環保外送不矛盾－foodpanda＋RE-THINK再合作| 地球人 - 倡議家

foodpanda、RE-THINK，一個是背負製造垃圾原罪的外送商，一個天天想的、說的都是怎麼減少垃圾的環境非營利組織。

去年首度展開合作後，更一度被戲稱是 ... 全產品速覽 新聞評論 聯合新聞網 陽光行動 聯合報數位版 聯合70 轉角國際 鳴人堂 倡議家 時事話題 世界日報 新聞話題 服務 會員中心 U利點數 我的新聞 歷史新聞 活動專區 udn粉絲團 udnline好友 股市理財 經濟日報網 房地產 基金 中經社 樂透 發票 生活娛樂 噓！星聞 優人物 udnSTYLE 500輯 遊戲角落 發燒車訊 元氣網 橘世代 myBeauty 寵物部落 運動 NBA台灣 野球夢田 HBL 運動筆記 健行筆記 閱讀創作 讀書吧 讀創故事 聯副70 udn部落格 u值媒體 聯合文學 聯經出版 聯文雜誌 文創購物 數位文創 IP授權 瘋活動 售票網 報時光 更多產品 聯合知識庫 聯合電子報 聯合影音網 聯合學苑 有行旅 APP行動網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕ udn / 倡議家 / 地球人 WhatsApp twitter 環保外送不矛盾－foodpanda＋RE-THINK再合作 2022/01/18劉嫈楓 foodpanda、RE-THINK，一個是背負製造垃圾原罪的外送商，一個天天想的、說的都是怎麼減少垃圾的環境非營利組織。

去年首度展開合作後，更一度被戲稱是場「『矛』『盾』大對決」。

一年過後，彼此究竟是因相識而分開，還是因合作而前進？2021年10月，foodpanda、RE-THINK再次集結，啟動環境友善店家計畫，並攜手成大團隊擬定評選機制，宣示永續時代的新夥伴關係正式到來！ foodpanda、RE-THINK，一個是背負製造垃圾原罪的外送商，一個天天想的、說的都是怎麼減少垃圾的環境非營利組織。

去年首度展開合作，被戲稱是場「『矛』『盾』大對決」。

丟垃圾VS撿垃圾開啟新永續夥伴關係！？ 時間倒回一年多前，雙方頭一次的會面，其實是場沒有開始的起點。

郭昕宜回憶，知道RE-THINK，是從公司會議、同事口中輾轉聽聞。

「對永續議題的想像很直觀，理解也有限。

以為關心環境永續，只要去淨灘就好了」郭昕宜戲稱，當時「天真」的想法，馬上被打槍。

而已耕耘永續多年的RE-THINK認為，身為減廢議題重要的核心利害對象，回應環境議題的不該只是淨灘。

以為兩方沒了後續互動，但在雙方共同結識的關鍵人物：RC文化藝術基金會執行長王俊凱，居中穿針引線下，再次牽起。

一個想從系統、結構逐步解決問題，一方則懷著良善初衷，但連解方都不懂。

最後讓光譜兩端拉近的交集點是「回收」。

2019年RE-THINK攜手循環經濟團隊REnatolab、圖文整合專家，啟動「回收大調查」。

郭昕宜聽聞後，心想：「如果源頭減廢暫時做不到，或許可以參與回收事項。

」於是，透過foodpanda點餐平台向使用者發送，最後協助收回了三萬份問卷。

「自己始終相信，改變從來不會無痛，拉扯是有必要的。

然而在擁有企業、NPO經驗的王俊凱居中『指點』後，也重新思考路徑。

的確不可能一下躍進太多，才逐漸找出雙方都可以接受的『甜蜜決戰點』」黃之揚說。

RE-THINK的黃之揚（右）說「改變從來不會無痛，拉扯是有必要的。

的確不可能一下躍進太多，但逐漸找出雙方都可以接受的『甜蜜決戰點』」。

不只是啦啦隊foodpanda「下海」面對環境議題 頭遭合作，有了好的開始，2020年雙方決定再將進程推進，這次foodpanda不再只是扮演「回收啦啦隊」，而是回到自身業務，一起下海解決問題。

