飪室咖哩，台中印度咖哩專賣，人氣香料咖哩配蒜味甩餅

朋友點的初次認識咖哩，屬於印度原味咖哩，加入了洋蔥和番茄拌炒，搭配的是雞肉。

▽雞肉塊. 初次咖哩的辛香味比較明顯些，咖哩醬是滑順口感，可以看到一 ... 人氣咖哩店「飪室咖哩」主打的是印度咖哩，以咖哩搭配甩餅的吃法在台中地區漸漸被大眾接受，特別是多人聚餐時還可以吃到不同口味的咖哩，相當有趣。

▼飪室咖哩公正店 目前「飪室咖哩」在台中有兩間分店，這天跟朋友們相約的是公正店，也是飪室咖哩第一間創始店。

▼店內環境 門面是水藍色搭配綠色底的風貌，帶有些微異國情調，店內座位數不算太多，要吃的話建議開門營業前就抵達會比較有位置。

▼多人長桌 當天是平日中午，開始營業後大到半小時大概就坐滿八成，生意相當好啊～ ▼生意很好耶 攤開店內的菜單，左邊列的是咖哩口味，前面四款需挑選一款肉品或是蔬菜，後面四款內容是固定的，主廚限定口味則是以公告為主。

▼菜單 甩餅除了有原味、蒜頭、奶油、起司口味，還有甜的像是巧克力、煉乳可以挑選，另外搭配一些單點的印度料理及飲料。

▼印度奶茶 甩餅+飲料只要79元，所以當天我們都有升級，霸子我點的印度奶茶，喝起來帶有點香料跟薑的味道，跟習慣的台灣奶茶不太一樣頗有異國風味。

▼初次認識，250大洋 朋友點的初次認識咖哩，屬於印度原味咖哩，加入了洋蔥和番茄拌炒，搭配的是雞肉。

▼雞肉塊 初次咖哩的辛香味比較明顯些，咖哩醬是滑順口感，可以看到一點一點紅紅的番茄，雞肉吃起來滑嫩不乾柴。

▼堅果咖哩，250大洋 堅果咖哩則是以新鮮腰果去打成泥加入咖哩進行調味，還有加入些許椰奶，顏色比較沒那麼深。

▼牛肉 吃起來不會辣然後鹹甜鹹甜還帶點奶香，不論是搭配牛肉或是雞肉都很搭，而且肉塊大小都切得很均勻，吃起來很有口感。

▼雞肉 霸子我點的是醬爆咖哩，選用了洋蔥跟青椒下去拌炒，可以看到顏色比較深，口味也比較重。

（辣度可以調整） ▼醬爆咖哩，250大洋 選的是牛肉，牛肉燉煮的相當軟嫩，加上辛辣的咖哩襯托下更能感受到牛肉的肉香甜味，好吃～ ▼口味較重 基本上這邊點一份咖哩就會送一份香米，偏細長的泰國香米吃起來比較有口感。

▼香米 看是要直接舀一匙咖哩醬淋在白飯上吃或是把飯加進咖哩都行，咖哩配上白飯就是下飯阿～ ▼好下飯 一份甩餅會幫忙切成四片，原味吃起來比較單純的窯烤麵粉香，個人覺得蒜味甩餅比較香。

▼窯烤壁咚甩餅（蒜味） 挖一匙咖哩配上甩餅一起吃，豪邁的吃法才像是吃印度咖哩，人多可以點不同口味的甩餅交互著吃。

▼包著咖哩吃 炸馬鈴薯兄弟就是切丁的馬鈴薯塊沾裹些許香料後去炸過，類似炒薯塊吃起來挺香的，趁熱吃很涮嘴。

▼炸馬鈴薯兄弟，150大洋 手工優格烤雞是使用優格及數種香料醃製而成的雞腿肉，放入印度傳統坦都爐烘烤而成，再搭配一些生菜沙拉、鷹嘴豆、甜椒等。

▼手工優格烤雞，180大洋 紅通通的優格烤雞，雖然有用優格但是吃起來其實不會酸，香料感比較明顯，配著生菜吃很均衡～ ▼誘人的烤雞 結語： 「飪室咖哩」在調味上其實有比較接近台灣人的口味，不會讓第一次嘗試印度咖哩的人覺得太辣或是香料太重，可以約三五好友一起來吃，每個人點不同口味，這樣就能嚐到更不同風味的印度咖哩，每個禮拜會公布印度主廚們的咖哩口味，也許會有一些意想不到的咖哩口味，平常吃慣了日式咖哩、台式咖哩，想要來點印度咖哩，「飪室咖哩」會是一家很適合初次嘗試印度香料咖哩的店唷～ ▼印度咖哩聚會   ◎店家資訊  「飪室咖哩」公正店 https://www.facebook.com/Renshicurry 地址：台中市西區公正路168號（參閱地圖） 電話：04-2301-0857 營業時間：11:30~15:30，17:00~21:00 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及[email protected]生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       相關文章 台灣一日遊行程懶人包，連假景點，老街必吃必買逛透透，親子旅遊行程，約會打卡好去處ComeLateCafe，科博館附近低調咖啡館，冰釀咖啡配南洋咖哩飯，好吃請給一顆星評價！ 數位科技懶人包，蝦皮淘寶一把罩！免費軟體下載、網站架設、電腦教學超簡單全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！怎樣的皮沙發材質才好？家具行老闆揭秘張波歺室，隱身在模範街內的人氣泰式餐館，餐點平價美味，環境融入南洋風貌！阿飛Brunch，台中車站巷弄人氣早午餐，流心起司熱壓吐司滿滿爆漿起司，超誘人！(台中咖哩/台中輕食/邀約)朝寢坊咖哩，日本主廚熬製濃郁咖哩，免費搭配生蛋黃、肉燥、蒜末蔥花的澎湃咖哩飯！盛食咖哩店勤美店，嘉義人氣咖哩來台中展店，印度風咖哩有濃郁香料味！ 上一篇文章 黎新公園，大西瓜攀爬網超吸睛，公園占地寬廣融入沙坑新設施，適合全家休憩運動！ 下一篇文章 摩德年代，懷舊復古咖啡店有可愛搞喂貓店長，摩德塔層次豐富配手沖咖啡！ 同分類上一篇黎新公園，大西瓜攀爬網超吸睛，公園占地寬廣融入沙坑新設施，適合全家休憩運動！同分類下一篇摩德年代，懷舊復古咖啡店有可愛搞喂貓店長，摩德塔層次豐富配手沖咖啡！ 臉書留言 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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