美國PRIME無骨牛小排2.5kg/塊 - 裕賀食品股份有限公司

從帶骨牛小排去除其第6、7根肋骨之精肉部份(不包含第八根肋骨)。肉內筋膜與油花交錯，但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)，肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。

【勝崎生鮮】美國1855黑安格斯熟成頂極無骨牛小排-共8片(130g±10%/片). $ 1,478 折價券登記贈品 ... 【華得水產】美國PRIME頂級無骨牛小排2包(300g/包).

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·美國牛肉：Prime、Choice、Select等級 · 「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇! · 「Choice」(特選級) : 牛...

牛小排位於肋脊部，富含大理石油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩細緻，無論用哪一種料理方式，都不容易失敗，真的是很適合初學者烹飪的牛肉，無論是煎、烤、煮都很適合，烹調至全 ...