加盟金、注意事情、創業補助貸款大揭露! - 川牛木石亭

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重點整理:餐廳加盟要注意哪些事? Skiptocontent一起創業吧!餐廳加盟的選擇之道:加盟金、注意事情、創業補助貸款大揭露!Home川牛部落格最新消息...一起創業吧!餐廳加盟的選擇之道:加盟金、注意事情、創業補助貸款大揭露!現在的年輕人比起當一個領固定薪水的員工,更願意跨出那一步、自己創業當老闆;因為當自己的老闆有更多可以發揮的地方,甚至也更能投入自己的熱情!不論是自創品牌或創業加盟,都需要花上不少的時間與金錢。

如果想加速自己回本的時間,選擇市場上不敗的產業或品牌就是一個非常重要的課題了!而今天特別選擇了台灣人最愛加盟的產業-餐飲業來做說明。

文章導覽該怎麼選擇餐廳加盟品牌?連鎖加盟展觀察生活周遭找尋有潛力自己也喜歡的品牌與從事餐飲業的朋友商討意見加盟金多少才合理?-首次加盟金-權利金-指定設備採購-指定裝潢採購-指定原物料採購舉例說明無論疫情與否,創業加盟時有哪些注意事項?加盟評估時:簽約前:善用青年創業補助,減少資金壓力善用政府所提供的創業貸款微型創業鳳凰貸款青年創業及啟動金貸款各地方政府青年創業貸款重點整理:餐廳加盟要注意哪些事?該怎麼選擇餐廳加盟品牌?「加盟」是「幫你省工、省事」;不用開發商品、設計包裝、找原料商,就有總部幫你把這些瑣事都解決;你也不用花太多力氣做行銷廣告,只要掛上加盟品牌的「大招牌」,就能吸引客人上門消費。

這才是加盟的「意義」,也才是你願意掏出加盟金的「價值」。

通常要挑選加盟品牌時,除了挑選自己比較熟知或喜歡的品牌外,還有以下幾種管道可以找到更多資料:連鎖加盟展第一招絕對是直接衝到展場看各品牌的加盟介紹,多聽聽、看看、並進行優缺點比較。

到加盟展可以讓我們快速認識新品牌,但是同時也建議可以選好幾間比較中意的品牌去做更深度的瞭解,例如:加盟條件、加盟金、經營理念…等。

不過切記不要因為聊得很開心就直接加盟了,還是要回家做足功課再決定是否加盟!觀察生活周遭找尋有潛力自己也喜歡的品牌從平常自己生活的商圈來做觀察,平常出去吃飯時,就可以關注哪些店家常常爆滿排隊、有沒有接受一般民眾加盟。

或是也可以從自己平常愛吃的店下手、多跟店家老闆聊聊業界生態及近況、也能了解是否有開放加盟。

因此從自己喜歡的品牌下手是個很好的方式,畢竟自己喜歡的東西才會經營長久!與從事餐飲業的朋友商討意見第三個方式如果你有認識的餐飲業人脈,可以多多跟他們聊聊;甚至是參加一些餐飲業舉辦的實體聚會認識這些人。

除了可以得到相對可靠的內部消息,也能打聽到哪些品牌在營運上較穩定、有制度與體系;這樣加盟後能成功回本的機率就會相對來的高!加盟金多少才合理?加盟前最困擾的一定是加盟金要多少才是合理?各大品牌打著免權利金、免續約金、10萬元即可加入;究竟要怎麼選擇才對?我建議大家要計算加盟後「回本時間」,投入的資金需要多久才能回收,資金回本後才是真正的開始賺錢。

