低糖桂圓司康~減肥就是要奢侈一下by Amber Tseng - 愛料理

這次我要製作我個人很喜歡吃的司康只不過是減糖版，為了讓減去糖味的成品不要太單調，還加入桂圓~~ 真的很好吃，一起試做看看吧! 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    烘焙點心&甜點    手作麵包 低糖桂圓司康~減肥就是要奢侈一下 AmberTseng 14 食譜 17 粉絲 追蹤 250說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這次我要製作我個人很喜歡吃的司康 只不過是減糖版，為了讓減去糖味的成品不要太單調，還加入桂圓~~ 真的很好吃，一起試做看看吧!! 剛好這次跟"19號發酵奶油"合作~就使用它吧~ 沒有的人就換成一般的無鹽奶油就可以了~ Blog：http://jane90507.pixnet.net/blog FB：安柏的舒適圈 IG：amber032232 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 乾料 中筋麵粉 500g 泡打粉 25g 砂糖 30g 鹽 1小匙 19號發酵奶油or無鹽奶油 110g 濕料 雞蛋 2顆 豆漿 125mL 桂圓 適量 步驟 乾料除了奶油，全都先伴在一起，要拌勻 將奶油切下來，切成小塊加入到剛剛拌勻的乾料中 很多人家裡沒有專門切拌奶油的工具，這時候用手搓就好，把奶油跟乾料搓在一起 搓好後會有像麵包粉的質地 加入濕料拌勻(不要揉，要避免出筋，只要拌勻即可 放入塑膠袋中擀成扁平，放入冰箱冷藏1個小時 從冰箱取出後加入桂圓(摺疊進去就好，不要揉) 取適量大小搓圓，在烤盤上稍稍壓成厚度約3公分的圓餅 刷上蛋液 180ﾟC烤25-30分鐘，烤好後~就會得到外酥內鬆的司康了~~ 小撇步 這次的司康最特別的有3點： 1.減糖 2.豆漿 3.19號發酵奶油 而第二點豆漿則是因為家裡牛奶被我喝完了，正好還剩豆漿，就用來做做看，沒想到讓司康多了一股豆香味，對於乳糖不耐症或過敏的人，可以用豆漿替換試試看喔!! Blog：http://jane90507.pixnet.net/blog FB：安柏的舒適圈 IG：amber032232 9,181瀏覽 2018/10/24發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 AmberTseng 14 食譜 17 粉絲 生物化學專業的部落客、Youtuber，主要分享美妝保養的成分解析，相關生物醫學常識，分享產品使用心得。

因為喜歡烹飪，也會交流分享食譜。

家中有兩隻毛小孩，也會分享一些四飼養寵物的心得，與一些必備知識。

FB：安柏的舒適圈 IG：jane90507 Forbusinessinquiries：[email protected] 繼續閱讀 也可以試試看 珍珠厚鬆餅佐桂圓紅棗 麻油麵線 低糖甜點蝶豆花奇亞籽布丁 分類 全部分類    烘焙點心&甜點    手作麵包 全部分類    時間場合    下午茶 相關搜尋 桂圓 司康 發酵奶油 無鹽奶油 麵包粉 減肥 豆漿 跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片 meekee三合一食物調理機 一機多用雙材質杯身備料省時 日本Toffy無煙電烤盤 無煙燒烤快速加熱日本銷售冠軍 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 蛋糕 松阪豬 白菜 泡菜煎餅 白蘿蔔 起司鍋 餅乾 回鍋肉 高麗菜 巫婆手指餅乾 磅蛋糕 三杯雞 藥燉排骨 臭臭鍋 酸菜白肉鍋 四季豆 紅蘿蔔 生菜沙拉 山藥排骨湯 螞蟻上樹 地瓜球 螃蟹 豬肝湯 鮮奶油 薑母鴨 綠花椰菜 吻仔魚 芥菜 苦瓜排骨湯 雞湯 麵疙撘 麻油 萬聖節餅乾 雞蛋豆腐 早餐 麻婆豆腐 三杯杏鮑菇 雞胸肉 娃娃菜 羊肉爐 南瓜饅頭 電鍋 鱸魚湯 吐司 家常菜 氣炸鍋 包子 芋頭 今日話題 更多 海膽煎蛋 懶人蘿阿姨 巴斯克乳酪Basque咖啡廳NO.1 糕糕下廚中 鹽麴低油低糖燕麥奶麵包 QMama 凉拌面鸡丝—亲子便当 手美美 茄燒豆包 阿欣師廚房 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