新竹．Schäfer 希福甜點咖啡～不講究擺盤但講究美味

Schäfer的1號店《Schäfer 希弗德式烘焙》在巨城附近的民權路上，聽說是美味的德式甜點，慕名已久但一直沒機會去。

兩年前託住在巨城附近的K同事的福， ... 蒲公英的飛翔 跳到主文 手記、筆記、札記、雜記......寫最多的是食記～ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun10Sun201817:19 新竹．Schäfer希福甜點咖啡～不講究擺盤但講究美味 Schäfer的1號店《Schäfer希弗德式烘焙》在巨城附近的民權路上，聽說是美味的德式甜點，慕名已久但一直沒機會去。

兩年前託住在巨城附近的K同事的福，嚐過他們家的【法式水果塔】，感想是『果然好吃！』，不過還是找不到機會去，然後，Schäfer2號店《Schäfer希福甜點咖啡》開了，選在新竹另一家百貨－大遠百－旁，比較靠近我常出沒的地點，前不久終於去店裡吃甜點了。

《Schäfer希福甜點咖啡》開在大遠百旁的西門街上，大遠百周遭真的有非常多的甜點咖啡館，而且大多開在巷內。

《Schäfer希福甜點咖啡》選在西門街上，算是比較明顯的位置。

一進門就是甜點櫃及櫃台，旁邊還有幾個高腳桌椅位置，座位不多，所幸還有2F。

星期三下午兩點，甜點櫃裡有11種口味、半個或小於半個的十吋蛋糕或塔。

每切片是1/10個十吋，體型普通，價位偏高（$165、$175），低消是每人一份甜點或飲料，同時點甜點及飲料可以折$30，我和同學都點了甜點＋飲料，不收服務費，每人不超過300。

menu上都是飲品，甜點直接看甜點櫃，可以先在一樓點好餐（要先付款）再上二樓找座位，或拿著菜單到二樓找座位、決定好再下樓點餐也可以。

服務人員會把餐點送到座位。

飲料價位也不低。

不想點飲料只想吃甜點的話，店內也有提供開水。

二樓用餐區。

牆上掛了幾幅油畫，整個用餐區看起來簡潔、明亮、色彩豐富鮮豔但不複雜，感覺還滿舒服的。

這是畫人物畫的工具之一吧！記得以前我哥房間也有一個。

奶油起司系列好像是Schäfer招牌之一？同學是草莓控，點餐時在草莓塔和草莓奶油起司間猶豫，最後選了這款。

上下有兩層戚風蛋糕夾著奶油及草莓，蛋糕體偏乾，盤中有些許屑屑應該是蛋糕屑，中間的奶油起司的質地比一般鮮奶油密度高，吃起來仍滑順不會膩。

我覺最驚豔的是蛋糕還有一層脆脆像派皮的底，吃起來甜脆有點兒像餅乾，這一層特別好吃！不像不少咖啡館都還會灑點糖粉或擠點鮮奶油做裝飾擺盤，Schäfer的甜點是很樸素的上桌，直接把切片盤在白色盤子裡、連盤裡有些許蛋糕或塔板碎屑都沒特別擦拭就上桌了（我也常沒有特別整理盤子就拍照了）。

感覺就是對自家甜點味道很有信心吧！？蘋果派皮酥脆不硬，蘋果切片鋪滿上層又鋪滿底層，每一口都吃得到香甜又酸甜的蘋果。

對這一塊沒有特別驚豔的點，但它整體而言就是一塊好吃的蘋果派！兩年前同事外帶的法式水果塔。

裡面超多水果的。

同學點的美式黑咖啡（冰、$120）。

我想要拉花，所以點了熱原味拿鐵$140。

順口哦！是咖啡味足的咖啡拿鐵。

甜點單價偏高，可是真的好吃，我還會再來品嚐其他甜點。

================《Schäfer希福甜點咖啡》新竹市西門街94號／03-5231287／12:00-20:00(週二公休)路邊停車、大遠百及明志書院停車場、低消一份甜點或飲品、內用限時1.5小時、無服務費平日可訂位，假日13:00以後不接受訂位，到店前30分鐘可去電預留座位。