-首次加盟金這是加入時的一次性費用,基本上所有加盟總部都會收取該費用。

是用來買加盟品牌的營運、管理技術、教育訓練培訓、技術輔導等,減少創業者在過程中碰壁或走冤枉路的機率,在創業路上能走得比較順利。

-權利金權利金的部分,通常是來購買品牌使用權、店面廣告行銷、輔導管理…等。

有些加盟總部會收,有些不會收。

方式可能是收一筆固定金額,或是按照營業額百分比來收。

例如某品牌固定一年收10萬元權利金,另一品牌每月抽營業額的5%當作權利金。

-指定設備採購大多數的加盟總部都會指定採購設備,費用另外計算或是含在首次加盟金中一起計算。

-指定裝潢採購有些加盟總部會指定要用指定的裝潢團隊,費用將依店面坪數大小另外收取。

當然也有些總部會讓加盟者有比較大的空間,讓他們自己選擇裝潢業者。

-指定原物料採購加盟總部通常都會指定採購原物料,除了品質控管外,總部也認識了供應商可以拿到更好的價格。

有些總部會在加盟金收取較少費用,但在採購原料時賺取插件,所以必定要了解總部提供的原物料成本佔比。

舉例說明甲品牌加盟費30萬,包設備不包裝修,估計總投入成本為:加盟費30萬+店面押金10萬+裝修時租金5萬+裝修費用20萬+購買店內其餘雜物設備5萬+原物料費用10萬=80萬參考附近同品牌加盟店月營業額40萬,淨利15%,推估每月淨利40萬×15%=6萬回本時間為(總投入100萬/每月淨利6萬)=16.6個月 乙品牌加盟費180萬,包含設備及裝修,估計總投入成本為:加盟費180萬+店面押金10萬+裝修時租金5萬+購買店內其他雜物設備5萬+原物料費用30萬=230萬參考附近同品牌加盟店月營業額80萬,淨利15%,推估每月淨利80萬×15%=12萬回本時間為(總投入230萬/每月淨利12萬)=19.1個月 上述兩間品牌,選擇哪間比較好?如果是上面兩家做挑選,乙品牌雖然每個月賺的多,但是投入金額大,且回本週期相對甲品牌長,會建議選擇甲品牌風險較低且回本速度快。

至於「回本時間」多長算是合理呢?通常會建議在兩年內回本,第三年開始賺錢。

由於台灣的餐飲業太成熟、太多人在做;台灣人養成了愛嘗鮮的習慣,所以要打造品牌忠誠度是比較困難的。

通常以小店或攤車經營的餐飲品牌,平均只有兩到三年的品牌甜蜜期,如果沒有做起來基本上就會開始衰退。

無論疫情與否,創業加盟時有哪些注意事項?加盟評估時:-了解加盟總部的收費方式跟經營理念與自身觀念符不符合-觀察生活周邊同品牌的加盟店的客流量及經營方式-加盟合約的內容條件-投資金額可以回本的時間試算簽約前:-加盟時間、加盟金、權利金、保證金有哪些規範,例如:每月或每年什麼時間要繳交權利金?保證金什麼狀況無法退還?加盟金有包含哪些範圍?-有無競業條款或區域保護條款?例如:規範在多久的時間內不能開同類型店面?-有無規範營業時間,確認自己是否能夠配合該營業時間?-原物料進貨的規範,例如:原物料成本佔據營收的比例是否為合理範圍?-廣告行銷範疇,例如:價格與促銷活動是否為總部統一規定或加盟主自行決定?-教育訓練是否完善,例如:技術轉移、營運成本運算、人事管理訓練…等。

善用青年創業補助,減少資金壓力為資金不足進而退怯,因此各地方政府為輔助年輕人創業,開辦了青年創業補助補貼,你也可以依照戶籍地或事業經營地址/稅籍登記地點,到新創圓夢網進行快速了解。

善用政府所提供的創業貸款微型創業鳳凰貸款本計畫提供女性、離島居民及中高齡者創業貸款,另為協助婦女、離島居民及中高齡者順利取得創業資金,開創事業,提供微型創業鳳凰貸款及利息補貼,解決資金不易取得問題,協助創業者於創業初期穩健經營。

貸款額度:500-200萬,依負責人之條件。

申請條件:一、本貸款協助對象為:(一)年滿20歲至65歲之婦女(二)年滿45歲至65歲之國民(三)年滿20歲至65歲,且設籍離島之居民二、另需符合下列申貸條件:(一)3年內曾參與政府創業研習課程(實體或數位)至少18小時。

(二)所營事業依法辦理公司設立登記、商業設立或稅籍登記未超過5年。

(三)所營事業員工數(不含負責人)未滿5人。

馬上了解青年創業及啟動金貸款政府為營造有利青年創業環境,促進創業精神,創造經濟發展,協助取得創業經營所需之資金,推動本項貸款,其主要之特色為:(一)負責人年滿20歲至45歲,且青年所創事業設立5年內經營所需之資金。

