小六食堂。防疫期間超值咖哩便當開賣|台北超難訂日本料理
文章推薦指數: 80 %
小六食堂超值無菜單料理 · 1.電話訂位時間於每週三上午10點到11點開放隔週二到週日「晚餐」無菜單料理之訂位,可訂位時段為及18:30或19:30。
· 2.午餐時段 ...
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一向不做外帶的小六食堂,配合防疫,5/31起推出數款便當!這應是台北餐飲界的熱門消息,我就關注了好幾天。
很有原則的小樹師傅,依然堅持原來食物不外帶,另闢蹊徑,開始研發咖哩料理。
推出:蒜香咖哩搭豬排或唐揚雞,起司咖哩搭豬排或雞腿排,魚介咖哩搭鮭魚排或炸廣島生蠔,另有薑燒豬肉、泡菜豬肉、烤飯糰+金平豚汁、雞肉七味豆腐燒、鹽烤鯖魚等共計11款外帶餐盒,還有自製酸梅湯。
想吃台北超難訂日料食堂的手藝,現在是好時機。
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疫情期間快閃店。
小六咖哩便當店
為了跟正常時期的小六食堂區隔,
阿樹師還特別做全新店招,宣布:
不做外帶的小六食堂暫時停業,
小六咖哩便當外帶專門店,
將於5月31日起正式營運。
這陣子從阿樹師個人頁面,
看到他在研發咖哩、煮酸梅湯,
我就心心念念此事,今晨訂餐,
晚上請老公速速帶回3個便當。
魚介咖哩x生食級鮭魚排/附湯
這一款我們全員大推,
生食等級的鮭魚,肉質鮮嫩可口,
搭上三款咖哩中最夠味的魚介系,
絕對可以把便當吃得乾乾淨淨。
小六餐盒是近期我吃那麼多便當,
最別開生面、最用心的一家,
光是菜、飯上下層分離,就深得我心,
配菜更是新鮮優質,層次豐富,
茄子一看就是特別手法料理,
醃漬過的蕃茄好吃到讓人精神一振,
花椰菜下方,還貼心放了味噌醬。
唯獨今天的白飯濕潤了些,
相信嚴格的阿樹師會再做調整。
黃金豬排x蒜香咖哩/附湯
結果我們自己拍照搭錯了,
照片裡的是另一款咖哩。
黃金雞腿排x起司咖哩/附湯
3款咖哩都美味,直接配白飯就好吃,
無論炸雞或炸豬排,
油氣、麵衣,只有乾淨的香氣,
光這一點,就贏過太多店的炸物。
鹽烤鯖魚/附茶碗蒸、湯
魚肉給得大塊豐厚,火候甚好,
鯖魚氣味濃厚,怕腥者要考慮一下,
隊長說:刺稍多了點。
霜降豬泡菜燒肉/附茶碗蒸、湯
肉跟泡菜都給得大方豐厚,
雖然對我來說不夠辣,還是很過癮,
只可惜有幾片肉順紋切,較不好咬。
金平豚汁加烤飯糰/附茶碗蒸
這是唯一不附湯的便當,
豬肉湯冠名金平,跟日本文化有關,
除了牛蒡、蒟蒻還有一些根莖類。
小六食堂的烤飯糰一向受歡迎,
雖然因為外帶無法提供海苔少,
吃起來還是很香。
茶碗蒸燉得極嫩,非常好吃!
再說附湯,不是一般常見味噌湯,
延續小六精神,給你滿滿的「料」。
除了生蠔、鮭魚、鯖魚料理,
這三種餐盒各賣220元,
其它便當只要180元,太佛心!
