[新北三重] 在三重沿襲台南現涮溫體牛、生意強強滾的牛鍋涮牛肉

每次回三重娘家路上都會經過一家牛鍋涮牛肉，只要是有營業的時間都是生意很好，外頭停滿車這樣。

查一下是屬於台南現涮溫體牛火鍋搭配各式熱炒的形式，一直想找時間去 ... 跳到主要內容 [新北三重]在三重沿襲台南現涮溫體牛、生意強強滾的牛鍋涮牛肉 12月14,2018 每次回三重娘家路上都會經過一家牛鍋涮牛肉，只要是有營業的時間都是生意很好，外頭停滿車這樣。

查一下是屬於台南現涮溫體牛火鍋搭配各式熱炒的形式，一直想找時間去吃，這次終於和岳父母一家人一塊來嘗試，由於之前和老友去高雄吃牛老大的印象極好，所以這次也是抱著蠻高的期待，一起來看看我們這天吃到哪些美食吧~ 我們訂蠻早時段的，到的時候看到餐廳有自備停車場，問一下餐廳，說我們直接停在門口就好，他們有人會幫忙看車。

(不過我還是習慣停在停車場放心些) 停好車後門口拍拍，才發現現在營業時間已改成是中午十二點至晚上十點，全年無休(以前剛開幕那陣經過時都是晚餐時段才開幕)。

門口就可看到廚房忙進忙出在料理，也強調使用現宰溫體牛肉。

我們算這天晚餐時段很早到的客人，沒多久後就整個客滿了。

拍一下半開放的廚房空間。

以及架上的牛肉，有分一般油花肉和頂級油花肉。

牆上有許多知名電視節目採訪過的證明。

還有名人簽名牆。

嗯，拍幾張照後很快店就要客滿了，生意真的不賴。

醬料餐具區。

我們當然就是裝了店家特製醬料囉~ 鍋內的湯頭是屬於清爽蔬菜的風味，我們加點了牛尾想說慢慢煮讓味道更濃郁些。

我們兩種肉各點了一盤來嚐嚐，頂級油花肉這盤油花會再漂亮些。

不過老實說雖然是標榜溫體牛，在台南高雄吃到的品質還是會好上一截，但這是距離時間的限制沒辦法，大家在台北如果有吃到水準和南部相同的溫體牛麻煩再告訴我囉~ (老友上次告訴我說同在三重的南北高鐵牛肉專賣店很不錯，本來有約要去吃，臨時老友有事只能等下次大家有空了) 蝦仁漿，女兒最近愛吃的一道。

牛肉燴飯完全是點給小孩吃的，兒子大買單，有肉有青菜又有澱粉，營養充分。

芥蘭炒牛肉口味和牛肉燴飯其實蠻相似都是沙茶味為主，有點一道即可。

上菜前小鬼們在畫畫，準備認真吃飯囉~ 鬼馬牛肉，就是牛肉炒油條，這道上桌要趕快吃，不然油條很快會軟掉，口味還不錯。

炒牛筋是我想吃的，也是相當下飯的好選擇。

女兒之前在牛老大愛上牛肝，所以我們也點了炒牛雜，不過牛鍋的炒牛雜老實說覺得比較普通些，高雄牛老大這部分的新鮮度和口味讓人印象很好。

整桌滿滿的菜吃的好過癮。

這餐的菜色明細。

離娘家相當近，以後在台北想吃溫體牛肉鍋又多家選擇囉～ 牛鍋涮牛肉 地址：新北市三重區中正南路226號  開放時間：11:30-22:00  電話：0229792226 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 食記 食記：中式和東南亞料理 標籤： 食記 食記：中式和東南亞料理 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言 這個網誌中的熱門文章 [台北南港]台北吃過最道地的美國中西部風格BBQ-Bogart'sSmokehouse(美式木柴烤肉屋)，定會再訪 3月18,2020 最近聽說南港這開了間頗厲害的道地美式BBQ店叫做"Bogart'sSmokehouse"，就在有名的北大荒水餃旁邊不遠，離公司如此近，肉肉控的我就找一天中午來吃看看。

