飪室咖哩Renshi | 台中西區公正路印度咖哩專賣店

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店家以販售印度咖哩為主,主要有初次認識、菠菜咖哩、醬爆咖哩、堅果咖哩四種口味,價格均一價$200元,咖哩的辣度都能另外調整,點餐方式先選咖哩口味, ... 飪室咖哩Renshi印度咖哩專賣店人氣一直都很夯,放在我的口袋名單裡也頗久了,不過,我一直到最近才跟朋友跑來攻略,飪室的咖哩味道濃厚,很下飯,肉品份量也給的頗大器,搭配甩餅一起吃也相當涮嘴,記得在點上一杯帶薑味的印度奶茶,好喝也特別!店家也有提供蔬食咖哩哦!店內用餐不收服務費,用餐環境也頗有異國風情,咖哩控的人不要錯過囉!對了,飪室咖哩在這附近還有開一間無理Wuli,主打韓式鍋物料理,我去吃過了,蠻好吃,也很好拍照,喜愛韓式鍋物的人可以去品嚐看看哦! 近期我也品嚐過來自嘉義超人氣的盛食咖哩,以及印度人開的斯里印度餐廳(這間我個人頗愛),也是有專賣印度咖哩,都是不錯的咖哩專賣店!與大家分享囉~ ▲飪室咖哩Renshi印度咖哩專賣店在台中有兩間店,一間就是我這次來到的公正店,位在台中西區公正路,話說這一區超多巷弄美食,可以從早吃到晚;另一間是位在美村路一段的飪室咖哩勤美店;飪室咖哩公正店斜對面有付費停車場,騎機車的話可以臨停門口,店家生意很好,假日用餐請提早預約訂位才不會久候。

▲飪室咖哩Renshi印度咖哩專賣店公正店也是創始店,有重新裝潢過一次,就是現在照片上看到的店門面及店內裝潢,很有異國風情,還蠻多IG網美在店門口拍照打卡。

飪室咖哩用餐環境及裝潢 ▲店內沒有浮誇的裝潢,而是以綠色系牆面搭配花玻璃燈飾,與店門面的異國風情相互應,簡約又淡雅的裝潢風格,用餐環境僅只有一樓,所以用餐座位不多,用餐尖峰時刻很快就滿座,建議前來用餐提前預約就對了! ▲後方還有一區有做矮隔牆的用餐區,店裡每一桌均有提供置物籃,算是蠻貼心的。

飪室咖哩菜單 ▲飪室咖哩菜單。

店家以販售印度咖哩為主,主要有初次認識、菠菜咖哩、醬爆咖哩、堅果咖哩四種口味,價格均一價$200元,咖哩的辣度都能另外調整,點餐方式先選咖哩口味,再選肉品,有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉可選,也有提供蔬食,均$50元,點咖哩隨餐均會附香米飯。

另外,我建議可以同時加價$79元就有飲品及甩餅,飲品跟甩餅都可以任選口味。

店家還有提供花菜洋芋咖哩、重新飪室、鮮蝦咖哩以及本日主廚限定,而這幾款都只有咖哩,沒有提供搭配肉類及蔬食的選擇,若你想單純吃咖哩不吃肉,就可以點這幾款咖哩。

▲另一頁菜單有提供沙拉、烤雞、炸雞、坦都里雞肉捲、以及炸馬鈴薯,還有五種口味的甩餅,其中巧克力甩餅感覺很妙,所以這天我有點來吃;飲品部分我首推薦的就是印度奶茶啦!必點! ▲每桌均有提供檸檬水,餐具、紙巾也都以事先擺放好。

飪室咖哩餐點分享 ▲我們這天點的餐點有初次認識$200元、堅果咖哩$200元、醬爆咖哩$200元(均+$50元肉類,$79元升級套餐)、手工優格烤雞$180元、炸馬鈴薯兄弟$150元、窯烤壁咚甩餅蒜味、窯烤壁咚甩餅巧克力,以及印度奶茶。

▲印度奶茶可以調整冰度,甜度部分像是固定的(忘了),除了香料,喝起來還帶有薑味,很有印度風味,不會甜膩,好喝順口,使用的亮金色杯子上面還印有飪室咖哩的Renshi英文字,質感還不錯, ▲初次認識咖哩。

