【台北】funsiamo：自助烘焙體驗｜DIY手作蛋糕甜點｜約會 ...

Funsiamo「玩美烘焙體驗」就是時下流行的自助烘焙廚房；提供寬敞的空間和齊全器具、食材，可以體驗自己動手做蛋糕甜點的樂趣以及成就感。

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邀約合作請來信[email protected] Feb02Tue202123:55 【台北】funsiamo：自助烘焙體驗｜DIY手作蛋糕甜點｜約會聚會新選擇 越來越多人選擇在特殊的日子，親手做甜點送給重要的人，留下不一樣的甜蜜紀念。

Funsiamo「玩美烘焙體驗」就是時下流行的自助烘焙廚房；提供寬敞的空間和齊全器具、食材，可以體驗自己動手做蛋糕甜點的樂趣以及成就感。

這次參加朋友生日聚會，來到台北光復旗艦門市，體驗第一次的手作烘焙活動。

店址位於捷運國父紀念館站的1號出口步行僅需1分鐘，交通非常方便。

店名Funsiamo來自英文fun，以及義大利文siamo「我們」，意喻著「Let’shavefuntogether」。

店裡明亮優雅，充滿時尚質感風格，舒服的空間彷彿網美咖啡廳。

這裡採全自助烘焙，桌上放著平板電腦，有清楚的教學影片和步驟； 真有看不懂或遇到問題，也可以隨時callout店員尋求協助，即使是像我一樣的新手也能親手完成蛋糕～ ➤體驗烘焙的流程很簡單，事先電話或是官網預約，挑選想製作甜點種類即可。

官網預約點我 這裡可以選擇的種類非常多，從季節限定的特殊款，到各式蛋糕、馬卡龍、派塔、慕斯……各種甜點和蛋糕琳瑯滿目。

菜單點我 原本我們想選擇鎮店之寶法芙娜巧克力香蕉蛋糕（1180元/6吋）。

（上圖取自官網） 法芙娜Valrhona是來自法國的高級巧克力品牌，在世界甜點大賽和世界巧克力學會擁有殿堂級地位，被譽為巧克力界的愛馬仕。

Funsiamo提供如此頂級的食材原料，可以想見成品一定很驚人。

根據官網資料，法芙娜巧克力香蕉蛋糕的表面是鏡面巧克力淋醬，配上夾在海綿蛋糕內的新鮮香蕉切片，以及上層的金星糖片與各式小點裝飾；光看就覺得香甜誘人。

不過後來我們考慮到季節限定較為稀有，所以選擇了草莓雪藏生乳酪（1180元/5吋）。

🔸草莓雪藏生乳酪 店家提供了頂級的義大利馬斯卡彭生乳酪Mascarponecheese。

這種脂肪含量豐富的生乳酪質地柔軟細緻、微甜濃郁卻又能保有清爽口感，構成了這道甜點類似慕斯mousse的乳脂口感。

吃起來有輕盈的打發空氣感和如絲綢般滑順，配上酥脆餅乾基底和內層草莓丁，更顯得有層次。

但須注意，食譜有添加吉利丁Gelatin增加份量和塑形凝固，吉利丁是由動物骨皮提煉出來的純天然膠質，所以這道甜點屬於葷食唷！ 一開始我連吉利丁是甚麼都不知道，手忙腳亂的翻了半天，最後才發現原來桌上透明的薄片就是吉利丁，也算長了知識～ 好不容易最後成品上桌，因為我切的草莓似乎有點大小不均，賣相不算太好看，但口味其實滿好吃呢～只是不太甜，或許下次可以試看看比食譜多加一點點糖～ 店內甜點1份可以2人共做，第3人同行可以付入場費120元一同入場製作，或是另外再購買1份甜點；消費都有附贈免費飲品1杯。

個人是建議，像我一樣的新手還是付入場費共作，大家分工合作比較容易完成XD 現在全台各地越來越多這種手作廚房可以體驗，下次也會想換換別家體驗看看差異。

這種提供手作烘焙料理的廚房，可以省掉在家準備繁瑣食材的麻煩，也不用擔心把廚房弄得杯盤狼藉；很適合約會和朋友聚會，體驗看看不同的浪漫和成就感～ 店家資訊 官網 光復旗艦門市地址：台北市大安區光復南路200巷28號 （捷運國父紀念館站1號出口步行1分鐘） 營業時間：10:00-19:30 電話：02-27753688 檢視較大的地圖 文章標籤 funsiamo玩美烘焙體驗 funsiamo評價 手做蛋糕 diy蛋糕 美食 美食家 台北美食 David旅行生活 台灣旅遊 台北旅遊 funsiamo 全站熱搜 創作者介紹 David山海旅圖 David山海旅圖 David山海旅圖發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：國內旅遊個人分類：台北此分類上一篇：【台北】2019新北耶誕城：巨星耶誕演唱會(12/14、12/15)本週即將登場！ 上一篇：【台中】瑰覓GuiMi義大利麵：自製獨家醬汁｜網美餐廳｜逢甲聚餐推薦 下一篇：【台北】麵屋一燈ITTO：來自東京的濃郁沾麵和超軟嫩舒肥叉燒 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 國外旅遊(8) 日本(1)澳門(2)韓國(0)關島(15)香港(6)馬來西亞(0)菲律賓(3)印尼(2) 台灣旅遊(6) 台中(3)台北(3)宜蘭(3)南投(2)苗栗(1)澎湖(2) 台灣美食(4) 台北美食(8)台中美食(22)彰化美食(1)宅配美食(2) 興趣交流(4) 音樂(1)電影(2)文學(1)酒精(1) MoreInfoAboutMe Instagram個人FB 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新留言 文章搜尋 每一篇圖文都是用心創作，歡迎交流討論，任何留言和回應都是對創作者的鼓勵 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