剛開店一入門，看到已有外國客人在用餐，店內的裝潢很為美式，開放式的空間看到菜單就刻在黑板上，看到兩位美國人還有一位台灣女生一同主理，精簡的桌面擺放著四種不同風味的自製佐醬。

其中一位美國人看到我就很熱情的問候Howudoing,man?(不自覺的就變全英文交談，後來看到有其他客人和老闆說中文才知道他中文也很溜)彷彿就回到當年在美求學時到漢堡店或BBQ店裡的時光。

對方問我是第一次來嗎?想吃甚麼呢?我說對，我看看菜單，以前我在德州有吃過幾家很喜歡的BBQ，但台北一直找不到覺得很道地的店。

老闆說他們是St.Louis的方式(後來一查真的是當地名店Pappy'sSmokehouse的延伸)，我一定也會喜歡。

BBQ在美國到處都很盛行，但基本上最出名的不外乎就是德州、南卡羅來納和聖路易斯這，相當期待這邊端出來的水準是如何，問老闆我能否一次試到beefbrisket(牛胸肉)和beefburntends(醬燒牛胸肉)，他推薦我可以試試雙肉組合(共255克)的漢堡麵包套餐，可以加選兩配料，份量十足且價格合理。

牛胸肉柔嫩香氣足，拿桌上的四種醬料來做變化很是過癮(巫毒辣醬香辣中帶著微甜很搭配)。

醬燒牛胸肉則是肉質肥嫩且相當入味，吃幾口肉再配點自製酸醃黃瓜解膩，相當滿足。

主廚Hunter先生就默默的在烤肉切肉，手藝真不錯，期間一直有客人進來，大概是在這一帶工作的外國客七成，本地客三成的比例。

老闆問我吃得如何，我說這是我目前在台北吃過最道地好吃的BBQ了，老闆也笑得開心，有答應太太和小孩要帶他們來試試肋排還有其他料理呀!期待下次再訪。

p.s.店家有回覆他們很開心我們吃的愉快，然後他們是和SkipSteele先生相當的親近，熱愛著美式BBQ的他們想把這樣的美食呈現給台灣的朋友，好想趕快吃到其他菜色呀！p.p.s.隔壁的老司機招牌到底是什麼店好好奇唷!(整個歪)Boga 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 5則留言 (...全文) 麥當勞點點卡新活動攻略-對愛吃麥當勞又喜歡精打細算的朋友們的樂趣好選擇 6月06,2019 已深耕台灣市場三十多年的麥當勞想必是許多朋友們成長過程中的童年美好回憶，還記得我小時家附近第一家麥當勞剛開幕時，在大熱天下店員熱情的遞上冰水和優待券給每個路過的朋友且歡迎大家去試試，自此之後麥當勞就成為大家不時就會去吃的放心選擇。

除了麥當勞叔叔外，舉凡奶昔大哥和漢堡神偷等，應該都是所有人都耳熟能詳的名字，尤其快樂兒童餐每次附贈的玩具都是小孩下課後的最大期待呀!(例如當時超級火紅的Kitty系列)隨著時代的轉變，麥當勞也不斷推出新穎又吸睛的產品，近年則是推出了新的支付方式-麥當勞點點卡，簡單來說這張外型時尚可愛的小卡就是在麥當勞消費專用的預付型儲值積點卡，使用它的好處就是綁定資料在手機APP麥當勞報報後，用點點卡的所有消費都可以集點再以點數去兌換相對應的產品，對於喜歡研究怎麼買最省的朋友們，這絕對會相當有樂趣，六月還有全新週二點數加倍的活動要推出，這次就好好研究點點卡配合麥當勞新活動怎麼買最省來寫個全攻略吧!!!!祝每個朋友來麥當勞都吃好吃滿啦!!!(兒子知道這次他要當小麻豆，堅持要以他最帥氣的裝扮出動，他可能是唯一幼稚園還熱愛七龍珠的小朋友說)(學校如果沒有朋友都是爸爸的錯) 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 13則留言 (...全文) [新北永和]開業十年，看許多老饕推薦是永和最佳高級鐵板燒餐廳的尚品鐵板燒首訪 9月10,2018 耳聞在樂華附近的尚品鐵板燒評價極佳，甚至常看到一些美食社團的老饕食友們從北市專程來永和吃，看評價除比北市同級餐廳的價位平實一截外，食材和料理水準也完全不輸，尤其推崇其海鮮的品質特別優秀。

