[食] 各廠麵粉吸水率參考表@ 後院有陽光:: 痞客邦::

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如果有人很在意麵糰的水量?怕水多了水少了就不行?也許這個吸水率的整理文章可以讓您參考看看但老實說只要麵糰狀態好,水量這東西是很能因時制宜的唷 ... 後院有陽光 跳到主文 所以走了進來 部落格全站分類:生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Nov03Tue201513:06 [食]各廠麵粉吸水率參考表 如果有人很在意麵糰的水量?怕水多了水少了就不行?也許這個吸水率的整理文章可以讓您參考看看 但老實說只要麵糰狀態好,水量這東西是很能因時制宜的唷。

※吸水率



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