不只營養密度高又熱量低！吃紅薯有助穩定血糖是減重的好幫手 ...

Skiptocontent 根據《香港01》的報導，知名香港女星鄭秀文的保養之道，就是多吃紫薯以達到養顏美肌、控制體重的作用，也曾在她的IG上公開表示紫薯是控制體重的聖品，所以她每天的早餐都吃紫薯，還封自己為紫薯控。

蕃薯的種類除了被叫做番薯外，它的名稱還有地瓜、紅薯、甜薯、甘藷等，在植物學分類上，屬於旋花科甘藷屬，是常見的多年生雙子葉植物，其蔓細長，莖匍匐地面。

外皮的顏色通常是發白或是發紅，肉的部分大多為黃白色及紫色的。

因為對抗病