這是我點的口味,也是飪室基本款的咖哩口味,以印度原味咖哩為基底,加入洋蔥和番茄拌炒,搭配雞肉;咖哩味道很濃厚,辛香料頗入香,還帶點甜甜的味道,單吃咖哩醬不會覺得膩口,而且咖哩醬還有著滑順口感,雞肉約4~5塊,頗大塊,大小很平均,雞肉肉質帶有咬勁,還不錯吃。

▲店家選用的是泰國香米飯,吃的時候你可以將咖哩醬淋在香米飯上,或是將白飯沾著咖哩醬再吃,我個人是比較偏愛將咖哩醬滿滿的倒入香米飯上攪拌後再吃,咖哩的口感真的好下飯。

▲堅果咖哩。

這道咖哩是以新鮮腰果打成泥,再融入印度原味咖哩,吃起來鹹甜口感並帶點奶香味道,很濃郁也很入香,搭配的是雞肉,話說,店家給的肉品每一款都頗大塊,咬起來頗有爽度。

▲醬爆咖哩。

這款咖哩偏重口味,以洋蔥和青椒拌炒來融入印度原味咖哩,顏色也相對較深紅,朋友搭配的是牛肉,肉品一樣是大器的份量! ▲堅果咖哩。

這是另一位朋友點的堅果咖哩,不同的是肉品是換成牛肉。

▲窯烤壁咚甩餅(蒜味)。

甩餅也是我推薦來店必點的餐點之一,外層有著薄酥口感,裡面的內餡又鬆嫩還帶些QQ口感,蒜味的味道頗厚香,甩餅上還能清楚看到蒜香料,一份共4片,可以先吃一片不沾咖哩醬,不沾醬的甩餅其實就很好吃了。

▲窯烤壁咚甩餅(巧克力)。

這是我點的口味,真的還頗好奇巧克力口味的印度甩餅是什麼滋味,所以點來吃看看!外層是原味的甩餅,內餡則是抹上了滿滿的巧克力醬,甩餅本身就好吃,但整份巧克力甩餅吃起來的口感有點像是在吃巧克力吐司,巧克力很甜香,抹的也頗濃,是好吃的。

▲甩餅除了直接吃,也可以搭配咖哩醬一起吃,多人來用餐,咖哩醬還可以分享給同桌朋友一起品嚐看看。

▲炸馬鈴薯兄弟。

這是一道味道非常香的炸馬鈴薯!餐點一上桌,烤後的馬鈴薯香氣直直的撲鼻而來,光用聞的就感受到烤馬鈴薯的炸香味道,整份是以新鮮馬鈴薯製作及油炸,整份金黃色並帶些焦香口感的馬鈴薯,還真是一道越吃越涮嘴的配菜之一。

▲手工優格烤雞。

烤雞共有5塊,均以優格醬來料理烤雞,隨餐還會附上生菜沙拉以及一份沾醬。

▲烤雞有咬勁的肉質口感還蠻耐吃,肉質不柴,可以搭配生菜沙拉包覆在一起吃,或是沾著一旁的泰式醬料酸甜滋味吃起來也很讚! ▲生菜沙拉有鷹嘴豆、彩椒、高麗菜、洋蔥…等食材。

▲最後,現在飪室還有滿額$600元,就送你飪室專用手提購物袋,質感、色系都選用的不錯。

餐後總評:這次品嚐到三種口味的印度咖哩,每一種口味都很有特色,咖哩與肉品的份量也給的頗多,重點是好吃啦!其他的炸馬鈴薯兄弟、手工優格烤雞也表現得不錯;用餐環境舒適,不收服務費真是大心!以上與大家分享囉~ ★若是喜歡我的文章,也請多幫我按讚分享,並加入我的「帶著心去旅行粉絲團」哦! 飪室咖哩Renshi公正店(創始店) 地址:台中市西區公正路168號 電話:04-2301-0857 營業時間:上午11:30~下午3:30,下午5:00~晚上9:00 消費方式:每人低消$230元,不收服務費 FB粉絲團:https://www.facebook.com/Renshicurry 台中美食推薦: 台中西屯咖啡廳|RECCOFFEETaiwan,日本福岡冠軍咖啡海外首家旗艦店進駐台中,不限時間,附設插座。

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