ULV

ULV is a casual fine dining restaurant and bar located in Taipei city. Hiding in the crowded Daan dist, ULV is like an city oasis serving morden European ...  ULVRestaurantandBarEst|2019台北市敦化南路一段160巷18號 1F.,No.18,Ln.160,Sec.1,DunhuaS.Rd.,Da’anDist.,TaipeiCity106,Taiwan(R.O.C.) +88628771-0828 OpenfromLunchtoMidnightReservation ABOUTULV​關於我們ULV,“wolf”inDanish. Moderncuisinebyusingancientcookingtechniques,localfermentationandaging.HomemadekombuchacocktailinULVBar. ​ ULV,是丹麥文「狼」的意思。

發音跟英文的wolf相同，用原始的料理方式，融合在地發酵、熟成等不同的料理手法，提供精緻輕鬆的現代料理。

ULV更提供了自家製的康普茶調酒，與各式發酵為主軸的調酒。

 ​ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ|餐廳Charcoal,Fermented...HereinULVRestaurantandBar,wemakeourownfermentedfoodcombinewithcharcoalgrillandsmokedto createanaromaticnordicfusionfeast. 在ULV餐廳,我們自製不同的發酵食,結合炭烤與煙燻等手法,以帶給大家一頓美好的北歐元素現代精緻料理饗宴。

 ​ＢＡＲ｜酒吧KombuchaCocktail FermentedLab......Differenttypesofhomemadekombucha,hereinULVwemakebothcocktailandmocktail.  HealthilyDrunk?It'spossibleinULV. ​ 我們提供多種不同的自家製康普茶,並提供康普茶的雞尾酒以及無酒精雞尾酒。

健康的喝醉？來ULV就對了！   CONTACTUS ​​聯絡我們Address: No.18,Ln160,Sec.1,DunhuaS.Rd,Da’anDist,Taipeicity,10691,Taiwan(R.O.C) 台北市大安區敦化南路一段160巷18號一樓 Tel:+88628771-0828 Email:[email protected] ​ SUN-THUR Lunch12:00-15:00(13:30LO) Dinner18:00-00:00(21:15LO)BarfoodafterLO FRI-SATandHolidays Lunch12:00-15:00(14:00LO) Dinner18:00-01:00(21:30LO)BarfoodafterLO Followus: