台中美食 台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館The Prime-Grill 坐 ...

台中美食║台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館The Prime-Grill║坐擁七期豪華夜景2020米其林餐盤推薦. 1677. 豬先生與豬太太愛吃吃吃 跳到主文 Theworldisabookandthosewhodonottravelreadonlyonepage.—St.Augustine 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Apr19Sun202023:00 台中美食║台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館ThePrime-Grill║坐擁七期豪華夜景2020米其林餐盤推薦 日月千禧酒店位在台中繁華的七期重劃區市政路上，鄰近市政府、歌劇院、秋紅谷、新光三越、大遠百，飯店佔地不大，但他是台中市區第一家國際五星連鎖飯店 飯店內有兩家餐廳，3樓是曾經以龍蝦吃到飽(現已取消，改成單點主菜半自助式)紅極一時的饗樂全日餐廳自助餐和24樓的極炙牛排館。

這次造訪的目的是慶生，因此選擇了位在24樓，能夠眺望七期夜景的西餐廳 (眺望七期夜景) (也能看到台中歌劇院) (室內裝潢) (餐具擺設) (透明廚房擺放的肉類與調味料擺盤) 水的部份每人70元，能夠無限暢飲進口礦泉水或氣泡水(都可以選擇冰水或常溫水唷) 晚餐套餐的部份現在有大地之親套餐和常態套餐兩種選擇。

大地之親套餐價位高一點點，主打採用台灣在地食材，多一道熱前菜，但主菜的選擇較少，前菜和湯品的部份也都已搭配好。

而常態套餐則能夠選擇湯品和前菜 (大地之親套餐) (常態套餐) (餐前麵包) (奶油還有撒上鹽巴) 開胃菜 大地之親套餐—北海道干貝新鮮多汁，底下搭配法國麵包，灑上海膽、鮭魚卵再加上茄子醬，整道料理口感和香氣都散發濃濃海味 (北海道干貝) 常態套餐—義大利加洛尼帕馬生火腿肥豬蝦，肥豬蝦其實就是草蝦，至少十公分長的菲律賓草蝦，肉質厚實鮮甜。

搭配一旁的杏桃莎莎和開心果，十分清爽 (義大利加洛尼帕馬生火腿肥豬蝦) 前菜 大地之親套餐—帝王蟹，盤子底部鋪滿了帝王蟹，搭配紅藜麥一同享用，佐以魚子醬與山葵乳醬，口感紮實，味道豐富。

旁邊還有墨魚脆餅與大量的新鮮生菜 (帝王蟹) 常態套餐—牛肉可樂餅，口感厚實不油膩，入口後充滿牛肉的香氣，相當有飽足感(有點像7-11起司熱狗的味道) (牛肉可樂餅) 湯品 大地之親套餐—南投完熟樹番茄濃湯，選用雞高湯和整隻牡丹蝦，搭配牛肝菌麵餃、南投樹番茄、蔬菜，是一道充滿濃濃的蝦味的料理，附上的櫻花蝦米餅可以沾湯汁食用 (南投完熟樹番茄濃湯) (櫻花蝦米餅) 常態套餐—水果玉米茴香蟹肉濃湯，加入蟹肉、甲殼類、水果玉米，茴香的香氣，玉米的甜味和和海鮮的鮮味搭配的恰到好處 (水果玉米茴香蟹肉濃湯) 熱前菜 大地之親套餐—法式紙包魚，用無毒玻璃紙包住東星斑和蛤蜊的做法，鎖住了海鮮的湯汁，打開麻繩即可食用。

東星斑肉質鮮嫩，蛤蜊湯清甜 (法式紙包魚) (中場休息—超大杯的sorbet) 主菜 大地之親套餐—澳洲純血種全和黑毛菲力(3oz)+日本宮崎和牛肋眼(2oz)$3480，醬汁的部份有三種可以選擇(紅酒、松露、芥茉仔)，今天選的是口感較清爽的芥茉仔。

菲力是牛腰肉，肉質滑嫩而少油脂，五分熟的熟度吃起來鮮嫩多汁，肋眼是六到十二根肋骨間部位的肌肉，油花分佈均勻，加上日本和牛油脂較豐富的特性，口感十分滑順，不過也因為油脂豐富，2oz的份量剛剛好，吃多了可能會有點膩 (澳洲純血種全和黑毛菲力+日本宮崎和牛肋眼) 常態套餐—西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排$1980，帶骨的九分熟伊比利豬排不會乾柴，雖然沒有全熟但是安全的食用範圍。

