燉的意思|汉典“燉”字的基本解释

燉”字的解释，释义，异体字，音韵方言，部首笔画，康熙字典，说文解字，字源字形. ... 注音 ㄉㄨㄣˋ ... 燉. dùn ㄉㄨㄣˋ. ◎ 同“炖”。

英语 heat with fire; stew. 導航 漢典古籍詩詞書法通識 查詢索引 ............................ 漢字拆分查詢 字典部首索引 字典繁體部首 字典拼音索引 字典注音索引 康熙部首索引 說文部首索引 簡體 拼音注音部首簡繁異體字 dùnㄉㄨㄣˋ部首火 部外12 總筆畫16簡體炖 炖𦎧𦎫 統一碼 字形分析筆順 基本区U+71C9 左右结构4334412515213134 五筆倉頡鄭碼四角 oybtfydkuoym98840 拼音dùn注音ㄉㄨㄣˋ部首火部外12總筆劃16統一碼71C9筆順4334412515213134 通 燉基本解釋 基本字義 ●燉 dùnㄉㄨㄣˋ 　◎同“燉”。

英語heatwithfire;stew德語schmoren;aufwärmen(S)法語cuireàpetitfeu,chauffer ©漢典 燉國語辭典 燉ㄉㄨㄣˋdùn 動 烹調方法：➊​將食物加水，用文火慢煮使爛熟。

如：「清燉」、「燉雞」。

➋​將食物放入盅或陶罐中，隔水以慢火煨煮使材料熟軟。

如：「鳳爪燉冬菇」。

燉ㄉㄨㄣdūn 形 火勢旺盛。

《玉篇·火部》：「燉，火盛貌。

」 名 燉煌：地名。

參見「敦煌」條。

©漢典 【巳集中】【火】 燉·康熙筆画：16　·部外筆画：12 燉《康熙字典》 【巳集中】【火】 燉·康熙筆画：16　·部外筆画：12 【玉篇】徒昆切【集韻】徒渾切【正韻】徒孫切，𠀤音屯。

【玉篇】火盛貌。

【廣韻】火色。

又燉煌，郡名。

【漢書】作敦煌。

煌大也。

詳前煌字註。

又【廣韻】【集韻】𠀤他昆切，音暾。

義同。

又與焞通。

◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。

釋文云：燉，吐敦反。

又徒敦反。

又在悶反。

又祖悶反。

一音純本反。

一音祖舘反。

是燉焞通也。

互詳前焞字註。

©漢典 【卷十】【火】 焞《说文解字》 (說文解字未收錄“燉”字頭，請參考“焞”字：) 【卷十】【火】 『說文解字』 明也。

从火𦎫聲。

《春秋傳》曰：“焞燿天地。

”他昆切 『說文解字注』 (焞)朙也。

鄭語：史伯曰：黎爲高辛氏火正，以淳燿敦大，天明地德，光照四海，故命之曰祝融。

崔瑗河閒相張平子碑云：遷大史令，實掌重黎厤紀之度，亦能焞燿敦大，天明地德，光照有漢。

今本國語作淳，漢碑作焞，與許所據合。

韋云：淳，大也。

燿，明也。

下文云：敦大則焞燿。

自皆當訓明。

士喪禮楚焞，所以鑽灼龜者。

楚，荊也。

焞，葢亦取明火之意。

引申之又訓盛。

采芑傳曰：焞焞，盛也。

漢時有敦煌郡，應劭地理風俗記曰：敦，大也。

煌，盛也。

唐時乃作燉煌，見元和郡縣志。

燉乃唐人俗字，非焞之異體也。

从火。

𦎧聲。

他昆切。

十三部。

毛詩吐雷切，音之轉也。

春秋傳曰：傳當作國語。

𤑴燿天地。

櫽括鄭語。

©漢典 燉音韻方言 国际音标tuən˥˧日语读音AKIRAKA韩语罗马TON现代韩语돈越南语đun 客家话[陆丰腔]dun1[梅县腔]dun1[海陆腔]dun1[宝安腔]dun1[台湾四县腔]dun1[客语拼音字汇]dun1[客英字典]dun1粤语dan6deon6 吴语 韵书上古音中古音 ©漢典 燉字源字形 字形對比中国大陆台湾香港日本韩国 異體字炖𦎧𦎫 ©漢典 【載入評論】 【論壇討論】 同音字 䤜(dun4)盾(dun4)遯(dun4)頓(dun4)钝(dun4)炖(dun4)顿(dun4)砘(dun4)坉(dun4)囤(dun4)碷(dun4)楯(dun4) 同部首 㸈焮燨炠燹㷶炝煗灴炎瞧灯 同筆畫 橙膳臇襐橍隲鋻嶪鍂諵䐼辦