我最近便當吃很多,感觸很深……
小六咖哩外帶專門店
☎訂餐電話:0901032385
🕙來電訂餐時間:10:00-14:00,16:30-19:00
🕙營業時間:11:00-1430、17:00-1930
📍取餐地址:臺北市中山區錦州街252號
📍注意事項:僅限自取。
食材現點現做,烹調時間約5-15分鐘,為維持便當品質及避免群聚,請先電話預訂。
另可利用LALAmove代取(外送需自付運費),亦可Line訂餐(請搜尋電話加Line)
小六食堂超值無菜單料理
姑且不談只做熟客會員的高檔日料,
小六食堂以超值手藝,
被譽為台北最難訂位的日本料理,
吃了那麼多年,對阿樹師只有佩服。
以下使是小六食堂遷址後,
每人800元無菜單料理的食記,
那天我請朋友吃飯,賓主盡歡。
尤其5人份海膽鮮魚握壽司,
以「步步高升」氣勢端上桌,
我們都有鴻運當頭的感覺。
烤和牛更上層樓,選用極上和牛熊本和王,
阿樹師傅從不讓我們失望。
每次分享小六食堂,總有人留言說訂不到,
我覺得若真的很想吃,
只要跟我們一樣心心念念,就沒問題。
身邊有些朋友,設好鬧鐘,
固定星期三開放訂位時打電話,
或看準時間自己到現場候位都吃到了,
沒聽他們抱怨什麼。
所以,加油,有心沒有難事。
最新公布的錦州小六訂位及候位規定
1.電話訂位時間於每週三上午10點到11點開放隔週二到週日「晚餐」無菜單料理之訂位,可訂位時段為及18:30或19:30。
恕沒提供網路訂位。
2.午餐時段一律現場候位,晚餐時段亦保留部分位子提供現場候位。
午餐開放候位時間1100,晚餐開放候位時間1700;候位時段開始後會於店內放置登記表讓顧客自行登記,如該時段名額額滿,恕無法再承接。
3.現場候位的顧客,請於菜單上選擇自己喜歡的丼飯或其它單點料理;欲享用無菜單料理的顧客,煩請電話訂位。
4.為公平保障所有顧客權益,現場候位ㄧ律人數到齊才可入場;候位保留10分,通知後10分鐘未到,視同放棄,謝謝大家的體諒。
5.每餐期限時90分鐘。
※相關規定以小六食堂官方粉絲團公告為準。
涼拌娃娃菜
章魚腳/5人份
綜合生魚片/5人份
步步高升海膽鮮魚握壽司/5人份
原本我還以為阿樹師傅
會跟之前一樣出「迷你海膽丼」,
結果這盤握壽司上桌後,
我完全心花怒放,大喊:步步高升。
因為,我吃過小六食堂N次,
這還是第一次吃到
阿樹師傅做的握壽司,灑花灑花!
嚴烤野生海鱸魚/5人份
我很努力回想人生中吃過的鱸魚,都細細長長,
沒見過這麼肥美壯碩的,而且充滿膠質,超好吃。
海膽蒸蛋
蒸蛋的極緻版本,奢華啊!銷魂啊!
牛肉大根滷煮
蘿蔔滷得入味通透,搭配滷牛腱與蔥絲,讚!
明太子焗烤櫛瓜/5人份
熊本和王+大肥豬五花+紫色馬鈴薯/5人份
說來慚愧,我都去過熊本3次了,
只知當地盛產馬肉,
不知還有號稱和牛之王的「熊本和王」,
據說這款和牛需經過特定會評選,
飼養28個月以上,獲得最高級A5或A4認證,
並且油花標準等級BMS6以上
才可以稱為「和王」。
目前可以查到熊本和王的繁體中文資訊不太多,
若有更新更完整資訊,再隨時更新補充。
檸檬蘆薈
烤飯糰
甜點
小六食堂
台北市中山區錦州街252號
(02)2506-0065
11:30~14:00、18:00~21:00(週一公休)
http://a1.pise.pw/LUEXR
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14comments
半夜不該來逛這裡的
我看得下巴也快要掉下來啦~~~
不是口水都要滴下來啦~~~
那綠竹筍看起來好好吃喔
還有那下巴我也愛吃魚下巴!!!
這篇我又要默默的放進我的最愛裡啦
安妮推^^
推4
這間生意超好的
好到一定要訂位
因為這間我注意很久了
這篇從第一張圖看到最後…我口水要流滿整缸了@@"
我又中了深夜食堂的彈了
肚子好餓啊~~~
托瑪格和阿計的福,我有機會吃到小六食堂,
窩的媽呀~~怎麼會這麼好吃,價格親民,C/P值又超高,實在好愛啊。
這間我想吃好久啦~~~~~
CP直一樣也是超高的
想吃美食真的要跟著瑪格就對了XD
思推7
可能是我太常看鮪魚ㄌ
所以鮪魚快速轉過~(因為我在賣鮪魚~XD)
不過那個焗烤綠竹筍我就口水分泌不停
看起來超好吃
嗚嗚大大好過分喔~害人家跌入愛吃鬼的深淵了~
收入口袋~~~
這個CP值太高了拉
我一定要去~~
無菜單廖裏真是越來越夯了…
不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!
無菜單廖裏真是越來越夯了…
不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!
無菜單料理真是越來越夯了…
不過看著這些五顏六色的食物,還真是讓人垂涎三尺啊!!!
看起來好可口喔~
看起來好讚啊!!!
臉書上的海鮮蓋飯更誘人~
哇~那個魚下巴看得令人流口水~
這家很多饕客
在推薦
有一天我必行
Commentsareclosed.
hello!我是瑪格
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我是瑪格,曾擔任精品行銷顧問多年,2008年2月開始寫網誌,長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材,在網路世界發表具個人風格的文章。
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