場？漢堡王靠小套餐、快速展店創下營收新高 0 不愛 18340 0 0 活動期間：即日起食力學堂以下何者並非時常採用連鎖加盟經營方式的行業？咖啡店手搖飲美容美髮法式餐廳登入會員進行答題關於食力學堂readmore 留言評論 分類精選文章 秋天養元氣中醫師推薦這樣吃！「寒、熱、虛、實」4種體質怎麼分？ 到底什麼是「體質」呢？「體質」是指每個人受先天遺傳以及後天環境（飲食、起居作息、運動習慣、服藥形式）所交互影響，而產生具有「寒、熱、虛、實」四種特性的身體特質。

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