【台北美食】 小六食堂日式料理｜無菜單也有海鮮丼 - Alina 愛 ...

小六食堂日本料理店搬新家啦！地址就在隔壁的錦州街，除了招牌的生魚片海鮮丼之外，頗受好評的日式無菜單料理也持續供應，推薦大家提前預約訂位用餐， ... 【台北美食】小六食堂日式料理｜無菜單也有海鮮丼，沒訂位吃不到！ 2020-03-09 Alina愛琳娜 日本料理首頁>台北美食>日本料理>【台北美食】小六食堂日式料理｜無菜單也有海鮮丼，沒訂位吃不到！  小六食堂日本料理店搬新家啦！地址就在隔壁的錦州街，除了招牌的生魚片海鮮丼之外，頗受好評的日式無菜單料理也持續供應，推薦大家提前預約訂位用餐，因為生意太好連平日都客滿一位難求啊！吃海鮮、海膽、日本和牛，來小六就能一次滿足，一個人來的時候吃海鮮蓋飯，多人聚餐就吃無菜單。

小六食堂日式無菜單料理地址：台北市中山區錦州街252號電話：02-2506-0065營業時間：11:30–14:00、18:00–21:00公休日：每周一固定公休、另外每月第「二」&「四」個星期天公休交通方式：台北捷運中和新蘆線「行天宮站」3號出口步行約3分鐘(Googlemap地圖定位點)(更多台北美食餐廳線上預約…)好久沒吃小六啦！聽說小六在今年2020年2月1號，從後方的小巷子搬到熱鬧的錦州街上。

同樣都是在行天宮捷運站附近，很適合安排去行天宮拜拜前後來吃一頓佳餚；現在店面搬到熱門的美食街上，就是唐宮蒙古烤肉那條，找它吃它更方便了！►小六食堂訂位預約雖然地址換了，但不變的依然是想吃得乖乖預約訂位，如果你以為平日中午來有機會搶到空位用餐，那真的是太天真了！沒訂位就能現場候位吃到的機率真的少之又少，還是像我們依樣乖乖提前電話預約卡實在。

記得記得～小六食堂訂位預約要趁早，只有內用沒有外帶，訂位只保留10分鐘喔！平日的中午店裡還是坐滿滿啊！我一進門就聽到好幾組人進店問還有沒有位子，小樹師傅一邊招呼店內客人，一邊回應門口詢問的客人說：「沒了沒了」；意思是店裡沒空位了啦，連候位都沒得等的那種沒了XD好在我們有乖乖提前預約訂位，才能得到這一桌輕鬆吃美食的座位啊！這次聚餐可是我們五個久違的合體，之前大家都不約而同地有事、沒空、不在家，生小孩的、顧小孩的、出國的，還有我這個破病生病的，好不容易終於喬出了都在台北都有空的時間，一起來吃多人共享、吃得飽也吃得過癮的無菜單日式料理！而且還有芸芸貼心從東北帶回來，跟好姐妹一起小酌分享的梅子酒(大心)註：開車不喝酒、喝酒不開車，未成年請勿飲酒因為小環還有小Baby要親餵，這梅酒就讓我們剩下四人喝個過癮啦！它真的好濃好夠味，我自己喜歡加兩塊冰塊喝起來酸甜味道剛剛好。

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接著小樹師傅像是在獻寶一樣，拿著這盤肉問我們今天吃這好不好？！是日本和牛跟離緣肉，當然好啊！怎麼可能不好～～～趕緊催促小樹快用來給我們吃！►酥炸離緣肉可遇不可就的豬二層肉就是它！這味也是芸芸的心頭愛，我們這次運氣不錯的也吃到啦！一般豬排店用的部位大多是豬里肌，想吃二層肉真的是得特地找、特地買才有，這下我們不用自己去菜市場肉舖攤找，在小樹師傅這就能吃到啦！離緣肉好吃得讓人一點都不想跟它分離啊！油脂恰到好處，有彈性又帶點紮實，肉汁恰到好處不油膩，裹上麵包粉炸的香酥可口，讓口感更有層次。

►現烤牛排肉排再一發，前面吃豬、後面接著吃牛，帶點厚度的牛排烤到恰到好處的6分熟，再撒上胡椒鹽，一上桌就是滿滿的肉香撲鼻而來。

牛肉的嫩度跟甜度真的讓我好喜歡、好好吃啊！而且胡椒的香氣很提味。

►小六食堂炙燒和牛不只有牛排，我們這頓還吃到了炙燒和牛，哪裡的和牛哪個部位，我必須承認我沒有認真在聽，因為我這天就只想放空放縱的吃。

這和牛真的真的很邪惡，因為它的油脂超過份！薄薄一片牛肉入口後，咬下去還能感覺油脂像爆漿一樣化入口中，你們說過不過份！推薦詹芥末醬油可以稍微平衡下豐厚的油香。

►野生午仔魚這餐走一個海陸齊享的奢侈感，高貴不貴也能吃牛吃豬又吃魚，光是烤魚就有兩道；第一道是我喜歡的午仔魚，雖然它的刺不少，但它肉質細緻又香甜，好吧～為了吃你我乖乖吃肉吐刺。

