日本秋天風物詩·2017版
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日本秋季風物詩. 在日本,人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術之秋、讀書之秋、運動之秋。
本期專題就盤點日本秋天裡的那些美景·美食·文化。
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日本秋季風物詩
在日本,人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術之秋、讀書之秋、運動之秋。
本期專題就盤點日本秋天裡的那些美景·美食·文化。
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日本秋刀魚文化:秋天必吃秋刀魚 如今日本家庭用的煤氣爐,為安全起見,一律裝備著高溫感應器,把鐵絲網放在爐子上烤魚,每幾分鐘就自動調小火勢,搞不好黑煙還要引起天花板上的報警器啟動。
為了避免麻煩,大家寧願用爐子下面的小烤箱,只是得把秋刀魚切成了兩半,才能納入於烤箱裡。
日本旅游自由行:關東賞紅葉TOP10 秋天,既是收獲的季節,也是縱情山水出游的好時節。
紅色,或許最能代表日本秋天的顏色。
自北南下的紅葉前線,將日本列島染成紅色一片。
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在日本,人們常把秋天稱作是食欲之秋、藝術之秋、讀書之秋、運動之秋。
食欲之秋,這可不僅僅是吃貨們為自己“貼秋膘”找的“借口”。
炎熱的夏天可能讓人食欲不振,失去干勁,而涼爽絢麗的秋天則令人胃口大開。
同時,秋天也是收獲的時節,各種季節性食材的巧妙組合,可以創造出秋天才有的獨特味覺。
那麼在日本,最具代表性的秋季美食都有哪些呢?
9月6日,日本宮城縣仙台市的中央批發市場開始批量上市秋刀魚,秋天的味道開始走進仙台市民的餐桌。
上市的秋刀魚捕撈於北海道東部海岸,較往年相比,剛剛上市的秋刀魚體型較小,每條最多重120克,平均每千克批發價格為1000-1500日元,體型較大的秋刀魚每千克批發價格則超過3000日元,與去年同期相比約高出2成。
秋天是收獲的季節,在日本,人們多以品嘗特色料理、浸泡溫泉及秋游賞紅葉來迎接這個美麗的時節。
每年10月中旬至11月中旬,是日本最佳紅葉觀賞時期。
特別是在山區,人們可以欣賞到漫山遍野紅葉盡染、瀑布溪谷盡由紅葉裝點的美麗秋景。
千余年前,中國唐代詩人白居易就曾寫過吟詠秋葉的精妙詩句,傳到日本后,當時的貴族也效仿中國文人雅士設宴飲酒、吟詠和歌,泛舟河上來觀賞紅葉。
在日本,樹葉入秋后變色的樹種很多,樹葉也會呈現出紅、黃、褐等多種顏色。
這些顏色交匯在一起,別有一番韻味。
秋高氣爽、葉落知秋……關於秋天,你能說出幾個成語或諺語?中文裡有“女人心,海底針”的說法,日語裡“男人心善變,就像秋天的天”這樣的說法你聽過嗎?“不讓兒媳婦吃秋天的茄子”又是什麼意思呢?關於秋天,日語裡有許多有趣又飽含深意的俏皮話,一起來漲漲姿勢吧。
日本秋季最具代表性的波斯菊也開始綻放。
粉紅色和淡紫色的花朵搖曳在風中,正如其花語“少女的愛情”一般可愛。
位於東京都立川市的“國營昭和紀念公園”中,有超過20000平米的花田種植了約550萬株波斯菊,可謂是東京觀賞波斯菊的絕佳景點。
每年9月中旬,這裡波斯菊盛開,深粉色與白色的花瓣交織,再加上山坡上粉色的花朵,連成一片,非常壯觀。
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【九月九】日本的重陽節
每年的9月9日是日本的重陽節,這一節日源自於中國。
因為《易經》中把6定為陰數,9定為陽數,9月9日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,日語叫做「重陽(ちょうよう)」,因此這一天是一個值得慶賀的日子。
這一節日在平安時代傳入日本,每逢9月9日會在宮中舉行賞菊宴。
菊花…
來源:人民網-日本頻道|2015-09-0909:28
中秋明月夜,日本國民如何過?
又是一年中秋夜。
深受中國文化影響的日本也過中秋節麼?對日本感興趣的讀者難免到了這個時候會抱著這樣的疑問。
日本雖然不過中秋,但在舊歷8月15至16日的晚上、9月13日至14日的晚上會舉行賞月活動。
在日本國民談論有關賞月的話題時,如果提到“十五夜”“十三夜”時,便指的是這…
來源:人民網-日本頻道|2015-09-2207:57
盤點日語裡有關秋天的趣味諺語
秋高氣爽、葉落知秋……關於秋天,你能說出幾個成語或諺語?中文裡有“女人心,海底針”的說法,日語裡“男人心善變,就像秋天的天”這樣的說法你聽過嗎?“不讓兒媳婦吃秋天的茄子”又是什麼意思呢?關於秋天,日語裡有許多有趣又飽含深意的俏皮話,一起來漲漲姿勢吧。
(策劃/陳思) 天高く馬肥…
來源:人民網-日本頻道|2015-10-2609:45
【日本旅游·美食】日本人為何三餐離不開大米
日本農業資源緊缺,是世界上主要的農產品進口國之一,走進日本的超市,可以看到形形色色的進口食材,比如從加拿大進口的牛肉,從美國進口的甜橙,從韓國進口的胡蘿卜等等。
不過有一樣東西在日本是基本上看不到外國貨的,那就是大米。
日本在保証國民需求的同時還將日本大米推銷到世界各地。
…
來源:環球網|2014-09-0914:13
日本中秋夜舉辦傳統“採女祭”和服美女月下游船
據日本《產經新聞》9月8日報道,8日中秋月圓之夜,為紀念傳說在奈良時代投身猿澤池的採女(女官),日本奈良市在猿澤池周邊舉辦了傳統祭典“採女祭”。
當天,在日本鐵路JR奈良站附近,來自採女故鄉福島縣郡山市的“郡山採女小姐”和身著天平時代服裝的女性等約200人舉行了古裝游行。
…
來源:國際在線|2014-09-0916:05
金秋去日本,感受秋色繽紛
春去日本可以賞櫻花,那秋去日本可以感受一個五彩斑斕的日本。
悠久的歷史、時尚的氛圍、優美的自然環境都在這裡完美地融合,所以在日本過秋天,賞美景、嘗美食、泡溫泉、購物也都讓你一次爽個夠。
本條舜天海外提供的日本雙古都溫泉美食品質六日游線路將帶你近距離地感受日本文化的三大世界文化遺產。
…
來源:金陵晚報|2014-09-1508:23
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秋天裡的文化
日本文化解析:秋分對日本人來說,立秋是一個季節轉折的時期,炎熱的夏季即將過去,秋天就要來臨。
而最能體現這一階段特征的或許要數變化多端的雲彩了。
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