身為土生土長老永和人，想說奇怪怎麼沒聽過這家，一查才發現尚品開業前幾年剛好和我去國外念碩士的時間重疊，所以一直不知道這間的存在，現今再很多人心中已是永和高價鐵板燒的代表餐廳了。

剛好最近老婆大人生日將至，又多了個吃美食的好藉口，那就先找天來試試看尚品吧! 尚品鐵板燒的標準套餐價為980元，主廚套餐(限午間)為760元，其中開胃菜、湯品、沙拉和肉類主餐的選項是相同的，差別是在海鮮的部分。

另外也有更平實的商業午餐或是更豐富的龍蝦套餐、黃金蟹雙人套餐(最近因黃金蟹尺寸不穩所以暫時無供)以及和牛套餐等，第一次來我們試了一個紅喉魚特餐以及龍蝦套餐，吃完結論是在這價位的表現真的蠻驚艷、美味且海鮮食材水準相當不錯，值得來吃喔!(這鮑魚煎的真好，不輸我們在六本木Hama鐵板燒吃到的品質了，海膽醬也頗畫龍點睛。

) 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 5則留言 (...全文) [台北信義]從本店鐵板燒一直再進化，讓人感受到滿滿誠意的初魚鐵板燒新光A9店 2月12,2020 去年下半年時看到一直頗受好評的初魚系列又要在信義商圈開設新店，這次是鐵板燒進駐在新光三越A9，就在初魚料亭A9的樓下同位置，還記得當初去試了在泰順街的初魚鐵板燒時印象就蠻好，用料相當豐盛不手軟。

這次初魚鐵板燒新光A9店新開，也一直想找時間去試試，老友沒多久就已經去吃過和我說還蠻不賴的，我則是連兩次想全家去用餐一周前訂位都摃龜，生意也太好了啦~~~一日看隔天臨時有位置釋出，就立馬訂位和友人去試試，很是期待。

新分店除了同樣用料豐盛有誠意外，用餐環境相當舒適，地點要停車或搭乘大眾運輸工具前來都相當方便，更重要的是料理的完成度都更高了，幾乎每一道都能從其用心設計的調味去展現食材本身的美好。

而套餐本身內容就足夠讓人滿足，加點的部分還有許多隱藏的好食材，價格也是同樣的美好。

本來有猶豫要不要寫這篇，因為已經蠻不容易訂位(笑)，不過這次用餐真的頗為滿意，還是來好好完整記錄一下囉~ 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 4則留言 (...全文) [台北內湖]私房菜色細膩美味、近來預約愈來愈困難的喜相逢麵館 10月05,2020 這陣子預約超困難的喜相逢私房菜，老闆孫爸手藝好，本來就有一群固定的愛好支持者。

現在則是因為名聲在台北飲食圈又傳得更開，忙碌到今年已出現整個月都被包場只能做私房菜的狀況，也無法賣原本常備的飯麵品項，食友間已笑傳說現在要吃到麵反而已是更艱難的事呀~九月友人包到平日晚一桌，有幸蹭到一位，下班後從公司趕來東湖剛剛好。

先和孫爸孫媽先話家常，笑說前一周一起在胖老闆那吃到隱藏版銷魂吐司好開心，再來就是看孫爸火力全開，孫媽和帥兒子一塊將道道好菜端上桌來，整晚和友人們吃得好不開心。

這次第一次吃到孫爸的剁椒魚頭，那酸辣之間的鮮味做的真好，孫爸說他本來辣味的部分做得更為重手，但一試味道發現對有些人會過辣就嚐不到魚本身的滋味，我們將魚肉和膠質的部分都嗑的乾乾淨淨。

