【台北中山】| 牛肆| 超級一位難求的產地直送溫體牛肉火鍋

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹-牛肆新年快樂，默默就迎來了2022，想必大家跨年應該都有出去聚餐 ... 追蹤你喜愛的主題(*≧▽≦)PopDaily波波黛莉開啟APP分類妝漂亮生活發胖打卡穿搭泡菜日本娛樂星座邱比特寵物媽咪兒運動日記匿名聊波波報官方活動色色話題😳妝漂亮生活發胖打卡穿搭泡菜日本娛樂星座邱比特寵物媽咪兒運動日記匿名聊波波報官方活動色色話題😳【台北中山】|牛肆|超級一位難求的產地直送溫體牛肉火鍋 1/1有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/介紹-牛肆新年快樂，默默就迎來了2022，想必大家跨年應該都有出去聚餐享受三天連假！今天要介紹的是台北人氣超高的溫體牛肉火鍋，每次去台南最期待的就是狂吃牛肉湯，但又不能天天下去，結果北部就有一間溫體牛火鍋真的很讚欸，完全可以滿足口腹之慾～牛肆位於行天宮及中山國小附近，這次從中山國小捷運站步行約１０分鐘抵達。

門口掛著大大的訂位已滿牌子，這樣滿好的才不會充滿希望進去卻失望出來哈哈：）牛肆平時就一位難求了，跨年夜就更不用說了。

這次沒機會看到店內環境的全貌，沒有到特別大，不過座位間隔算滿寬敞的，用餐環境還算舒適。

菜單滿簡單明瞭的，以牛肉鍋為主體，也可以加點不同部位，也有提供火鍋料跟蔬菜可以點。

除了鍋底外也有現煮的牛肉料理～桌上會附上這張，教你怎麼吃最讚最道地。

醬料也有特別指示了台南式用法，醬料都是去醬料區自取，共有兩個區域所以不會全部人都擠在一起還不錯！我是廣告，請往下繼續閱讀📍牛肉爐大鍋$1100本次用餐共7人，因此毫無猶豫選了大鍋。

一上桌鍋裡就放滿了蔬菜跟牛腩，看起來賣相真的很不錯。

煮滾後先喝了一口清湯，蔬果讓湯頭變的清甜，再加上一些牛肉的香氣，有讚！蔬菜很大片，番茄、水果玉米跟蘿蔔都滿新鮮的，裡面的蝦丸也很不錯吃。

📍牛腩$380除了鍋裡本來就有附的牛腩外，我們又另外加點了一份。

牛腩滿嫩的，屬於筋比較多的類型，肉質嫩中帶有點嚼勁，還不錯但我認為吃多了會有點小膩。

📍魚餃$90火鍋料我們加點了一份魚餃。

我是廣告，請往下繼續閱讀份量跟大小都中等，吃起來就是中規中矩的魚餃，我個人更喜歡蝦丸。

📍高麗菜炒牛肉$200份量一樣不大，高麗菜算切的滿細小，牛肉吃起來有嚼勁且帶有點微生，跟調味過的高麗菜一起吃整個超搭，也不會過鹹，很喜歡這道！ 📍上選溫體牛肉$380都到牛肆了不能不來一份溫體牛吧！溫體牛一次就是一人份哦我覺得以一人份來說量還滿足夠的，牛肉很新鮮且紋路很漂亮。

入鍋煮個幾秒就可以拿出，肉質偏嫩，熟中帶點微生的味道真的很好，帶有點粉嫩的牛肉也滿激起食欲~沾上醬料也是另一種風味且多了點層次。

(唯一的小缺點應該是這盤肉等了超~級久) 📍燒烤蔥鹽牛舌$350身為牛舌超級愛好者不能錯過這道！我是廣告，請往下繼續閱讀一份共６片，上面鋪了一小坨蔥跟薑，牛舌滿有厚度的，一口吃進去牛肉本身的香搭上濃郁的燒烤醬以及鹽巴的鹹味，超好吃。

