你知道嗎？嗅覺是打開大腦記憶的開關！ - Heho健康

失智症患者在出現失智的記憶障礙現象，會先出現嗅覺衰退的問題；常發生的現象就是，病人鼻子的嗅覺神經衰退後，會因無法聞出味道後，改變自己原有的飲食 ... Skiptocontent 你喜歡喝咖啡嗎？有人喜歡咖啡入口觸動味蕾的感覺，有人喜歡撲鼻而來的香氣，但可能你愛上的是喝咖啡的記憶！ 嗅覺和大腦的關係 大腦中的海馬迴區域和記憶功能有直接的關聯，另有一個控制嗅覺的區域和負責情緒、記憶與行為的邊緣系統有部分連結，所以當我們聞到某種味道的時候，也會觸動某種感覺和情緒，例如：聞到咖啡覺得舒適或提神，聞到薰衣草的味道覺得放鬆或想睡。

從人類演化的角度看來嗅覺和記憶是非常有關連的，因為過去人類還在狩獵及吃野外植物的時代，判別東西有沒有毒，能不能吃只能靠嗅覺，所以為了生存必須，聞到東西發出奇怪的氣味，大腦就要記憶什麼物質可能有危險，所以嗅覺在過去，對於生存佔有非常重要的地位。

醫學從癲癇患者上　發現嗅覺與記憶有關 科學家在接受腦部病灶切除手術的癲癇病人身上，發現會出現術後記憶受損的現象，便把測量電極放在腦部的海馬迴區域並同時給予病患詞彙記憶，結果顯示，除了海馬區域，嗅覺區域也在記憶過程中有活動。

ˋ這個區域距離海馬迴區約15公釐，而且是嗅覺區的神經元會先活動，然後才是海馬迴區的神經元活動，當兩種神經元達到同步時，就型成記憶了。

嗅覺區和海馬迴區的神經元是以40赫茲的頻率同步活動，而視覺神經元被刺激的時候，也會有以40赫茲頻率震盪的同步現象，此外其他的感覺神經元被刺激產生喜怒哀樂或恐懼等感覺時，大腦也會傳遞信號，產生同步現象，會使海馬迴產生記憶。

失智症患者的嗅覺衰退 失智症患者在出現失智的記憶障礙現象，會先出現嗅覺衰退的問題；常發生的現象就是，病人鼻子的嗅覺神經衰退後，會因無法聞出味道後，改變自己原有的飲食習慣。

所以，若是能夠反其道而行，多用鼻子聞味道，不只可以提升嗅覺的靈敏度，也能夠透過嗅覺神經去刺激記憶神經，提升腦力。

文/黃聖筑　圖/許嘉真 Heho熱門文章 1.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Omicron變異株更像感冒2022-04-302.居家隔離整理包／3+4、0+7差在哪？能不能出門工作？常見Q&A一次懂2022-05-163.整理包／我確診了怎麼辦？還沒收到通知前必知的六大步驟2022-05-244.整理包／快篩陽性即確診哪裡可評估？全台各縣市醫療院所名單一次明瞭2022-05-265.COVID-19／同樣是居家，一張圖了解居家檢疫、居家隔離、居家照護2022-05-07 影音健康 沒確診可以喝清冠一號？清冠一號怎麼喝？醫師大揭秘：不是每個人都適合！2022-05-27【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22陽明研究：發現小孢子靈芝免疫調節蛋白質GMI有望降低新冠感染機會2022-05-23 更多影音 熱門關鍵字 標籤不節食減肥 乳酸菌 伸展操 優格 免疫力 可可 味噌 咖啡 咖啡因 基礎代謝 奇異果 家庭主婦 循環 心血管 懶人瘦身 打掃 抗發炎 按摩 掰掰袖 核心運動 淋巴 深蹲 清洗 清潔 清潔劑 減肥 減重 瘦小腹 瘦腿 瘦身 瘦身操 發酵食品 納豆 肌肉鍛鍊 肝病 肝硬化 肥胖 膳食纖維 膽固醇 運動 醋 降血壓 非酒精性脂肪肝 食慾 黑巧克力 關注Heho 每日提供您最專業正確的健康知識  親子站▸新冠專區 新冠肺炎專區 兒童防疫專區 新冠疫苗指南 防疫生活對策 圖解疫情 百年大疫專題 疾病症狀 人體地圖 人體地圖 腦神經 心血管 骨骼、關節 腸胃 腎臟、泌尿系統 症狀查詢 常見症狀 新冠症狀 過敏 咳嗽 頭痛 便祕 健康百科 科研新知 用藥安全 營養衛教 中醫養生 運動健身 心理健康 育兒親子 罕見疾病 醫學故事 傳染疾病 請問專家 醫生說 中醫師說 牙醫說 藥師說 護理師說 營養師說 治療師說 科學家說 專家側寫 輔大專家說 醫學專區 糖尿病專區 糖尿病專區 糖友必知 預防保養 專家科研 飲食與運動 更多醫學專區 打擊失眠大作戰 心血管專區 視力保健診療室 小手術大困擾 流感疫苗專區 美豬開放爭議 未來醫學專區 急診室直擊 圖解健康 圖解健康 居家保養 健康知識 穴道運動 食物營養 漫話健康 漫話科普 圖解疫情 癌症百科 治療癌症 認識癌症 協助資源 康復調理 抗癌新知 預防癌症 抗癌故事 影音健康 健康生活 醫療新知 吃出營養 運動教室 Heho服務 健康管理工具 健康小幫手 營養查詢 上班族營養補充指南 健康檢查 自我檢測 討論版 Heho服務 HehoApp Heho健康主題特刊 活動特區 蔬暢高纖青汁免費索取 親子 Heho親子 健康成長 親子生活 孕前到產後 教育學習 新冠肺炎專區