薏仁當飯吃讓血糖更穩定 - 小泉

薏仁當飯吃讓血糖更穩定糖尿病患把薏仁當飯吃，可以幫助改善血糖與高密度膽固醇！糖尿病患必須嚴格限制飲食，研究發現，糖尿病患多吃低升糖指數(GI)的 ... 小泉 跳到主文 歡迎光臨小泉的小天地 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片 Jan23Sat201019:59 薏仁當飯吃讓血糖更穩定 薏仁當飯吃讓血糖更穩定糖尿病患把薏仁當飯吃，可以幫助改善血糖與高密度膽固醇！糖尿病患必須嚴格限制飲食，研究發現，糖尿病患多吃低升糖指數(GI)的糙薏仁，可以讓血糖較為穩定，而且增加好的膽固醇濃度。

國內去年約有100萬人因為糖尿病就醫。

海洋大學食品科學系教授江孟燦今天在糖尿病衛教學會年會上發表研究，探討糙薏仁對第二型糖尿病人血糖與血脂肪的影響。

從耕莘醫院內分泌科病人中，篩選34個自願參加試驗的第二型糖尿病患，其中16人每天給予100公克的糙薏仁，取代二份主食類，另外18人則保持正常飲食'實驗總共進行3個月。

吃糙薏仁組病患，第4周至第12周陸續減少糖化血色素，可以提高病患逐漸凋零的β細胞。

研究也發現，病患體內好的膽固醇也明顯提高。

江孟燦說，研究證實，糙薏仁取代部分主食，可以改善第二型糖尿病患血糖，並且提升高密度膽固醇濃度。

每餐飯後，血糖升高是正常的生理現象，但是狂升的飯後血糖，則可能是糖尿病患心血管疾病發作的重要因素。

糖尿病衛教學會秘書長暨北醫營養室主任蘇秀悅指出，薏仁是一種低GI的食物，低GI食物對糖尿病、高血脂、減肥，都有多重好處。

攝食低GI值食物則可減緩飯後血糖快速上升。

蘇秀悅說，薏仁可以取代白飯，糖尿病患將其作為主食，惟在中醫理論中，薏仁較冷，偏冷體質的人則不宜多吃。

蘇秀悅指出，米屬於高GI值的澱粉食物，馬鈴薯屬於中GI值食物，低GI值澱粉食物有山藥、芋頭。

她說，糖尿病患雖須嚴格控制飲食，但只要選擇低GI的食物，糖尿病患也可以吃得很滿足。

全站熱搜 創作者介紹 小泉 小泉 小泉發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：健康人生此分類上一篇：胰島素制劑按來源分類、如何儲存 此分類下一篇：醋泡洋蔥降血糖 上一篇：胰島素制劑按來源分類、如何儲存 下一篇：醋泡洋蔥降血糖 歷史上的今天 2010:醋泡洋蔥降血糖 2010:胰島素制劑按來源分類、如何儲存 2010:具降血糖作用的中藥歸納 2010:讓你一生不得糖尿病的12招 2010:「家常」排毒偏方 2010:名醫名方（小兒秋瀉方） 2010:絨毛穿刺、羊水穿刺和臍帶穿刺哪個更安全？ 2010:中醫療效的活水源頭經方 2010:治療哮喘的「五大誤區」 2010:每日120c.c.綠茶　癮君子肺癌降93% 2010:蘋果養分滋養下腸道益菌活跳跳 2010:吃消炎藥後飲酒易引發藥物中毒 2010:冬季預防流感全攻略 2010:中藥給前列腺「消消炎」 2010:寒冷冬季提防上消化道大出血 2010:手掌多汗症 2010:泡湯殺手「冬季癢」越搓越嚴重 2010:如何治療皮炎濕疹？ 2010:鹽的減少可能也有利於骨骼健康 2010:男性最不可忽視的5個「小毛病」 2010:居家睡眠姿勢與脊椎之關係 2010:急性心肌梗死自救方法 2010:上消化道出血急救方案 2010:刃器刺傷急救要點 2010:穴位按摩防治脫髮 2010:中文電台靈異節目恐怖在線2010-01-22 2010:星空奇談2010-01-16加拿大中文電台靈異節目 2010:【超級恐怖】請幫我找臉！~~~~慎入 2010:樓道口的女人 2010:兩件發生在我身邊真實的事 2010:不要隨便佩帶一些很邪門的東西 2010:尊嚴是生命的基石[作者：魯先聖] 2010:蘿蔔花燈裡的水晶心[作者：金　薇] 2010:珍惜的變數[作者：葉　磊] 2010:回眸昨年[作者:豆瓣] 2010:六首小詩[作者:風塵飄零] 2010:在娛樂城裡〔笑話幽默〕 2010:關於法官的笑話 2010:精品笑話－－取錢 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 活動快報 8秒完成沙龍級護髮 史上第一支革命性水髮膜！液態微分子高效瞬護，8秒... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 食譜(19)心理測驗(15)生活隨意貼(4)寵物小常識(4)健康人生(52)鬼話小說(82)生活小常識(16) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2011十二月(3) 2011十一月(4) 2011十月(3) 2011九月(4) 2011八月(4) 2011七月(2) 2011六月(3) 2011五月(3) 2011四月(4) 2011三月(3) 2011二月(4) 2011一月(3) 2010十二月(3) 2010十一月(5) 2010十月(15) 2010九月(17) 2010八月(10) 2010七月(8) 2010六月(9) 2010五月(29) 2010一月(56) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