一篇就搞定【台北市的牛肉麵你們吃過幾家？】十家以上牛肉麵 ...

大家也跟我一樣愛吃牛肉麵嗎？除了到餐廳吃現成的我還會自己下廚煮唷!另外宅配也很方便。

這篇是集中我寫過的關於《牛肉麵》的文章給大家參考， ... JENNIES-自在生活 跳到主文 歡迎來信- yahoo：[email protected]│Instagram：jennieschen 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Nov13Wed201917:25 一篇就搞定【台北市的牛肉麵你們吃過幾家？】十家以上牛肉麵推薦 大家也跟我一樣愛吃牛肉麵嗎？除了到餐廳吃現成的我還會自己下廚煮唷!另外宅配也很方便。

這篇是集中我寫過的關於《牛肉麵》的文章給大家參考，如果你跟我一樣是個牛肉麵控，一定要趕快進來跟我分享你的美食經驗。

配合宮劇，碗也指定要使用「中國傳統色」靛藍一向是本宮最喜歡的顏色，它沉穩、低調、氣質出由青金石裡提取，在古時有錢有權的人才穿用得起這個色系😆姐就是浮誇。

牛肉麵在台灣大街小巷從南到北都有，有人說牛肉麵是最能代表台灣料理的小吃，至於牛肉麵的起源因為年代已久遠，眾說紛紜，不過牛肉麵已是華人普遍的家常料理，在各個城市裡都能找到一碗熱騰騰，香噴噴的牛肉麵，無論是清燉或是紅燒，配上幾塊豐腴鮮嫩的牛肉、搭配蔥花及辣椒再加點酸菜，這樣的美味無疑是記憶裡最令人想念的滋味了! 我的牛肉麵排行榜單第一名其實很難選，我愛金春發牛肉麵也愛天下三絕，但我決定還是要頒給《天下三絕》第一名，因為無論是味道及餐廳環境都是上上之選，由其想要招待外國友人來品嚐台灣在地美味，天下三絕是非常不錯的選擇。

燈光美氣氛佳美味更不在話下! 不論是湯頭或是牛肉的質感都比我之前吃過的幾家牛肉麵店好吃!很少吃到牛肉跟湯頭都很好吃的牛肉麵。

店家老板是一位曾在福州私廚料理經驗豐富的吳老板，因為常下廚邀請朋友到家裡用餐，也會為了料理而特意尋找好的食材，牛肉麵就是朋友讚賞有佳的拿手菜，因此在朋友的鼓勵下開設天下三絕麵食館。

後來我也帶爸爸來這品嚐，喜愛吃牛肉麵的爸爸也很喜歡喔! 🍜一流食材尊榮享受●天下三絕麵食館● 《天下三絕牛肉麵》訂購 官網 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號｜電話：02-2741-6299 牛肉麵密度最高的地方應該是在中正區，中正區有一間聽說很多公家單位都很喜歡的一間牛肉麵店「大塊」!店裡有賣清燉或紅燒，據一位愛吃牛肉麵同好分享，好吃的牛肉麵就該吃清燉，紅燒多半是加了醬油去稀釋，湯要好喝，喝清燉最準! 大塊裡除了分湯頭，還有麵跟粉絲；牛筋麵、牛肉麵、牛雜麵、酸辣麵及炸醬麵都有，而且加湯加麵不加價喔~ 送上來的牛肉灑上蔥花及蒜再加上醋味道也挺不錯!! 店內的湯頭都是帶骨髓慢熬三天以上，喝起來真的很入味，外面通常加蔥花，我喜歡這裡還放上蒜苗，完成的湯底再與牛腿肉及二十種中藥材繼續熬煮，鮮美的高湯無怪乎這附近的上班族都愛! 大塊牛肉麵 地址：台北市中正區杭州南路一段79之1號 舌尖上的美味就是我個人很喜歡的《金春發牛肉麵》 大家知道這家老牛肉麵店有多古早嗎?答案是日據時代!天哪!日據時代這家就已經創立了!!!走過一百多個年頭耶!!!這家其實是長輩帶我們來吃的，沒想到吃過幾次後就愛上這家的好味道。

跨越了三個多世紀，一開始以手推車經營，如今已傳入第四代。

他們家使用的牛肉是台灣本土黃牛肉，肉質扎實經過燉煮而不柴。

🍜百年老店●金春發牛肉麵店● 《金春發牛肉麵店》官網 營業時間：11:00-15:30/17:30-21:30 地址：台北市中山區北安路833號(劍南路站)｜電話：02-8509-1828 《神仙川味牛肉麵》 簡簡單單的牛肉麵可不簡單!我記得小時候爸爸煮牛肉麵的當天光是熬湯就要熬到半夜。

湯頭喝起來很清爽味道又夠不至鹹膩。

不會失望的牛肉麵!果然是有得過獎的店家。

他不是讓人一下子就很驚豔卻能在平凡的細嚼慢嚥中喝出他湯裡頭的精華美味與牛肉的質感。

我們去吃的時候是在延吉分店的時候，也有好些年了!(目前店家已遷移至中山區長春路，以清新的現代工業風格繼續提供傳統美味，並結合GTDgoodteaday茶飲。

) 🍜【新開幕】台北中山長春路｜神仙牛肉麵吃了似神仙 牛肉給的很大方!服務也很親切!推薦給各位。

《神仙川味牛肉麵》地址：台北市中山區長春路322號（龍江路口，南京復興站1號出口步行5分鐘）｜電話：02-25468258 結合飲食與藥療的概念，店內有許多令人會心一笑的語錄，像是《飽家衛國，肉大湯濃》、《一帖牛肉麵，吃了解煩惱》、《妙手回春思鄉大藥房帖定有笑》，以食材與食補的創意發想，加上復古文青的老派設計，讓整間店充滿趣味橫生。

六張犁藥房主題店｜「思鄕病解憂牛肉麵」解你枯燥的脾胃，一碗相思碎碎唸 《思鄉病解憂牛肉麵》 FB官網 地址：台北市松仁路58號4樓(遠百信義A13)｜電話：02-8789-9789 接下來跟大家分享的這家店其實也不是什麼名店。

但這家店從我二十幾歲吃到現在，聽說曾經換過老板，有人說味道不比從前，但對於我模糊記憶中的好滋味它仍是在的。

鹹香的湯頭有著甘甜的清爽，味道比金春發的湯頭更加濃郁，牛雜吃起來軟嫩又帶著嚼勁，彈性十足，湯頭裡加了些蔥花增加了湯的辛香氣息，牛雜湯是來這裡必點的湯品之一，我快速的喝完這碗湯(因為太好喝了)，有些意猶味盡的感覺。

店內的空間不大卻一直有顧客上門，夫妻一起或是與父母一起也有學生及情侶，一家老店聚集了許多飲食之事。

🍜老店老滋味永康街●中壢牛家莊●難忘的好味道! 《中壢牛家莊》地址：台北市大安區永康街15號｜電話：02-2321-8088 再來是《林東芳牛肉麵》，這家在FB上三不五時就有人打卡，是那麼有名喔!？結果先生說早在多年前就曾經買給我吃過，瞎米!???我怎麼完全沒印象??糟了!我的失憶症又上來了，先生一臉沒好氣的，我猜想他大概很洩氣對我的好意我居然完全不領情>"