(二)中小企業信用保證基金(以下簡稱信保基金)配合提供最高10成保證。

(三)要求保證人數低,以負責人名義申請,獲得本項貸款歸戶金額在1百萬元以下者,免保證人;貸款歸戶金額逾1百萬元者,如有需要,保證人以一人為原則,較一般企業貸款要求一位至數位保證人之人數為低。

(四)貸款額度高,準備金及開辦費用最高200萬元、週轉性支出最高400萬元、資本性支出最高1,200萬元。

(五)貸款利息及信用保證手續費從低,減輕申請人財務負擔。

馬上了解各地方政府青年創業貸款為促進年輕人自行創業,創造各地方經濟發展,各地方政府提供設籍在該縣市的創業青年的創業貸款。

針對20歲至45歲、信用狀況良好且所創事業未超過5年之創業青年所辦理的政策性貸款。

透過新創圓夢網,你可以馬上了解各縣市的貸款方案。

馬上了解重點整理:餐廳加盟要注意哪些事?選擇自己認同的餐飲品牌,才會做得開心長久。

加盟前應理性評估回本時間,衡量自己的資金狀況,並多與業界人士討教、全面評估再決定是否加盟。

加盟條件對自己是否有保障,自己評估是否利大於弊。

加盟的教育訓練是否扎實、能夠更精進加盟主,例如是否有包含定期到總部回訓、開業前的開業培訓、年度的主管培訓大會…等。

 善於利用中央及地方政府的創業補助及貸款方案,更能靈活運用資金。

丼飯加盟創業首選–川牛木石亭台灣牛丼傳奇-川牛木石亭,創辦人小陸與女友張筌雅,兩人在2017年以七萬元攤車,創立百元美食川牛牛丼,三年時間,就創下直營5間,加盟店17間,創下22店佳績,疫情期間,業績影響不大,只有下降一成左右,外送業績成長三成,整體業績不減反增,甚至於2020年4月開出離島澎湖加盟店,年底加盟持續不間斷,連續開出樹林鎮前店及桃園龍潭店,12月新店中正店,2021加盟創業持續推展!川牛丼飯加盟六大優勢1.精簡人力,三人即可創業空間規劃結合人事費用分配共同考量,以最優化的空間創造最有效的人事分配及獲利。

2.研發團隊兩位創辦人為專業背景出身,也與賽事級廚藝研發團隊共同研發菜色,因此口味上包準滿意。

3.產品設定充分了解原物料特性去設定出餐方式即要呈現的產品口感,以產品特性創造保有美味的快速出餐方式,以把握尖峰時段商機,快速出餐,客人就座不用等餐,翻台率高!4.嚴選新鮮食材,吃得更安心不僅高CP值更重視消費者的健康,嚴格把關所有物料,讓您放心經營。

只使用檢驗合格的貨品、安全衛生的倉儲空間,以及最完善的品管控制。

5.獨特品牌形象日式簡約卻印象深刻的美學,刻畫出個性,獨特品味的品牌形象。

川牛獨家直火炙燒臨場體驗,讓客人聞香而來!還有超強附屬品-內用雞白湯喝到飽!6.專業教育訓練,共創美好未來架構全方位加盟事業專業團隊,定期主管教育訓練,協助夥伴,秉持誠信,為原則,團隊共創未來。

招回大會及講座規劃,總部是你最好的夥伴,共創最好成果。

以川牛木石亭的經驗來說,由於二位創辦人餐飲專業背景,產品設定精準,充分了解原物料特性,規劃出餐方式以及要呈現的產品口感,以產品特性,創造保有美味的快速出餐方式,把握尖峰時段商機,快速出餐,客人就座不用等餐,翻台率高!精簡人力,三人即可創業,以最優化的空間創造最有效的人事分配及獲利,創下「百元美食、百萬名店」的優異表現。

創業的夢想許多人皆有,築夢踏實,減少風險,降低失敗率,提高成功率考驗著每一位創業者的智慧,後疫情時代下,如果你也有餐飲加盟相關的疑問,歡迎來訊與我們一起聊聊,或是立即採取行動,更多深入了解川牛。

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