肉中帶筋，十分有嚼勁。

搭配西班牙臘腸、起司以及雲林熟成黑蒜片，使整道料理香氣四溢 (西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排) 豬爸點的紐西蘭帶骨小羔羊里肌$2680，山羊乳酪醬汁、堅果、酒漬無花果、小洋梨 (紐西蘭帶骨小羔羊里肌) 豬媽點的美國菁英級菲力(6oz)$2980 (美國菁英級菲力) 甜點 大地之親套餐—豆漿花生蛋糕，外面白色的部份是用豆漿製成，帶有黃豆的清香，不甜，搭配中間的花生糖，相輔相成，十分過癮   (豆漿花生蛋糕) 常態套餐—芒果慕斯蛋糕，整體芒果味較重 (芒果慕斯蛋糕) 豬媽不吃豆漿、不吃芒果，於是得到了巧克力蛋糕 (巧克力蛋糕) 飲料 選項有冷熱茶、冷熱咖啡，冰咖啡會再得到一杯超大牛奶 (熱茶) 生日禮 有四塊小蛋糕，分別是抹茶、蜂蜜、芋頭*2 (生日禮) 日月千禧極炙牛排館套餐內容物精緻，整套吃下來相當有飽足感。

近年來生意越來越好，每到節日時常有客滿的情形，是台中市七期相當適合聚會、慶生的餐廳！ [極炙牛排館ThePrime-Grill] 地址：台中市西屯區市政路77號 電話：0437056199#73200 營業時間：1130-1430；1800-2300 價位：$2000-4000/人+10%服務費，水費$70 推薦指數：★★★★   文章標籤 台中美食 極炙牛排館 日月千禧酒店 七期夜景 牛排 2020米其林餐盤推薦 全站熱搜 台中海鮮火鍋 台中涮涮鍋 台中豐原火鍋 台中酸菜白肉鍋 台中麻辣鍋 台中壽喜燒 台中韓式燒肉推薦 台中西屯燒肉推薦 台中南屯燒肉 台中火烤兩吃 台中和牛燒肉 台中必吃燒肉推薦 台中北區燒肉推薦 台中精選日式燒烤 台中西區燒烤 中科燒肉推薦 創作者介紹 髒小豬 豬先生與豬太太愛吃吃吃 髒小豬發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台中美食此分類上一篇：台中美食║壽司郎(台中黎明市政南店)║日本第一的迴轉壽司 此分類下一篇：台中美食║皮諾可可PINOCOCO║適合約會聚餐的義式餐館 上一篇：彰化美食║翔定食║老宅裡的超飽足定食(近彰基) 下一篇：彰化美食║陶板屋║Ubereats也能外送精緻的王品集團 歷史上的今天 2021:台中美食║俺達の肉屋║2020台中米其林一星餐廳買下整頭和牛的高級和牛燒肉店 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 活動快報 最持妝的頂級粉底 最持妝遮瑕的頂級光澤粉底，突破光澤型粉底較為輕透... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 台灣美食(16) 桃園美食(2)台北美食(2)宜蘭美食(2)苗栗美食(1)新竹美食(5)台中美食(64)谷關美食(3)彰化美食(19)斗六美食(6)嘉義美食(18)埔里美食(10)日月潭美食(1)高雄美食(4)台東美食(6)花蓮美食(13)蘭嶼美食(1) 台灣旅遊(5) 北部旅遊(16)中部旅遊(18)南部旅遊(5)東部旅遊(46)離島旅遊(1) 日本旅遊(1) 2018關西廣域(7) 亞洲旅遊(1) 2019香港旅遊(3) 歐洲旅遊(1) 2019土耳其旅遊(金展旅行社)(12) 大洋洲旅遊(1) 2019紐西蘭旅遊(17) 收藏分享(2) 玩具收藏(47)飾品收藏(3) 醫學小札(3) 實證醫學(1)值班守則(1)兒科筆記(3) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2021十二月(3) 2021十一月(20) 2021十月(19) 2021九月(19) 2021八月(21) 2021七月(21) 2021六月(9) 2021五月(1) 2021四月(6) 2021三月(2) 2021二月(3) 2021一月(1) 2020十二月(5) 2020十一月(7) 2020十月(5) 2020九月(4) 2020八月(58) 2020七月(9) 2020六月(5) 2020五月(16) 2020四月(9) 2020三月(21) 2020二月(8) 2020一月(2) 2019十二月(3) 2019十一月(9) 2019十月(7) 2019九月(1) 2019七月(26) 2019六月(3) 2019三月(1) 2019二月(3) 2019一月(3) 2018五月(7) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