生煎包和水煎包的差别居然有这么大, 看完都惊呆了-美食频道 ...

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水煎包是发面面团制作,这点与锅贴不同,更类似于包子。

不过普通的包子都是蒸熟的,而水煎包是用平底锅,先煎后蒸煮。

水煎包形状总体像 ... 手机搜狐 SOHU.COM 生煎包和水煎包的差别居然有这么大,看完都惊呆了 天平线 11-1509:51 大 都是带馅的面食,采用相同的油煎加水蒸煮的混合制熟工艺,区别在于面皮和外形。

[www.bipin.org]馅的口味也随地区有所不同。

水煎包在山东中西部地区广受欢迎;而生煎是响当当



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