生煎包和水煎包的差别居然有这么大, 看完都惊呆了-美食频道 ...
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水煎包是发面面团制作,这点与锅贴不同,更类似于包子。
不过普通的包子都是蒸熟的,而水煎包是用平底锅,先煎后蒸煮。
水煎包形状总体像 ...
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生煎包和水煎包的差别居然有这么大,看完都惊呆了
天平线
11-1509:51
大
都是带馅的面食,采用相同的油煎加水蒸煮的混合制熟工艺,区别在于面皮和外形。
[www.bipin.org]馅的口味也随地区有所不同。
水煎包在山东中西部地区广受欢迎;而生煎是响当当
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