長枝仔的春天－－南瀛鄉土文化特展/台南縣文化局

在台灣，主要竹類則有桂竹、綠竹、孟宗竹、長枝竹、麻竹、刺竹… ... 種植竹子的第一年，多數只能萌發一枝嫩竹，但第二年起，萌發的竹筍，就逐漸增加，大部分的竹筍此時 ... 跳到主要內容區塊:::回首頁|網站導覽|意見信箱|常見問答|無障礙專區|英文版分享臉書視頻網站中文版英文版搜尋全站搜索搜尋熱門關鍵字：孫中山、藝文、展覽進階搜尋 認識我們 誕生 沿革 館長介紹 歷任館長 本館簡介 組織架構 本館願景 主要紀事 專業人員專區 古蹟之美 園區介紹 參觀 館藏作品(臺灣風情) 地理位置 樓層介紹 開放時間 演藝資訊 講座系列列表 穆斯林友善環境 博物之島 禮品、餐飲 展覽 藝文展覽 重要活動訊息 藝文活動剪影庫 藝文展覽回顧 線上服務 線上展覽 線上講座 線上商城 線上影音 線上典藏 館史網 電子報 我的E政府(申辦業務) 資料開放服務網 新聞與公告 新聞稿 各項公告 招標公告 政令宣導 便民服務 美學課程 演講場地租借 場地管理辦法 大會堂 展覽場 中山講堂暨演講廳 中山公園廣場 國館參觀申請 線上申請及表單下載 無障礙設施服務 志工園地 設置管理要點 志工報名表 國父紀念館志工部落格 民眾服務 為民服務白皮書 常見問題集 法令與規章 政府公共網站 資訊圖像化 訂閱電子報 研究/出版品 館刊-電子書 圖像授權 出版品 最新出刊 館刊 藝術文化圖書 孫學期刊 孫學圖書 展售處 GPI政府出版品資訊網 館刊徵稿 孫學研究徵稿 孫學期刊 國父全集暨年譜電子書 三民主義全文檢索系統 孫逸仙博士圖書館 圖書館簡介 閱覽須知 圖書查詢 線上資料庫 中山學術資料庫 歷史館刊 創刊號 第二期 第三期 第四期 第五期 第六期 第七期 第八期 第九期 第十期 第十一期 第十二期 第十三期 第十四期 第十五期 第十六期 第十七期 第十八期 第十九期 第二十期 第二十一期 第二十二期 第二十三期 第二十四期 性別平等 性別主流化 CEDAW 性別統計 性別預算 性別影響評估 性別分析 性別平等工作小組 性別意識培力成果 107年度 108年度 109年度 110年度 111年度 性別平等文宣 107年度 108年度 109年度 110年度 性別平等研究 107年度 108年度 109年度 110年度 相關網站連結 政府資訊公開 內部控制聲明書 資訊公開專區 公開徵信 行政指導有關文書 業務統計及研究報告 業務統計 研究報告 公務出國報告 預算、決算及會計報告 決算 會計報告 出國、赴大陸計畫執行情形 預算 請願之處理結果及訴願之決定 書面公共工程及採購契約 支付或接受之補助 廉政專區 政策宣導相關廣告執行情形 :::首頁>研究/出版品 >歷史館刊 >第六期 第六期 A-AA+ 長枝仔的春天－－南瀛鄉土文化特展/台南縣文化局 　　竹，在中國人的精神世界裡，有超然神聖的地位，被喻為高風亮節，全德君子。

