【食譜】味噌海鮮鍋:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

味噌海鮮鍋 · 1.鮮蝦剪去長鬚；魚肉切厚片；魷魚切花刀；上述食材汆燙約5秒後瀝乾，備用。

· 2.高麗菜切小塊；鴻喜菇及美白菇去蒂頭，備用。

· 3.鍋中加入水 ... 食譜:味噌海鮮鍋:www.ytower.com.tw 楊桃美食網 頻道 烹飪教學影片 影片首頁 餐廳 YTV直播 影片分類 中華料理 西式料理 日韓南洋 烘焙點心 冰品飲料 楊桃美食網 20000道食譜 食譜首頁 中式料理 章魚/中卷 蒟蒻 主菜 章魚/中卷 葉菜 特別推薦 皮薄肉鮮小籠包 致富小吃沾醬大破解 不油膩香Q焢肉 頂級健康手工果醬 餐廳美食部落格 部落格首頁 飲食文化專題 食譜 餐廳 旅遊 其它 書籍商品 楊桃商城 書籍雜誌 限時促銷 米徠乾果機 鮮呼吸智能萬用鍋 多功能創意料理爐 楊桃美食網官方粉絲團 Search 【主菜種類】可複選 蛋 牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 鴿肉 蛙肉 魚肉 貝類 豆腐 醬料 甲殼類 蒟蒻類 根莖類 葉菜類 瓜果類 水果類 飲料類 中式點心 西式點心 其他點心 其他類別 海菜菇蕈類 花菜花瓣類 種子核果類 頭足類及軟體族類 米食及米類製品 豆干、豆包、腐皮類 麵食及麵粉類製品 【國家別】單選 中式 韓式 西式 南洋 日式 其他 【菜式類別】單選 主菜 前菜 湯 小吃 冰品 點心 配料 飯食 粥品 麵食 飲料 其他 【葷素別】單選 葷食 素食 【烘焙專區】 蛋糕 西點 麵包 餅乾 Search 找食譜 味噌海鮮鍋 【材　料】 鮮蝦 8尾 魚肉 200公克 魷魚肉 180公克 什錦火鍋料 300公克 鴻喜菇 60公克 美白菇 60公克 高麗菜 150公克 薑末 10公克 蔥段 20公克 【調味料】 水 500㏄ 醬油 3大匙 味噌 80公克 【做　法】 1.鮮蝦剪去長鬚；魚肉切厚片；魷魚切花刀；上述食材汆燙約5秒後瀝乾，備用。

2.高麗菜切小塊；鴻喜菇及美白菇去蒂頭，備用。

3.鍋中加入水，放入薑末及高麗菜煮滾；味噌加入少許水調勻後與醬油加入鍋中。

4.煮至高麗菜軟後將海鮮料、什錦火鍋料、菇類及蔥段排放入鍋，煮滾即可。

主菜 .魚肉 .中式料理 .葷食 .人氣圍爐鍋物 .快樂廚房雜誌第100期 上線日期:1/19/2019 查詢更多相關食譜資料