紅咖哩斯里蘭卡蟹也是第一次吃到，孫爸將當年在新加坡旅遊嚐到的滋味用自己的方式演繹。

我覺得光螃蟹本身的品質就選得比許多來台的新加坡餐廳來的優秀了，帶著椰汁香氣和蛋拌炒的咖哩滋味相當濃郁，好想多點個飯來嗑，但真的不要衝動，因為每次來份量都是讓人飽足到不行。

剝皮辣椒雞湯的部分，孫媽說是託其他熟客們去花蓮排隊買花崗山剝皮辣椒回來，孫爸用這家的辣椒來燉湯最對味，所以我們也是託其他客人的福才喝的到這鍋，衷心感謝。

此外無論是前頭小菜、蜜筍拌蝦卵、香菜白葡萄酒扒明蝦、紅燒牛腩牛筋煲、北海道玉米炒松子、上海紅腐乳肉與刈包搭配酸菜、魚汁滑蛋、手作布蕾和棗泥鍋餅，每道都獲得眾人一致讚賞，蔥油拌麵也解了大夥暫時吃不到麵的遺憾。

不過喜相逢真的愈來愈難訂了，除了希望孫爸孫媽身體別忙壞外，也希望下一次來訪不要間隔太久，感覺身邊的同溫層們已轉變成默默來吃，大家都深怕訂不到位呀!!!喜相逢麵館地址：台北市內湖區東湖路106巷7弄3號 開放時間： 11:30–14:00,17:30–21:00(周一周二店休) 電話：(02)2632-8699(若無訂位，建議請先電話確認是否已接私房菜) 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 2則留言 (...全文) [台北信義]好吃又好玩的夏威夷鐵板燒-KameHouse，氣氛熱鬧且食材澎拜 6月07,2020 之前鄰居老友說有一家新開幕的夏威夷鐵板燒說氣氛歡樂東西也好吃問我要不要一起去吃，我想到以前在美國念書時會去吃到的鐵板燒的確在用餐過程充滿了各式表演相當熱鬧，查了一下這家店名叫KamekonaHawaii鐵板燒。

不知道夏威夷的模式和一般的美式鐵板燒有甚麼不同，不過還沒和鄰居約成，反而另一位同樣愛吃美食的食友媽媽也找我們說兩家一起來吃看看，她說她之前就吃過，現在他們開了二店在國父紀念館旁叫KameHouse(Kame在日文是烏龜的意思)。

二店頗新我上網還查不太到資訊，行動派媽媽利馬去訂位，結果生意很好，第一次要訂時該週末全滿，再改訂兩周後的週六晚上來吃終於吃到了。

第一次來訪，一入門就從服務人員們朝氣十足的Aloha招呼聲感受到整間店的歡樂氛圍，為我們主理的Aaron主廚是在夏威夷出生長大的日裔美國人，全場帶來的精彩表演毫無冷場，而且細膩的烹調手法結合了道地夏威夷餐食特色和日式鐵板燒將豐盛的食材轉化成道道美食呈現在我們桌前，最後店員們還一齊用烏克麗麗演奏生日快樂歌給全場客人，讓我們有滿足又開心的一晚，下次再帶家人一起來呀！ 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 1則留言 (...全文) [台北大安][米其林二星]每訪都大滿足的鮨天本，感謝好心人讓我小年夜前來幫忙把冰箱清乾淨 1月30,2020 如果說鮨天本是目前台北最難訂到位的壽司店，應該反對的朋友不會太多。

距上回吃已是半年多前，託好心人的福，跟到小年夜前的局，一起來幫天本師傅把冰箱清乾淨，這樣過年放假才不會有食材剩著師傅會心痛呀!(師傅應該心想其實我量都算的蠻剛好的啦)(也是，畢竟生意超好)認真覺得天本師傅的冬季制服非常好看，簡潔俐落質感佳，和夏季制服給人九州男兒的豪邁直爽印象截然不同。