FB https://www.facebook.com/schaefercakescoffee/《Schäfer希弗德式烘焙》新竹市民權路206巷1號／03-5153687／11:00-20:00(週二公休)FB https://www.facebook.com/Schaeferbakes/ 全站熱搜 創作者介紹 kayu_蒲公英 蒲公英的飛翔 kayu_蒲公英發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：甜點輕食咖啡此分類上一篇：新竹．CasaCafe'千層蛋糕專賣店～口味多又平價新竹少見的千層蛋糕專賣店 此分類下一篇：新竹．晨良甜點～餐車上的方形乳酪蛋糕落腳大橋下 上一篇：新竹．異人館咖啡部屋～空間大裝潢好看冷氣涼餐點琳瑯滿目不知從何下手 下一篇：新竹．半人前二水～新埔巷內有好吃冰淇淋的製冰不專門店 歷史上的今天 2017:新竹－槺榔驛古輕便車～市郊小火車昔日載百貨今日載遊客 2016:香港．JennyBakery珍妮曲奇～超美味奶酥餅乾！ 2015:Costco‧千層蛋糕麵包餐包即溶咖啡火鍋披薩沙拉...美食大集合！ 2014:新竹‧阿婆泰式料理～蛋包肉好像滿特別的 2012:邀約‧法樂朋法義餐廳～法式夏饗宴米其林初體驗 2008:新竹‧李金館食堂 2007:花蓮‧提拉米蘇 2006:新竹內灣‧蝦(蚵)蛋包 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 最新文章 文章分類 新竹美食多(16) 中西式早午餐(119)包子饅頭糕點(58)麵包甜點烘焙(172)中式快餐套餐(92)麵食鍋物(131)風味小吃(88)日式亞洲(157)歐風美式(217)合菜筵席(39)老街屋台(52)夜市市集(34)庭園餐廳(5)複合式餐飲(5)早午餐下午茶(5)甜點輕食咖啡(29)飲料冰甜點(60) 新竹以外地區美食(8) 台北基隆(25)桃園苗栗(40)台中彰化(86)南投雲嘉(12)南雄屏(30)宜花東(19)澎金馬(3)異國海外(20) 很多地方都有的美食(9) 超商超市(4)7-11(12)萊爾富(3)全家&OK(4)COSTCO(11)速食餐廳(21)連鎖早餐(54)一般通路(31)連鎖加盟(134) 生活雜雜記(7) 倆個人(15)結婚這件事(12)三個人囉！(8)寵愛寵物(38)是shopping不是瞎拼(6)女為悅己者容(3)生活雜記(59) 讀這讀那爬格子(6) 閱讀筆記(11)還是日劇好看(20)夏日Blog傳說(34)夏日Blog傳說2011(33)從爬格子到敲鍵盤(1)兩情若是久長時(9) 居家(0) ★美食整理文(15)邀約體驗(206)團購宅配(158)我們家的廚房(28)偶爾也要出去走走(92)未分類文章(2) 最新留言 熱門文章 文章精選 文章精選 2021十二月(2) 2021十一月(2) 2021二月(2) 2020四月(1) 2020一月(1) 2019十一月(1) 2019九月(4) 2019八月(5) 2019七月(3) 2019六月(1) 2019五月(2) 2019四月(2) 2019三月(4) 2019二月(5) 2019一月(6) 2018十二月(7) 2018十一月(4) 2018十月(4) 2018九月(4) 2018八月(7) 2018七月(9) 2018六月(7) 2018五月(5) 2018四月(6) 2018三月(6) 2018二月(9) 2018一月(5) 2017十二月(8) 2017十一月(7) 2017十月(4) 2017九月(3) 2017八月(9) 2017七月(9) 2017六月(3) 2017五月(6) 2017四月(6) 2017三月(6) 2017二月(8) 2017一月(6) 2016十二月(5) 2016十一月(7) 2016十月(7) 2016九月(5) 2016八月(6) 2016七月(10) 2016六月(7) 2016五月(9) 2016四月(7) 2016三月(9) 2016二月(6) 2016一月(9) 2015十二月(6) 2015十一月(6) 2015十月(5) 2015九月(6) 2015八月(10) 2015七月(13) 2015六月(9) 2015五月(9) 2015四月(7) 2015三月(8) 2015二月(6) 2015一月(7) 2014十二月(7) 2014十一月(3) 2014十月(6) 2014九月(5) 2014八月(8) 2014七月(7) 2014六月(6) 2014五月(1) 2014四月(8) 2014三月(11) 2014二月(11) 2014一月(12) 2013十二月(7) 2013十一月(3) 2013十月(1) 2013九月(12) 2013八月(14) 2013七月(16) 2013六月(14) 2013五月(14) 2013四月(10) 2013三月(12) 2013二月(15) 2013一月(19) 2012十二月(10) 2012十一月(14) 2012十月(10) 2012九月(14) 2012八月(18) 2012七月(18) 2012六月(15) 2012五月(19) 2012四月(16) 2012三月(17) 2012二月(15) 2012一月(16) 2011十二月(22) 2011十一月(18) 2011十月(15) 2011九月(18) 2011八月(44) 2011七月(31) 2011六月(9) 2011五月(21) 2011四月(20) 2011三月(20) 2011二月(16) 2011一月(19) 2010十二月(18) 2010十一月(21) 2010十月(26) 2010九月(24) 2010八月(45) 2010七月(41) 2010六月(23) 2010五月(22) 2010四月(23) 2010三月(28) 2010二月(22) 2010一月(24) 2009十二月(32) 2009十一月(30) 2009十月(29) 2009九月(20) 2009八月(28) 2009七月(32) 2009六月(14) 2009五月(20) 2009四月(26) 2009三月(30) 2009二月(29) 2009一月(24) 2008十二月(25) 2008十一月(30) 2008十月(31) 2008九月(32) 2008八月(51) 2008七月(34) 2008六月(15) 2008五月(26) 2008四月(27) 2008三月(27) 2008二月(25) 2008一月(26) 2007十二月(16) 2007十一月(25) 2007十月(18) 2007九月(18) 2007八月(33) 2007七月(25) 2007六月(11) 2007五月(18) 2007四月(15) 2007三月(13) 2007二月(19) 2007一月(17) 2006十二月(22) 2006十一月(10) 2006十月(15) 2006九月(16) 2006八月(17) 2006七月(25) 2006六月(8) 2006五月(10) 2006四月(3) 2006三月(13) 2006二月(31) 2006一月(30) 2005十二月(29) 2005十一月(7) 2005十月(15) 2005九月(8) 2005八月(15) 2005七月(15) 所有文章列表 我的好友 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 活動快報 潮Way台南大富翁 最新潮、最有話題的「潮Way台南」指南，擁有網友推... 看更多活動好康 動態訂閱 新聞交換(RSS) QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