洗手教學- 午餐教育食品安全衛生資訊網 - Google Sites

正確洗手方法包含下列五個步驟： 1、濕：在水龍頭下把手淋濕，包含手腕、手掌和手指均要充分淋濕。

2、搓：雙手擦上肥皂，搓洗雙手之手心、手背、手指、指尖、指甲及 ... 午餐教育食品安全衛生資訊網搜尋這個協作平台 營養及衛生教育‎>‎ 洗手教學 正確洗手方式： 正確洗手方法包含下列五個步驟：1、濕：在水龍頭下把手淋濕，包含手腕、手掌和手指均要充分淋濕。

2、搓：雙手擦上肥皂，搓洗雙手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕最少要洗20秒。

3、沖：用清水將雙手徹底沖洗乾淨。

4、捧：因為洗手前開水龍頭時，手實際上已污染了水龍頭，故捧水將水龍頭洗乾淨，或用擦手紙包著水龍頭關閉水龍頭。

5、擦：以擦手紙將雙手擦乾。

  洗手的注意事項：1.最好使用溫水：攝氏38-42度的溫水比冷水較有清潔效果。

2.去除手部首飾：如手上戴了戒指，會使局部形成一個藏污納垢的特區，難以完全洗淨。

3.要使用肥皂：效果比單獨用水洗要好得多。

4.時間30秒：全部的洗手時間至少約需30秒，才能達到有效的清潔。

5.沖洗乾淨：在整個沖洗過程中，雙手須保持比較向下的姿勢，以避免水逆流回未洗的手肘部位。

6.使用擦手紙：最好不要使用毛巾，因毛巾容易潛藏病菌，易將洗淨的雙手沾染病菌。

擦手紙使用完暫勿丟棄，可用來關閉水龍頭或開門，避免剛洗淨的手又碰觸公共物品表面而沾染細菌或病毒。

7.指甲須減短：洗手不能忽視容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲縫及指關節等，指甲縫並須隨時保持清潔。

      午餐教育網home最新消息午餐工作小組工作計畫與準則廚房衛生管理規定廚工衛生注意事項食材驗收標準午餐危機通報流程食材來源午餐收支結算表營養及衛生教育用餐禮儀教育洗手教學潔牙教育午餐菜單午餐問卷101.10問卷結果檔案下載活動照片 其他連結田子國小首頁   田子國小午餐教育網(舊)   屏東縣午餐教育資訊網    樂活營養師   董氏基金會食品營養特區   康健雜誌   CAS優良農產品 想要抓住小朋友的心，先要抓住他們的胃~ Signin|RecentSiteActivity|ReportAbuse|PrintPage|PoweredByGoogleSites