相同的是天本師傅細膩的刀工及捏功以及其獨到精準的調味，這晚的酒餚及壽司道道精彩，而且吃的要飽到天靈蓋了呀!!!  天本師傅最注重的是喜愛壽司的客人能否在每次用餐體驗都得到滿足，不以摘星為目標；也是因為如此，鮨天本反而一舉拿下2019台北米其林二星的肯定，相信今年也會繼續獲得好成績的，只是等下次有位置來吃又遙遙無期了呀!!! 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 1則留言 (...全文) [台北大安]食材驚人華麗，價位平實的初魚鐵板燒初訪 7月25,2018 前陣子看到身邊一些饕客朋友紛紛去試一個名稱同為初魚的日式餐廳系列，短短的一年多在台北同一條街上已擴展了四家店各有不同的特色，而主要的共同點就是店家使用大量的高檔食材例如生猛海鮮北寄貝、松葉蟹、廣島牡蠣、澎湖車蝦還有日本A5級和牛等，然後整套吃下來一人餐費約一千出頭即可，唯一特別的地方是一定要先預約並預付餐費(可以匯款、現場信用卡預付或是現金)，逾時不退費。

因為很懶所以一直還沒機會去試，朋友是說他們食材的成本占比頗重，所以每個餐期都希望訂位人能準時出現，出現noshow狀況對他們低毛利營運的方式會很傷。

最近聽初魚第四間店剛開幕，是供應日式鐵板燒的模式且名稱就叫做初魚鐵板燒，一樣是位置供不應求，由於剛好要約聚餐，就殺來訂位了，鐵板燒料理一向都是我們的愛。

餐廳位置離捷運台電大樓站頗近，走來約八分鐘，訂位時會詢問是否有哪些食材不吃，其他就是到現場才知道會有哪些菜色啦~~期待頗久，一起來看看這間近期急速竄紅的店家到底有哪些厲害的地方吧~~ 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 (...全文) [台中南屯]NINI尼尼義大利餐廳公益店 5月14,2018 第一次吃到NINI尼尼義大利餐廳是十八年前在桃園台茂吃到的，那時整個是開放式廚房，餐點在客人面前現點現作且味道作的蠻不錯是我們全家假日吃飯常去的選擇，後來撤出台茂在附近開了一個有庭院的店面，老爸老媽也是很愛去吃，近年在台茂重開分店就又是後話了，不變的是生意一直很好。

前一陣子老爸回台中探望大伯二伯時，發現公益路上也新開了一間NINI，近二十年來一直頗愛吃NINI的老爸也想找機會帶自己哥哥來吃，趁一次家人一起來台中雲林探視親戚長輩的機會，我們邀了大伯夫婦和大嫂一塊來吃，一進來整個被公益店內的壯闊空間嚇到，真的是甚麼餐廳來到台中開分店就會變的超級華麗氣派啊!餐點的水準依舊，價位合理外，份量也是大得驚人。

雖說NINI的餐點許多已調整成靠近臺灣消費者能接受的口味但許多道真的還蠻美味的，尤其這次吃到其煙花女義大利麵佐松阪豬(微辣)更是驚艷，是這價位我吃過最美味(也最大盤)的啦~ 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 2則留言 (...全文) [台北大安]肉割烹ゆうNikukappouYuu初訪，食材手藝皆屬上乘的日本和牛割烹料理 4月29,2019 定期和幾個饕友都會來發掘一下沒吃過的矚目店家，之前吃了鮨岡心相當滿意還衝了2018忘年會，最近饕友則是帶我們去吃了台灣第一家以和牛割烹料理為主打的肉割烹ゆうNikukappouYuu。

