[器具] 新手刀具選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.51.228 ※ 文章網址: ... 推broken543: IKEA的那把中華菜刀超實用的整個一塊鐵沒有嵌刀柄06/20 09:34. 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者BDUUU(肚子餓)看板cookclub標題[器具]新手刀具選擇時間TueJun1912:45:202018 大家好～ 因爲今年搬出來自己住，想要偶爾在家做些簡單的料理 但我還是學生，預算大概在600上下，也不常下廚，想買一把刀具就好 目前選手有 1.ikea365+萬用刀或主廚刀（有點不懂這兩把的差別，感覺長一樣(?) 2.膳魔師三德刀（因爲看很人都說三德刀切什什都適合，剛好看到平價版 3.特福鈦金系列主廚刀(現在還兩件八折! 4.鍋寶炫彩切刀 目前就這四位選手，可以請各位高手給意見嗎？謝謝！！！！ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.12.51.228 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529383529.A.2BD.html 推kai988:家用就隨意吧~看得順眼就好06/1913:17 每個都太順眼了好難抉擇QQ 推pttgod5566:可以考慮找文武刀06/1913:18 文武刀嗎？不知道是什麼我google看看 推cupG:陶瓷刀唯一選擇這4位裡面就3.吧06/1913:20 →cupG:ikea那個長的是一樣差別在長度長刀可以短用短刀不能長用06/1913:21 原來是這樣感謝c大講解 推Barbarianww:1真的超讚的，我是買長的849那把，又輕又利06/1913:23 好心動！！ 推jibes932:一把主廚刀一把水果刀~不常用就牌子隨意拉06/1913:54 →jibes932:買砧板要生的熟的分開喔06/1913:57 我的粘版明明有晾不知道為什麼會發霉(?) 推loser1:菜刀王(仔)的菜刀06/1915:28 我google看看！ 推bossinblack:當初搬出去住，買了大創39元萬用刀，用了7年還是很06/1915:38 →bossinblack:好用06/1915:38 從來沒注意過大創的刀耶今天來去瞧瞧 →mswinnie:家樂福特價的刀具就可以了。

簡單料理不用什麼刀工。

06/1915:48 好像也是...習慣特別挑東西了XD 推mepass:先確定你有那個耐心常常下廚06/1919:57 →mepass:不然路邊幾十塊的水果刀就夠了06/1919:57 m大突破盲腸了....因為家裡的小刀太小不好切想說買一把大點的 推keke10249:同推大創刀，真的很好用，缺點就是超大西瓜那種可能無06/1923:42 →keke10249:法挑戰（？）06/1923:42 好多人推大創喔！！！心動了 →zooxalju:宜得利刀06/2000:11 宜得利嗎？我來看看！ 推k619825:鍋寶的好用三年多了偶爾磨一下瓷碗底又是一把利器06/2008:44 →k619825:但我是買最一般的菜刀炫彩刀沒用過06/2008:44 推broken543:IKEA的那把中華菜刀超實用的整個一塊鐵沒有嵌刀柄06/2009:34 →broken543:剁甚麼東西都不怕它脫柄06/2009:34 IKEAcp值感覺不錯 推oyoung945:我買宜得利的三德刀假日開伙覺得夠用了06/2011:59 剛剛看了感覺很不錯耶！！！ ※編輯:BDUUU(101.12.51.228),06/20/201813:29:53 →elena1201:新手買三德就好了，主廚刀的切法和一般中式比較不一樣06/2013:41 →elena1201:新手刀便宜買就好，鈍了直接換一把06/2013:43 →elena1201:未來真的有興趣再進階買不同用途的刀06/2013:44 →elena1201:建議先挑刀型，在挑自己喜歡的牌子即可06/2013:51 推mbhxu:我也是買大創再加一把料理剪刀06/2016:35 →mbhxu:而且太利的好怕切到手QQ06/2016:35 推toocooljerry:刀不利才容易割到咧，大創刀短期好用但很容易壞06/2018:08 推bossinblack:可能也要學一下磨刀，保持刀的鋒利對刀和自己都好06/2021:05 推newsimon:好不好用是比較出來的沒用過好貨的話，當然覺得便宜貨06/2021:33 →newsimon:沒差，因為也沒得比較06/2021:33 推westgatepark:我隨便買家樂福的99元刀再用磨刀石過一下就很利了06/2209:53 推jjer:不會磨刀，什麼刀都一樣06/2313:29 推ellen159951:ikea的再一票一體成形真的讚06/2614:11