►馬頭魚第二個烤魚是「馬頭魚」，也是當天的新鮮進貨！海味與肉質口感兼具，煎烤後沾點胡椒鹽吃再適合不過！►酥炸魷魚不知道是不是因為小樹哥知道我們有小酌，所以上了兩道下酒菜給我們；先來一道酥炸魷魚，外酥內彈，先吃原味再沾美乃滋，兩種味道都很不錯。

►烤小管第二道下酒菜是烤小管，可是啊可是～為什麼有一個尾巴不見了！！！是誰在我拍照前就手刀吃掉的！！！為了避免自己吃不到，還是快手拍完快手搶食吧！►小六食堂海鮮蓋飯DIY以為主菜都上完了？！才怪!後面還有重頭戲，是好吃又好玩的海鮮蓋飯DIY，小樹師傅把海味都呈盤上桌，然後一人一碗飯，想吃什麼想配什麼通通自己夾。

白飯裡面還有蝦卵跟海苔，其他生魚片配料就自己DIY夾著配吧，美不美觀就看個人造化了，反正生魚片新鮮好吃一且就都足夠了。

►日本海膽最讓我心心念念的就是海膽啊啊啊！到小六一定要吃海膽，但卻是可遇不可求，除非你有預訂～畢竟好吃的海膽不是天天有，而且進料還得看季節，小樹師傅可是會追著各地海膽跑，看哪裡好吃就買哪裡，聽說…三、四月那時的海膽最美味喔！►螢烏賊海鮮蓋飯不只有海膽，還有這個「小螢賊！」不是趙敏叫張無忌的那個小淫賊，是迷你小巧可愛又好吃的螢烏賊啊！咀嚼中嚐的到的魷魚香，嫩談好吃。

海膽蓋飯的生魚片配料超豐富！四種生魚片還有香甜嫩口的玉子燒有我最愛的鮭魚生魚片、大干貝，還有旗魚跟鱺魚，新鮮就是好吃！山葵芥末想要吃奪嗆就自己加，日式醬油跟醬料小碟子就放在桌上。

還有這必須要推推推的小六食堂「紫蘇蘿蔔」，酸鹹好吃～果酸開胃又解膩，好想問小樹師傅這醃蘿蔔有沒有單賣，我想買回家吃慢慢回味啊。

介紹完配料後就是各自努力的時刻了，可我…真的沒有天份啊(掩面哭泣)，反正能吃就好，下次我還是乖乖直接點小樹做好的海鮮蓋飯卡實在。

是說…有圖有真相之…我真的很貪心，海膽夾了不少XDD捧著自己貪心裝的海膽蓋飯，紀念性的自拍一下～畢竟下次我就不會在自己排了啦，吃現成的比較快咩！眾人捧出自己的海鮮蓋飯來合照，還讓小樹師傅評比給分，結果優勝者是芸芸，果然吃多諡廣的人最厲害，美感也比我的好太多太多～～～久違的五人到齊聚餐，吃得開心又滿足～而且這頓是我們遲來的小春酒，照慣例玩了個集資抽紅包的小遊戲，結果…又是小沁獲得！！！下次不找她玩了拉，她已經連拿三次了耶！抽獎APP一點都不科學～【台北美食-日本料理推薦】日式燒肉：京東洋食燒烤、吽Home燒肉、燒肉LIKE、和牛47、胡同燒肉、日式拉麵店：雞吉君拉麵、麵屋昕家、日式居酒屋：庄屋海鮮居酒屋、鳥哲、LAFON樂逢、吞兵衛居酒屋、林北烤好、無菜單料理：大味割烹、TABLEbyYojiTokuyoshi、生魚片/燒肉蓋飯：日向鮮漁場立喰屋、華山合掌村、佐藤精肉店akiba、瞞著爹四店、井上禾食、日式豬排、鰻魚飯：東京豚極、小倉屋鰻魚飯、肥前屋、板前屋、日式火鍋：どん亭DonTei壽喜燒、墨岩梅崎、日式定食、咖哩飯：新高軒、通庵熟成咖哩、台北美食推薦小六食堂日本料理地址：台北市中山區錦州街252號電話：02-2506-0065、FB營業時間：11:30–14:00、18:00–21:00公休日：每周一固定公休、另外每月第「二」&「四」個星期天公休交通方式：台北捷運中和新蘆線「行天宮站」3號出口步行約3分鐘►合作邀約聯繫請洽：[email protected]►加入Alina社團：日本韓國輕鬆玩＊本圖文由Alina愛琳娜創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。

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