在地人推薦宵夜場老店，全牛吃透透快炒牛肉料理 - 輕旅行

新北三重│正義台灣牛肉，在地人推薦宵夜場老店，全牛吃透透快炒牛肉料理 ... 清燉牛肉湯，因為我們有點炒麵了，不然應該是會點牛肉麵，清燉牛肉湯的 ... 首頁 旅行情報 新北三重│正義台灣牛肉，在地人推薦宵夜場老店，全牛吃透透快炒牛肉料理 2021.03.16 作者：咬咬＆151 三重龍門路真的超多好吃的小吃呢，之前吃過北港龍門鴨肉羹，之後路過又看到龍門路正義台灣牛肉一整個就是人聲鼎沸，老實說，第一眼店面看起來舊舊真的沒有什麼慾望進去吃，但生意看起來真的很好，好奇心驅使下，加上爆炒牛肉的香氣飄出，身體還是很誠實的跟著人潮及香氣走進去了 正義台灣牛肉位在三重龍門路上，應該是在地老店了，招牌看起來頗有歷史感XD，這裡越晚感覺越多人，看來是吃宵夜的好地方，用餐環境有兩個店面，也有騎樓座位區，今天內用區好像有很多酒客在喝酒，就沒去拍了 龍門路正義台灣牛肉的料理區在外面，這裡的服務生都很親切，很快速地擦桌帶位點餐，料理區在外面可以看到廚師在舞刀弄鏟的，感覺有點像到了香港的大排檔似的 正義台灣牛肉菜單價錢 正義台灣牛肉的料理種類還蠻多的，主要都是以牛料理為主，要吃飯吃麵也有主食，牛料理從牛肉、牛心、牛雜幾乎都有，而且料理方式也有很多選擇，甚至還有牛鞭、牛佛（需預約），幾乎全牛吃透透了 三重宵夜美食推薦/全牛料理快炒美食 大火爆炒就是快速，不耐餓的朋友來這裡真是福音，從點餐完到上菜大概15分鐘內全上，價位大概跟百元快炒差不多，但感覺份量偏少 清燉牛肉湯 清燉牛肉湯，因為我們有點炒麵了，不然應該是會點牛肉麵，清燉牛肉湯的香氣超足，裡面還放了大量薑絲，有點像台南牛肉湯的感覺，湯頭喝起來很夠味，滿滿牛肉鮮香，但小小碗有點不過癮 肉量還蠻多的，牛肉是塊狀，肉質相當軟嫩，搭配薑絲一起吃很涮嘴，隨湯還附上一小碟豆瓣醬，有點辣度讓牛肉塊吃來更鮮甜 炒薑醋牛肉應該是招牌，看大家都有點，牛肉是用牛肉絲，加上大量薑絲及特製酸醋拌炒，有點客家將絲炒大腸的感覺，牛肉也是很軟嫩，加上薑絲脆口辛香，很有層次口感，白飯殺手無誤！ 沙茶應菜炒牛心 應菜其實是空心菜，切片牛心加上沙茶跟空心菜拌炒，鑊氣十足，牛心吃起來超軟嫩，而且沙茶超夠味，醬汁附著在牛心上，空心菜大火快炒就是不一樣，梗的地方超清脆，菜管裡還吸飽了沙茶湯汁，如果沒開車我應該會點啤酒來搭，超讚！ 沙茶炒牛肉麵 不能說是雷，但口感不是我們喜歡的，醬汁夠味、牛肉熟度也拿捏得很棒，唯一不行的我們覺得是麵體，是用白扁麵，一整個就是軟，也沒有什麼彈性，不太有吃麵的感覺… 老店還是有一定的實力在，龍門路正義台灣牛肉在牛肉的處理料理上確實有一套，許多料理看似調味雖重，但實際上都不會抹去牛肉本身的鮮度及口感，加上『鄉土味』十足的環境，用餐起來頗有親切感呢！ 龍門路正義台灣牛肉 地址:新北市三重區龍門路144號(捷運三重國小站) 營業時間:下午16:30至凌晨0:00(週一休息) 粉絲團:正義台灣牛肉 關鍵字: #新北 #三重區 #小吃 #牛肉麵 #客家 詳細位置» 文章出處:https://letsplay.tw/zhengyi/ 延伸閱讀» 台北｜深夜流氓熱炒：士林的深夜食堂，熱炒便宜好吃！士林夜市美食推薦 米其林推薦餐廳的台北五星牛肉麵，原來吃牛肉麵也可以很奢華 台北誘人半熟蛋乾咖哩，小仺館Cafe＆Rice 相關文章» 桃園文青風麵館必朝聖！招牌辣椒板麵一吃入魂，古早味酥肉蔥油拌麵也超涮嘴～ 一秒到摩洛哥！新竹巷弄老宅咖啡廳，喵星人陪用餐超療癒～
 一盤雞肉決勝負！老台北人的最愛，施福建好吃雞肉 萬華龍山寺百年老店魷魚焿，兩喜號魷魚焿 熱門文章 台東池上、關山10個景點推薦，下次玩台東就到這！ 嘉義阿里山｜山水清暉淵明居新館：漫步絕美石棹霞之道步道，一泊一食享受靜謐質感民宿 嘉義阿里山│阿將的家23咖啡館：藏身半山腰的秘境咖啡廳，享受愜意的鄒族部落石頭屋 編輯推薦 楓紅地毯出現！全台10大賞楓勝地懶人包 強冷空氣接近！泡湯首選，宜蘭礁溪溫泉推薦 儲存至我的收藏 新增收藏分類 取消 新增