日式味噌海鮮鍋（無水煮食） - AmCook - 安麗

Step1. 將白菜放入Amway Queen1.4公升平柄鍋中，在空隙中塞入海瓜子． · Step2. 繼續將所有食材，在空隙中放入、壓實 · Step3. 原則：鍋蓋可以完全蓋上的 ... 食譜牆 日式味噌海鮮鍋（無水煮食） 食譜ID/614 日式味噌海鮮鍋（無水煮食） 滴水不加，只要10分鐘！ 不需特別熬製湯頭和特別的調味料，只需將最新鮮的海鮮、蔬菜入鍋，用最簡單的方式，就能呈現出食物的精華與美味 2人份 10min 簡秝妍妍廚 2020.12.03 家常菜色 異國料理 輕食料理 19 11 分享 分享 食材 鮭魚（帶骨） 1片 海瓜子 1碗 大白菜(切2刀，不剝開） 半顆 蔥 適量 鴻禧菇 適量 味噌 1湯匙 味霖 1湯匙 椪柑汁（沾醬） 1湯匙 蝦子 4隻 小章魚 2隻 紅蘿蔔 4片 金針菇 適量 雪白菇 適量 清酒 2湯匙 柴魚醬油（沾醬） 1湯匙 白芝麻（沾醬） 少許 步驟 Step1 將白菜放入AmwayQueen1.4公升平柄鍋中，在空隙中塞入海瓜子．（白菜立放，不拆開） Step2 繼續將所有食材，在空隙中放入、壓實 Step3 原則：鍋蓋可以完全蓋上的情況下，盡量放（塞）滿 Step4 全部食材放（塞）滿，確定鍋蓋可以蓋上 Step5 將味噌、清酒、味霖拌勻，淋入鍋中，蓋上蓋子，開中火，冒蒸氣後轉小火，前後共10分鐘即可完成（AmwayQueen電磁爐定時10分鐘，火力先開8，冒蒸氣後調整為3) Step6 10分鐘後滿滿都是食物自然產生的湯汁～完成 Step7 將椪柑對半切，擠出椪柑原汁，加入等量的柴魚醬油拌勻，灑上少許考過白芝麻，即完成日式沾醬 Step8 完成 小撇步 可以以蛤仔取代海瓜子 白菜是產生湯汁的關鍵，請勿更換，並且量要夠 海鮮部份可以依喜好調整不同海鮮食材 必須確認鍋蓋是否完全密合 柴魚醬油與椪柑原汁比例是1:1 教學影片 推薦商品 1.4公升平柄鍋 熱門排行榜 安麗 水餃皮披薩 96 14 簡秝妍妍廚 舒芙蕾 82 32 蔡永仁 白玉清燉元氣大補牛肉湯 86 9 安麗 布朗尼蛋糕 92 6 安麗 海南雞飯 134 18 您也會感興趣.... 簡秝妍妍廚 三色海鮮涼拌冬粉 4 13 簡秝妍妍廚 海苔玉子燒 17 14 簡秝妍妍廚 韓式涼拌菠菜시금치무침 2 2 簡秝妍妍廚 日式味噌海鮮鍋（無水煮食） 19 11 簡秝妍妍廚 日式薑汁燒肉飯豚のしょうが焼き 2 2 簡秝妍妍廚 7分鐘義式蕃茄海鮮濃湯 27 17 簡秝妍妍廚 地中海鮮魚燉菜 9 10 Amcook 薑味萊姆低溫熟成土雞胸佐白花椰菜 19 7 黃琇玟 田園蔬菜濃湯 3 3 Amcook 西班牙火腿花園溏心蛋沙拉 13 3 黃琇玟 夏威夷生魚飯_PokeBowl 3 3 簡秝妍妍廚 韓式涼拌黃豆芽콩나물무침 2 3 黃琇玟 大阪燒 11 7 留言