牛舌本身就滿有嚼勁，他們家的又比較厚整個口感大升級欸 📍雜炊$250雜炊也是牛肆必點。

吃到最後時服務生會開始幫忙準備雜炊，材料包括碎肉、蛋、蔥花跟薑，煮的時間還滿長的需要等好一陣子，不過服務生會不時來關注雜炊的狀況。

雜炊也是很好吃，粥整個吸滿了牛肉鍋的精華，吃起來味道濃郁又帶有點些微清甜，最後再加上瘦肉還有蛋真的超級意猶未盡！會提供胡椒鹽，吃起來是滿提味不過我認為單吃就很讚了 雖然牛肆一餐吃下來並不便宜，不過我認為食材選用上都很用心且優質，也會很貼心提供各種吃法教學，份量方面肉給的算頗大方，其他普通不過吃下來也是會飽的！還滿推薦可以來試試，尤其想念南部的牛肉湯時可以選擇到牛肆解決，也是很讚的。

優質火鍋推薦給大家，不過記得要訂位不然很高機率會撲空，用餐時間２小時。

🍴店家資訊🍴📍台北市中山區吉林路422號（中山國小站）🕰週二~週日1700-2300📞0905-080-026(可訂位)我是廣告，請往下繼續閱讀台北火鍋中山牛舌Ping雙北食記為主/其他縣市為輔IG：ping_eats_for_life猜你喜歡王品全新吃到飽品牌！燒烤各式肉類、海鮮吃爽爽~【台北市萬華區】肉次方燒肉放題-西門峨眉店 岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦2021.12.18王品推出全新品牌「肉次方燒肉放題」燒烤吃到飽！3/15~4/1試營運期間可使用「3人8折、4人7折」肉次方優惠券，得知消息後嘗試撥打了n百通電話，終於成功訂位！不過官方臉書已公告試營運期間訂位已全滿，現已開放訂位4/2正式開幕後的時間~菜單價格有「真實的肉」588元、「進擊的肉」788元、「...閱讀更多... 王品全新吃到飽品牌！燒烤各式肉類、海鮮吃爽爽~【台北市萬華區】肉次方燒肉放題-西門峨眉店岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦師大巷弄美食kgbburger Fooder_tw2021.12.18（滑到底有菜單可以收藏🥰）#巷弄美食位於師大巷弄的kgbburger！漢堡肉的種類有很多選擇，包含羊肉、牛肉、豬肉還有素食！肉的用料豐富實在，大口咬下去汁都滴出來就是過癮🤤配餐結合現炸薯條與辣肉醬根漢寶搭配堪稱絕配😍此外還有針對學生族群的學生套餐，價錢也更佳的經濟實惠🥰推薦家人、朋友聚餐的...閱讀更多... 師大巷弄美食kgbburgerFooder_tw【大安區美食】鍋無敵｜冷藏肉專門｜CP值變高｜雞白湯濃郁好喝 覓食2021.11.23餐廳名稱：鍋無敵消費時間：2020年/7月地址：台北市大安區光復南路290巷53號電話：(02)2773-9977營業時間：週一至週五17:00-23:30週六、日12:00-15:0017:00-23:30每人平均價位：$600-1000+10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：綜合...閱讀更多... 【大安區美食】鍋無敵｜冷藏肉專門｜CP值變高｜雞白湯濃郁好喝覓食台南中西區-被植物包圍老宅裡用餐｜小北家灶咖ZAOKA 胖胖貝咪2021.12.17因為沒有提供訂位的關係外頭總是排隊為了吃所以要犧牲一點睡眠店內有許多植物盆栽裝飾由於是老宅改建樓梯稍陡三樓則是夏天會比較熱老闆也很細心介紹早午餐的搭配方式▪️自製醬料香烤雞腿排事先醃過的雞腿排特別入味非常軟嫩不會太油搭配的是五穀雜糧饅頭還有許多沙拉水果▪️小北家特製番茄辣味塔可飯直...