郭昕宜解釋，透過問卷和數據而來的資訊，發現消費者的環境意識超乎想像；參與回收問卷，也開啟認識減廢回收議題的世界，以前真的是「有心不熟悉」。

foodpanda開始反思，有沒有其他直接方式，進入系統解決問題，於是攤開平台拆解流程，找尋突破點，「後來發現餐廳或許是項可能。

」她說。

foodpand決定和RE-THINK再度攜手，啟動「環境友善店家」計畫。

為了暸解店家痛點，自營連鎖、飲料等各式餐飲，都成了拜訪對象。

郭昕宜回憶，走訪期間也曾遇見業者不客氣洗臉，直言環境永續都是做假的；團隊拜訪串燒業者，建議將一次性的串叉換為重複使用鐵製品，也曾得來此舉可能會危害顧客安全的意外答案。

但過程中也並非從無收穫，他們發現原來早有店家「超前部署」，不但減少包裝，甚至連食材，也著手減少剩食，他們才發現，食材也能是降低環境負擔衝擊的方法。

foodpanda的郭昕宜（左）坦言「外送涉及許多利害關係人，一弄不好，就會傷及自身業績。

在競爭激烈的外送平台市場，經不起用戶流失的風險。

」 攜手消費者、店家做『永續的永續』 歷時半年調查，最後透過3大主題、9大標準，完成了環境友善店家計畫，攜手店家、消費者一起加入綠色永續行動。

至今已啟動了2波友善店家募集，超過700多家店遞出申請，超過3百家店家合格，也包括大戶屋、大苑子等連鎖品牌。

成功跨出的一步，中間歷經現實和理想的拉扯。

扮演環境軍師的RE-THINK不停從中提醒可能的盲點。

例如，定義環境友善店家標準時，foodpanda以為，只要從外送包材著手就好。

但RE-THINK就提醒，減塑不該單一面向，包括店內環境、食材選用也都必須考慮。

「以前我們只思考單點，RE-THINK幫助我們關照了點、線、面。

」 有時，「嚴師」RE-THINK提出的建議，也時常讓foodpanda心頭一驚。

「外帶外送涉及許多利害關係人，一弄不好，就會傷及自身業績。

在競爭激烈的外送平台市場，經不起用戶流失的風險。

」郭昕宜說。

黃之揚解釋，若要減少垃圾產生，必須透過兩個環節達成。

一來要能提升回收率、二要能減少垃圾丟棄量，若要符合標準，店家餐點的包材就只能一體成型，例如一杯飲料，無法被回收的貼紙就可能被視作垃圾，增加廢棄量。

高理想的標準，對眾多店家都是挑戰。

郭昕宜解釋，尤其台灣飲食類型、習慣多元，若要滿足規定並不符合業者真實的需求。

尤其外送運輸期間，店家也會擔心滿足了減少包材，卻傷了消費體驗，甚至也必須符合食安法規，「鬆不能太鬆，也希望有一定鑑別度。

」黃之揚說。

而除了號召更多環境友善店家，也希望長期追蹤，檢視成效。

「不希望一年過後，一切就結束了。

我們想做『永續的永續』」郭昕宜說。

foodpand和RETHINK再度攜手，啟動「環境友善店家」計畫。

除了教室、海灘環境教育的場域在日常 「社會創新最重要的一件事情，就是要創造『典範』。

」作為環境倡議NPO，此次也是一次向前的推進。

黃之揚解釋，向大眾推廣環境教育是RE-THINK重要核心理念。

但一提及「教育」二字，場域往往只會出現在教育現場，或是海洋環境。

「那時我們思考，環境教育還可以進入哪些場域？」黃之揚說。

比起千里迢迢特地來到海灘，或是刻意展示吸管插入海龜鼻孔等衝擊性畫面，更該轉化為「無感」的環境教育，融入生活當中，在日常裡實踐。

頭一遭面對減廢議題的直接利害關係人開啟的合作行動，黃之揚用了魔王的故事比喻。

童話故事中，情節中總會出現魔王角色被消滅，多數人也熱愛這樣的故事鋪排。

但現實是，換掉了魔王，魔王從來不會不見，問題也不會消失，甚至世上根本沒有魔王，每個人都是魔王的一份子。

「解決方式就不再是打倒魔王。

」黃之揚說。

黃之揚也坦言，比起倡議團體、NPO，企業能夠接觸的利害關係人更多也更多元。

儘管體制有其限制，融入其中，才能做出部分翻轉調整，如果倡議理念毫無交集，也很難帶來改變。

「不過，時代確實在改變中，當越來越多人投入這場戰役，能夠對話的介面就會越來越多。

」他說。

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