認識食物昇糖指數- 長庚科大電子報
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Skiptocontent 號外/榮譽 2020-03-122020-03-12 cgust 0Comments 【ILSITaiwan專欄】2020年第1期長庚科技大學保健營養系系主任劉珍芳教授 資料來源:http://www.ilsitaiwan.org/Page/ArticleContent.aspx?ArticleID=nZLf9BPyr
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一般來說，純葡萄糖是亞洲廣泛使用的度量標準，並將標準設定為GI 值100；在與其他食物互相比較下，可以計算出各種食物的GI 值，以下為梅約診所（Mayo ...
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- 3gi值計算– YUMK
gi值計算. 升糖指數有兩套不同的計算基準，兩者的數值差距約為1.4倍。以食用後兩小時內血糖的增加值作為比較。 以純葡萄糖為GI值100，在亞洲廣為使用。
- 4認識食物昇糖指數- 長庚科大電子報
GI值搭配碳水化合物重量計算GL值， 評估更完整！ 一般而言，GI值較適用於單一食物所造成的血糖反應，基本上屬於「質」的指標。若要考慮 ...
- 5GI and GL
以『西瓜』為例，西瓜的GI值(升糖指數)高達72 是高血糖風險的食物，在飯後兩個小時 ... (GI和GL分開計算，如超過標準，只要減少食用的量，仍可能進入安全範圍) ...