2018年肉割烹ゆう使用的和牛是以日本三大牛之一的近江牛為主，2019年起已換為王女の貞，我們這趟來剛好是吃到店家用近江牛的尾聲。

然後肉割烹ゆう自開幕起就生意很好，好不容易才訂到位置，相當期待呀~主廚是出身於美福晴山的裕鴻師，對於肉品的特性及掌握功力相當不錯，一塊來看看肉割烹ゆう是如何將日本和牛以不同的風貌呈現給大家囉! 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 (...全文) 歡迎加入兩憨Facebook粉絲團 一起從台灣兩憨的角度看世界 總網頁瀏覽量 文章按月排列 2020 34 十月 3 九月 5 八月 2 七月 5 六月 5 五月 3 四月 3 三月 2 二月 3 一月 3 2019 55 十二月 3 十一月 2 十月 3 九月 3 八月 5 七月 7 六月 6 五月 5 四月 7 三月 4 二月 5 一月 5 2018 71 十二月 6 [台北松山]展店快速，米飯和菜都不錯吃的彌生軒YAYOI復興南京店 [泰國曼谷]來出差好幾次，第一次觀光到的鐵道市集&水上市場‎一日遊紀錄(allbyA036) [新北三重]在三重沿襲台南現涮溫體牛、生意強強滾的牛鍋涮牛肉 [台北中山]老闆用心傳好(台語)美味料理等客人來享用的川賀燒烤居酒屋 [台北松山]接連兩訪，讓人開心享用新派火鍋及私房料理的老撈麻辣鍋 [日本九州]帶著A036拍拍，悠閒愉快的公司員工旅遊(下)櫻之馬場城彩苑、酷MA萌廣場、柳川遊... 十一月 6 十月 7 九月 6 八月 5 七月 6 六月 6 五月 6 四月 6 三月 6 二月 5 一月 6 2017 58 十二月 5 十一月 5 十月 4 九月 4 八月 4 七月 4 六月 6 五月 3 四月 3 三月 6 二月 6 一月 8 2016 75 十二月 6 十一月 6 十月 5 九月 8 八月 8 七月 6 六月 5 五月 4 四月 7 三月 6 二月 7 一月 7 2015 74 十二月 6 十一月 5 十月 7 九月 7 八月 6 七月 6 六月 5 五月 6 四月 6 三月 6 二月 6 一月 8 2014 105 十二月 17 十一月 11 十月 11 九月 6 八月 10 七月 11 六月 10 五月 8 四月 5 三月 5 二月 7 一月 4 2013 69 十二月 5 十一月 4 十月 5 九月 6 八月 6 七月 6 六月 5 五月 6 四月 7 三月 9 二月 4 一月 6 2012 105 十二月 8 十一月 9 十月 10 九月 16 八月 16 七月 13 六月 6 五月 6 四月 9 三月 3 二月 8 一月 1 2011 67 十二月 4 十一月 4 十月 6 九月 10 八月 14 七月 8 六月 7 五月 10 四月 4 顯示更多 顯示較少 文章分類 2011蜜月義大利22 2012London19 2012港澳行6 2013KyotoOsaka2 2013Tokyo11 2014澳門7 2014關西員工旅遊8 2014Sepang&KualaLumpur7 2015沖繩4 2015沙巴3 2015南法西班牙4 2015曼谷3 2015澳門4 2016南法3 2016Paris5 2016Singapore4 2016US12 2017沖繩9 2017東京10 2017倫敦1 2017曼谷1 2017Toronto2 2018九州2 2018東京9 2018曼谷3 2018台東高雄台南5 2019澳門4 2019關西5 2019Italy1 2019東京1 2019曼谷華欣6 2019韓國釜山1 65APO2 上海4 台灣走透透36 永和美食20 米其林美食16 住宿經驗49 金沙度假區5 食記359 食記：中式和東南亞料理76 食記：日式料理156 食記：美式料理41 食記：義法＆西班牙料理105 旅行165 攝影器材24 A7S52 GRANDHYATTMACAU澳門君悅酒店4 GrandHyattTaipei-台北君悅酒店8 LeicaQ(Typ116)67 MarriottBonvoy14 NX114 NX50010 RicohGR27 RX10M42 SamsungSMARTCAMERANX114 SamsungSMARTCAMERANX5009 VM40/1.21 yacht1 顯示更多 顯示較少 歡迎加入兩憨Facebook粉絲團 一起從台灣兩憨的角度看世界 檢舉濫用情形 推薦部落格 味道鬼故事 愛迪生豬豬 未進化完全的拳譜Z MoMAbymomo桑 Peray的Blog TeenyLife 小路婚攝 只愛陌生人by動感小帆 美食家的自學之路 大肚人生~KeepEating~ 包子爸的食尚攝影手札 迴紋針.食攝幸也