日本和牛、美國牛肉、澳洲牛肉等級差別在那邊?牛排各部位 ...

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日本和牛分級主要以精肉率(可食肉在和牛去掉筋骨後所佔的比重)先分為A、B、C 三級,再以「脂肪比例及紋理分布、顏色及光澤、肉質嫩度、脂肪色澤及質量」這四項標準作評分 ... SubscribeNow TrendingNews 蝦品輯



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