疫情期間酒吧艱難！但為什麼「外帶調酒」會有爭議？其實很多 ...

畢竟能夠把「酒吧」跟「酒吧業」分清楚的人已經不多，還要分辨餐酒館跟「飲酒店業」差異的人，更是少之又少！也因為這樣，才會讓餐酒館目前接到的檢舉，都 ... Skiptomaincontent文/ByronChen「你最喜歡的那家酒吧，會不會在疫情結束以後，跟著病毒一起消失無蹤？」今年2021年全台進入三級警戒超過一個月，酒吧彷彿回到1920年的禁酒令時期。

業者雖然能合法營業，只是無法提供內用的情況下，酒類法規卻限制調酒不能外帶跟外送，那到底跟停業有什麼不同？值得慶幸的是，財政部在6月17日提出法規放寬，同意調酒在特定條件下能外帶，讓酒吧跟餐酒館不至於毫無收入。

但是這些調酒須遵守使用杯裝、內容物標示，甚至不能透過網路宣傳等奇怪規定……但就算酒吧可以提供外帶，卻不代表一定能撐過疫情。

因為還存著3件隱憂：GettyImages1.調酒外帶的收入有限台北市目前有提供外帶服務的酒吧當中，一份調酒的均價大約落在300元左右，與過往的售價相比，收入降低不少。

畢竟無法提供顧客舒適環境、細膩服務以及開心的「加碼」活動，售價降低也是無可奈何的退讓。

有餐酒館業者談到：「店內為了降低取貨產生的群聚風險，會避免多組客人同時到店。

建議客人能錯開尖峰時段，嚴格管控著室內人數。

只是在銷量衰減和售價降低的雙重壓力之下，光是經營就已經相當吃力。

更別說實際的業績情況，還有3成都算賺得多。

」GettyImages2.八大行業？但「酒吧」跟「酒吧業」根本是兩件事啊！除了銷售壓力，許多店家還要面對輿論壓力！眾多不知情的民眾會把酒吧當成「酒吧業」看待，認為八大行業怎麼能營業？！殊不知就法律觀點來說，酒吧跟餐酒館與餐廳還比較有關聯！根據相關規範，酒吧跟餐酒館大多領的是「飲酒店業」與「餐館業」這2種登記證。

而八大裡的「酒吧業」，指的是「有侍女」且提供酒精飲料的店，跟舞廳業、舞場業、酒家業同屬特殊娛樂產業。

因為名稱上的近似，讓各地多家酒吧，平白收到檢舉與抗議。

然而台中「獨步全台」的政令當中，卻加碼要求飲酒店業與八大一樣都要停業。

不過目前餐廳就法律來說可以營業，那為何這些餐酒館需要停業呢？畢竟能夠把「酒吧」跟「酒吧業」分清楚的人已經不多，還要分辨餐酒館跟「飲酒店業」差異的人，更是少之又少！也因為這樣，才會讓餐酒館目前接到的檢舉，都快比外帶訂單還多了……使得很多店家都相當困擾！！！GettyImages3.調酒外送禁令，臺北市的酒吧似乎是可行了？在考量外帶會有群聚風險的話，那幹嘛不外送呢？這是因為財政部的「菸酒管理法第30條」當中，提到網路賣酒不僅有身份造假的疑慮，還有產生酒駕與未成年飲酒的機會，所以才會嚴格禁止任何酒品外送。

說到這你可能會想，6月份都能在網路上報稅了，為什麼網路賣酒這個節骨眼上，竟然會有身份造假的疑慮？針對這點，財政部在2011年的函釋（臺財庫字第10003518140號）當中提到，對於網路購物的認定標準，會放寬到「置於實體店面之電子機台」上進行。

什麼意思呢？這就像是你走到拉麵店外，使用了店家擺設的自動販賣機來點餐，完成「網路購物」後走到店內開始吃麵。

那請問這樣到底跟外帶有什麼兩樣啦？我倒覺得這還蠻像走到販賣機面前，投錢買杯飲料來喝呢。

今天消費者想利用調酒外送，就是擔憂人與人的連結太密切，更別說外帶走回家的途中，還有融水與升溫等更多衍伸的細節。

何況這樣的模式，才沒有解決財政部自己提出的「身份驗證」疑慮好嗎？！！！GettyImages4.總結來說：目前只有看見《臺北市政府財政局處理違反菸酒管理法案件認定原則》，釋出一個模糊地帶。

該法規的第二條第3點中提到：「如果酒類在預售與交貨的時候，沒有進行身份驗證就要開罰。

但這並不代表只要有進行身份驗證，政府就不會開罰。

畢竟在政府提出自己認可的機制以前，還是有受罰的疑慮與威脅。

」至少在調酒外帶法規已經放寬的情況下，我們只要戴上完善的防疫裝備，就能走進喜歡的店家，帶走幾杯調酒回家享用，這件事對於酒吧來說都是幫助。

消費行為一直是我們手中最珍貴的選票，同時也是一種祝福。

讓我們繼續支持那些美好的商品與理念，陪伴他們繼續度過這次難關吧！GettyImages不過現在，你也可以成為影響法規的一員。

台北市議員「呱吉」邱威傑發起了聯署，修正《菸酒管理法》第三十條，開放網路賣酒！>>>點此進入連署網站支持（https://reurl.cc/yEb7va）光是疫情期間，全台灣每家酒吧、餐酒館，與所有的相關產業，在過去這段日子都過得太辛苦。

希望身邊每個喜歡酒類文化的朋友，能夠在這個時候同心支持。

把連署案傳給更多的人知道，讓大家加入連署，參與這次改革！繼續閱讀【GQBar】台北東區19間酒吧推薦！ByDanielHsu繼續閱讀【GQBar】台北國父紀念館周邊5間酒吧推薦！ByDanielHsu繼續閱讀【GQBar】台北101周邊9間酒吧推薦！ByDanielHsu繼續閱讀【GQBar】台北信義安和9間酒吧推薦！ByDanielHsu繼續閱讀【GQBar】真實版消失的密室，台北6間隱藏式秘密酒吧ByAlbeeKao和DanielHsu更多精彩時尚風格內容，也請追蹤GQTaiwan以下平台IG： https://smarturl.it/ytfai5LINE ：https://maac.io/1ffHE購買當期雜誌：GQ當期雜誌購買連結購買當期iPad雜誌：GQ當期iPad雜誌購買連結關鍵字調酒酒吧外送外帶外帶GQBar