竹之美，在於勁節高挺、線條流暢而無沾滯。

枝葉因風而動，卻也挺勁。

白居易曾以「水能性淡為我友，竹解心虛是吾師」，表達出頗具禪意的「竹－－空之美」。

　　在我們的日常生活之中，竹的用途廣泛。

蘇東坡曾云：「食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂：日不可無此君也。

」在全球各大洲中，除歐洲以外，都有竹子的天然分布，總計種類約一二○○種。

竹類性好溫濕，畏寒忌旱，因此東南亞擁有全世界百分之九十以上的竹類資源。

竹，是東方的特產。

在台灣，主要竹類則有桂竹、綠竹、孟宗竹、長枝竹、麻竹、刺竹…等幾大類。

竹的產物包括竹材之桿、筍、籜、枝、葉、及竹鞭（地下莖）……等，依各種不同性質，而各發展出各個不同的用途。

　　竹和一般樹木，在型態和生長上，有很大的差異。

竹子地上部分是由有節的竹稈、竹枝和竹葉組成。

竹稈的基部連接著地下莖，地下莖也分節。

地下莖的節上的細長的根，稱為鬚根，才是真正的根部。

種植竹子的第一年，多數只能萌發一枝嫩竹，但第二年起，萌發的竹筍，就逐漸增加，大部分的竹筍此時都可以培養成材。

　　華夏民族使用竹的淵源甚早。

傳說神農氏辨竹性入藥；女媧氏以竹管造笙、簧，皇帝時製笛、蕭，倉頡以簡記事，嫘祖編竹為蠶箔。

青銅器中有簋、簠兩種器物，其名從竹，推測其原型為竹製。

孔子時代也有「回也一簞食」之字語，簞者，竹製用品。

此外，筆、筐、策、簽、箏、箸、髮簪、竹扉、負「笈」求學、竹索橋、爆竹……等詞句，都表示竹，真的是自古以來就和我們很密切的。

　　台灣的竹工藝發展，在清朝即有精緻的竹製品衍生而出。

而台南縣關廟的竹工藝，據顏水龍教授調查，台灣光復前二年，就有從事竹工藝者一四八三人，約佔此鄉總人口之百分三十。

光復後，民國三十九年左右，本省竹材加工業約有二萬人從事生產，從業者激增，尤以台南縣之關廟地區，從事竹業者，多達百分之七十。

顏教授稱此地居民視竹工為全鄉性之農家副業。

不需設立工廠，在大廳、走廊、院子、甚至路旁、樹下，只要一張小竹椅坐坐，到處都可以工作。

他們利用家事之餘暇，從事竹的破、削、編，技術極為熟練。

　　在製作竹藝品時，當應選擇適當之竹材。

編織用竹以質勻、節長、皮堅韌者為佳，如長枝竹、桂竹、孟宗竹。

編織農具者以表皮堅硬，肉厚、耐磨者較適合，如莿竹、麻竹。

而竹材的取用，一般以滿三年之竹材其硬度與彈性較夠，含水量穩定，較適合做竹藝品。

　　台南縣往昔以農業為主，縣民純樸，喜愛自然，生活節儉。

因此在農忙之餘，做些家庭副業，乃就地取材，「長枝竹」是最好的伙伴，可將它變化成日常生活中的用品，如花籃、水果盤、扇子、提籃、筆筒；以及小飾物，如竹蝦、聖誕鈴…等。

這些竹編藝品在現今的我們看來，是兼具環保及天然原始風味的，它散發出淡淡的雅竹香，連平常生活步調快的人，也能放慢腳步，享受一下竹滴清響的靜謐。

　　由行政院文化建設委員會與國立國父紀念館共同策劃主辦之「認識鄉土文化系列特展」中，台南縣為承辦單位之一。

除邀請台南縣內張平山先生、盧靖枝女士提供最具台南縣鄉土特色之竹編作品參展，同時亦有攝影家張武俊先生在台南縣所拍攝竹的丰姿綽約之攝影作品參加；本項展覽自八十九年六月一日至廿五日在國父紀念館翠溪藝廊展出，定名為「長枝仔的春天—南瀛鄉土文化特展」，以襯托出台灣除了南投縣外，台南縣也有這麼美的竹的風景及精湛的竹編藝術品，台南縣的竹可是兼具觀光及藝術欣賞的價值。

（圖／文　台南縣文化局） 竹編蝦子  竹簍