不怕肥的澱粉質食物！減肥吃這些低GI食物就能飽著瘦下來.....

不選擇根莖全穀類澱粉食物？ 當然不是，食物的均衡營養還是很重要，碳水化合物可是人體主要的能量來源，與蛋白質、脂肪為鐵三角 ...

一般來說，食物的GI值除了和所含的醣類多寡有關，營養成分也是影響GI值的元素之一，如纖維質、澱粉、脂肪含量等等。 高、低GI的代表食物. 低 ...

升糖指數（Glycemic index，GI），是指食物對增加血糖快慢的影響力。 以食用100 ... 一飯: 攝取優質低GI 澱粉食物(糙米或五穀米)等全穀類為主食。 2.二菜: 每餐 ...

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)， ... (採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物).

其實澱粉質食物絕對不是致肥主因，而是食物如何影響身體的血糖才是重點；只要懂得選吃以下這些低GI食物，吃得飽也能瘦下來。