滿到看不到底下的排骨麵超霸氣.小吳牛肉麵
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三和夜市的巷內藏有不少美食,小吳牛肉麵就是其中之一,從台北牛肉麵街搬到三重,小吳牛肉麵在萬華跟三重都有店面,吃飽再去逛街或是逛完街再來好好吃 ...
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Home/三重區/【三重】三重人氣爆棚的牛肉麵,滿到看不到底下的排骨麵超霸氣.小吳牛肉麵
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三和夜市的巷內藏有不少美食,小吳牛肉麵就是其中之一,
從台北牛肉麵街搬到三重,小吳牛肉麵在萬華跟三重都有店面,
吃飽再去逛街或是逛完街再來好好吃個飯,找個有位子坐的餐館多舒服。
三重好吃牛肉麵店
很有歷史痕跡的招牌,上頭還寫著原鄭州路38巷小吳牛肉麵,
小吳牛肉麵的生意很好,店內座無虛席,等餐期間還有不少人來外帶,
店家有點應暇不及。
整盆的加熱滷味,想要什麼滷味自己夾到盤子裡,然後拿給老闆會切好端上桌。
小吳牛肉麵菜單、價格
小吳牛肉麵不只有牛肉麵,還有酸辣麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、雙醬麵、乾麵、麻醬麵、
水餃、排骨麵、排骨飯、滷肉飯等,即便不吃牛肉也還有許多品項可以點。
個人覺得很棒的一點是份量有分大中小,可依食量來挑選,吃不多的女生就能點小碗的。
滷味(NT.70)選了滷蛋、豆干、花干等,滷的很透很入味,鹹度稍微高了點。
燙青菜(NT.30)淋的醬汁甜鹹甜鹹的,鹹度有點高。
桌上有白醋、烏醋、酸菜、牛油、沙茶等可任意添加。
小吳牛肉麵推薦餐點
到小吳牛肉麵用餐幾乎每人一碗牛肉麵,有多種不同部位的牛肉麵可選擇,
綜合麵(小,NT.90)包含牛肉跟牛雜,小碗的居然一百元有找,食量不大的男生也吃的飽。
店內提供刀切麵,如需刀切麵點餐時要一併告知;
刀切麵比較粗,屬於很有咬勁的麵體,適合喜歡咀嚼的朋友。
三寶麵(小,NT.130)包含牛筋、牛肉、牛肚,Q軟的牛筋帶有咬勁,
害怕吃到軟趴趴入口即化的牛筋,牛肉、牛肚都滷的很透,牛肚沒有腥味。
麵條沒有特別指定,吃起來有點像拉麵的口感,Q又有咬勁,個人蠻喜歡的。
三寶麵中碗,一大一小孩吃不完,
紅燒湯頭不死鹹,淡淡的中藥味,甘順溫和,不過總覺得少了一味肉味。
加了酸菜之後風味多了層次感。
堆高高的排骨麵超霸氣
不吃牛肉麵推薦可以試試小吳牛肉麵的排骨麵(NT.75),一整塊炸排骨切塊後鋪在麵上,
根本看不到底下的湯麵,霸氣十足。
排骨肉很厚實,沒有泡著湯一起吃會比較乾口些,香氣普通,唯一亮點就是排骨的份量跟厚度。
湯頭蠻清爽的,帶著炸排骨的些許油氣,不是太油膩。
小吳牛肉麵的水餃煮的不錯,皮都沒有破裂,
高麗菜水餃(NT.50)皮厚帶有咬勁,內餡雖不是特別飽滿,但高麗菜清甜爽脆,規規矩矩的表現。
據說小吳牛肉麵的牛肉品質不太一定,有時候會偏硬,想吃也是要碰運氣;
以價格來說份量十足、當天吃的牛肉口感也還可以,餐點選擇性多,
在附近不知道要吃什麼時可以考慮,不用到特地前來。
小吳牛肉麵
電話:02-2974-5725
地址:新北市三重區信義街56號
營業時間:11:00~22:00
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