閱讀更多... 台南中西區-被植物包圍老宅裡用餐｜小北家灶咖ZAOKA胖胖貝咪公館綠意盎然的咖啡廳-GURUHouse讓你度過悠哉的下午 艾莉森2021.11.01外頭種植很多綠色植物🌳現在涼涼的天可以坐在露天座位很chill內用位置也蠻多會放輕鬆的音樂🎵很適合喝杯咖啡度過悠閒的下午自助區菜單⬇️🥪地中海醃肉鐵板厚夾蛋餅$75+SET.A$80蛋餅超級酥餅皮是偏厚的那種吃起來有點乾建議搭配醬料建議墨西哥甜辣醬或番茄醬🍅墨西哥...閱讀更多... 公館綠意盎然的咖啡廳-GURUHouse讓你度過悠哉的下午艾莉森豐力富紐西蘭全脂鮮乳～口感濃郁製作成優格也很不錯👍 幸福彤話&君辰愛分享2021.11.22最近好事多有一款紐西蘭空運全脂鮮乳常常搶購一空，這次終於讓我買到了！這款#豐力富紐西蘭全脂鮮乳喝起來口感滑順，奶香味特濃用來製作原味優格也很不錯！使用第二代芳蓉優格機來製作優格夏天可以設定在40度8小時冬天可以設定在42度8小時寒流來了~可以延長製作時間做出來的優格口感綿密，溫溫的...閱讀更多... 豐力富紐西蘭全脂鮮乳～口感濃郁製作成優格也很不錯👍幸福彤話&君辰愛分享看下一篇：王品全新吃到飽品牌！燒烤各式肉類、海鮮吃爽爽~【台北市萬華區】肉次方燒肉放題-西門峨眉店熱門排行榜編輯報你知！發胖網友票選台北7間CP值最高義大利麵店，你吃過幾家？波波發胖 編輯報你知！發胖網友票選台北7間CP值最高義大利麵店，你吃過幾家？波波發胖出去玩記得帶禮物回家啊，2021嘉義伴手禮必買推薦TOP10，好幾家夯到要排隊！波波發胖 出去玩記得帶禮物回家啊，2021嘉義伴手禮必買推薦TOP10，好幾家夯到要排隊！波波發胖2022象山美食推薦TOP6！精選在地人氣名單，爬完山就去這幾間填肚囊吧！波波發胖 2022象山美食推薦TOP6！精選在地人氣名單，爬完山就去這幾間填肚囊吧！波波發胖一公尺派對巨飽盒披薩🍕超級吸睛限店限量預購中樂樂美食趣 一公尺派對巨飽盒披薩🍕超級吸睛限店限量預購中樂樂美食趣IG話題宅配甜點！2022超人氣TOP10「可麗露」推薦，訂購方式一次看波波發胖 IG話題宅配甜點！2022超人氣TOP10「可麗露」推薦，訂購方式一次看波波發胖熱門排行榜編輯報你知！發胖網友票選台北7間CP值最高義大利麵店，你吃過幾家？波波發胖 編輯報你知！發胖網友票選台北7間CP值最高義大利麵店，你吃過幾家？波波發胖出去玩記得帶禮物回家啊，2021嘉義伴手禮必買推薦TOP10，好幾家夯到要排隊！波波發胖 出去玩記得帶禮物回家啊，2021嘉義伴手禮必買推薦TOP10，好幾家夯到要排隊！波波發胖2022象山美食推薦TOP6！精選在地人氣名單，爬完山就去這幾間填肚囊吧！波波發胖 2022象山美食推薦TOP6！精選在地人氣名單，爬完山就去這幾間填肚囊吧！波波發胖一公尺派對巨飽盒披薩🍕超級吸睛限店限量預購中樂樂美食趣 一公尺派對巨飽盒披薩🍕超級吸睛限店限量預購中樂樂美食趣IG話題宅配甜點！2022超人氣TOP10「可麗露」推薦，訂購方式一次看波波發胖 IG話題宅配甜點！2022超人氣TOP10「可麗露」推薦，訂購方式一次看波波發胖4.7(2,705)開啟PopDailyApp